Küchenutensilien rund um den Käse
Passende Küchenhelfer erhalten und verbessern den Geschmack. Gute Käsehobel, Messer, Reiben, Bretter, Dosen, Glocken und Schneider helfen und optimieren den Genuss. Mehr Informationen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Parmesan, Zester, Gewürze uvm.
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in 4 Ausführungen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in vielen Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- für Tête de Moine & Schokolade
- Buchenholz / Edelstahl
- mit Glocke aus Kunststoff
- Ø 22 cm, H 17 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Gemüse, Obst, Käse uvm.
- 3 Trommeln - extra scharf
- für Raspeln und Scheiben
- Material Edelstahl / Kunststoff
- Größe 26,5 x 13 x 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Käse, Obst & Gemüse
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- 2-Wege-Reibe
- ideal für größere Mengen
- ergonomischer Softgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 31,5 x 6,4 cm
Lieferzeit 14 days
- Gusseisen Käsefondue Topf
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 22 cm / Inhalt 2,6 Liter
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für feine Käse-Röschen
- Profi Käsehobel
- Bambus / Edelstahl rostfrei
- Durchmesser 22 cm
Sofort verfügbar
- für Parmesan, Pecorino, Schokolade
- extra scharfe Reibfläche
- Edelstahl rostfrei
- Aktionsset plus gratis Servierbrett!
Sofort verfügbar
- exklusives, dunkles Akazienholz
- Schneidbrett & Servierbrett
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 36 x 23 cm
Sofort verfügbar
- beliebig starke Käsescheiben
- für weichen & mittelharten Käse
- stabiler Schneiddraht
Sofort verfügbar
- faltbares Messer mit Wellenschliff
- ideal für unterwegs
- spülmaschinengeeignet
- in drei verschiedenen Farben
Sofort verfügbar
- schließt luftdicht
- platzsparend stapelbar
- Kunststoff transparent
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- für Weichkäse und feste Käsesorten
- aus Edelstahl rostfrei
- Klingenlänge 14,5 cm
Sofort verfügbar
- für Käse, Schokolade, Nüsse
- jetzt mit 3 Trommeln!
- extra scharfe Schneiden
- Edelstahl / Kunststoff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für feine Gewürze & Parmesan
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Sofort verfügbar
- Käse hübsch servieren
- Holzteller aus Gummibaum
- Glasglocke mundgeblasen
- Durchmesser 20 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für größere Mengen
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Zubehör für Fleischwolf Transforma
- reibt Gemüse, Obst, Käse
- mit 3 Trommeln extra scharf
Lieferzeit 5 days
- leicht austauschbar
- Länge 25 cm
- Kugeln am Schneiddraht-Ende
Sofort verfügbar
- für Hart- und Schnittkäse
- Edelstahl rostfrei
- Klingenbreite 6 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Reiben direkt in die Schüssel
- für Käse, Gemüse, Obst uvm.
- extra scharfe Klingen
- Größe 21 x 10 cm
Sofort verfügbar
- kein Anhaften von Schneidgut
- für handelsübliche Messer
- günstiges 2-er Set
- Durchmesser 2,5 cm
Lieferzeit 7 days
- abdecken, frischhalten, abwaschen
- viele Male wiederverwendbar
- nachhaltig
- 3 Bienenwachstücher im Set
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Gemüse,Käse uvm.
- extra scharf für Raspeln & Scheiben
- Material Edelstahl / Kunststoff
- Größe 13 x 8 x 26 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 31 x 4 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Messer für Schnitt- und Weichkäse
- extrascharfer Wellenschliff
- gebogene Klingenspitzen
- Klingenlänge 14 cm
- leicht und perfekt ausbalanciert
Lieferzeit 5 days
- mit auswechselbarem Draht
- für 2 und 4 mm starke Scheiben
- Länge 27 cm
Sofort verfügbar
- für große Gemüse & Kohl
- für Rechts- und Linkshänder
- Edelstahl / Kunststoff
- Länge ca. 16 cm
Sofort verfügbar
- für Schnitt-und Weichkäse
- Edelstahl rostfrei poliert
- Länge 23 cm
Lieferzeit 7 days
- mit Wellenschliff, extrascharf
- für Brötchen, Steak, Pizza uvm.
- spülmaschinengeeignet
- Farbe schwarz
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Käse, Gemüse, uvm.
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Multifunktionsreibe mit 3 Trommeln
- inkl. Fleischwolfvorsatz
- mit Wurstfülltrichter
- mit Spritzgebäckvorsatz
- Edelstahl / Kunststoff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Käse, Pilze, Trüffel uvm.
- Edelstahl rostfrei / Akazienholz
- stufenlos verstellbare Klinge
Sofort verfügbar
- für Käse, Nüsse, Schokolade uvm.
- mit 3 Einsätzen
- reibt grob & mittelgrob und hobelt
- Höhe 18,5 cm / Ø 6,9 cm
Lieferzeit 14 days
- Beeren & Früchte auspressen
- Käse & Knödel herstellen
- reine Baumwolle, waschbar
- Größe 75 x 62 cm
Sofort verfügbar
- exklusives, dunkles Akazienholz
- Schneidbrett & Frühstücksbrett
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 26 x 16 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- perfekt für Kartoffeln, Kohl uvm.
- ergonomischer Softgriff
- extra scharfe Klingen
- 2 Ausführungen erhältlich
Sofort verfügbar
- schneidet Hart- und Schnittkäse
- auch für Schokolade
- Edelstahl rostfrei
- Gesamtlänge 23 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Servieren & Schneiden
- schwarzes Zellulose-Laminat
- antibakterielle Wirkung
- in 2 Größen erhältlich
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- edles Olivenholz
- wirkt natürlich antibakteriell
- jedes Stück ein Unikat
- Größe 34 x 22 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Schokolade, Käse uvm.
- extra scharfe Klingen
- Größe 31,5 x 6,4 cm
- 2 Ausführungen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Messer für Schnitt- und Weichkäse
- extrascharfer Wellenschliff
- gebogene Klingenspitzen
- Klingenlänge 10,5 cm
- leicht und perfekt ausbalanciert
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Käse aufbewahren & servieren
- formschön und funktional
- Käseglocke und Salatschüssel
- in 3 Größen erhältlich
Sofort verfügbar
- für gleichmäßige Scheiben
- Schneidbreite max. 9 cm
- Größe 14 x 11 cm
Käse aufbewahren und schneiden
Durch den Fettgehalt lassen sich viele Käse nur mit den richtigen Utensilien sauber zerteilen. Bei vielen Hartkäse Sorten entfaltet sich erst durch die richtige Reibe oder den passenden Hobel der Geschmack. Aber auch andere Käsesorten wie Weich- und Schnittkäse braucht die passenden Küchenutensilien von mehr oder weniger bekannten Markenherstellern.
Aufbewahren
Am besten wird Käse in einer passenden Dose oder einer Käseglocke aufbewahrt. Käseglocken aus Glas und Holz sind sowohl edel als auch praktisch. Holz lässt den Käse ausreichend atmen, hält ihn dabei aber frisch. Glas erhält das Aroma und schützt ihn vor ungewünschten Außeneinflüssen.
Auf dem Tisch sieht ein schönes Holz Schneidebrett mindestens genauso schön aus, wie eine Käseplatte aus Stein. Holz hat dabei den Vorteil, dass beim Schneiden das Messer nicht stumpf wird und die natürlichen Eigenschaften des Holzes den Käse schützen.
Schneiden und Hobeln
Schneiden und Hobeln ist für den Geschmack sehr wichtig. Bei einem härteren Käse sollte eine Messer Klinge stabiler und breiter sein. Je weicher und cremiger ein Käse, um so dünner und schmaler darf sie sein. Schärfe ist wichtig, egal ob Hart- oder Weichkäse und selbst leckerer Blauschimmel verliert so seine Form nicht.
Käsehobel und Schneider ermöglichen es, den Käse in der richtigen Dicke zu schneiden. Besonders härtere Käse haben eine ganz besondere Geschmacksnote. Durch den Sauerstoff, der hinzukommt, wenn er dünn abgehobelt wird, kann sich der Geschmack perfekt entfalten. Ein Beispiel dafür sind die Girollen, die feine Röschen Tete de Moine hobeln.
Käseplatte - Wein oder Tee?
Mit einer leckeren Käseplatte verlängert man einen Abend bei Gesprächen und Geselligkeit mit schöner Stimmung, vielleicht mit einem Glas Wein oder auch Tee. Wein und Käse sind schon seit Jahrhunderten eine beliebte Kombination. Ein verhältnismäßig neuer Trend ist Tee. Der heiße Tee reinigt den Mund. Gleichzeitig erhöht er die Temperatur leicht, so das der Käse im Mund sofort seine Geschmacksstoffe freisetzen kann und zusammen mit dem Tee ein eigenes Aroma entfaltet. Auch die Verdauung hat ihren Vorteil davon. Die Fette werden durch die im Tee enthaltenen Stoffe besonderes gut aufgebrochen.
Welcher Tee zu welchem Käse passt bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen. Besonders beliebt sind grüner und schwarzer Tee, aber auch ein nussiger Geschmack oder Kräuter passen zu dem jeweiligen Käse.