Backen macht glücklich
Beim Backen kann man sich kreativ ausleben und Spaß daran haben, etwas Leckeres mit den eigenen Händen zu erschaffen – und das egal ob mit Backmischung oder nach Rezept. Hochwertige Backformen und Backzubehör machen das Backen leichter. Das richtige Backzubehör verkürzt die Backzeit, lässt Brot, Kuchen und Torten besser gelingen und sorgt für einen reibungslosen Ablauf der Zubereitung.
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Steinzeugform mit Deckel
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Inhalt 0,6 Liter
- Farbe kirschrot
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Parmesan, Zester, Gewürze uvm.
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in 4 Ausführungen erhältlich
Lieferzeit 7 days
- Schneidbrett mit Anschlagleiste
- beidseitig verwendbar
- ideal für saftige Lebensmittel
- Größe 62 x 46,5 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 20 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Pförtchen, Berliner uvm.
- Ø 23 cm / 7 Mulden à Ø 6 cm
- alle Herdarten und Backofen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in vielen Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große Waffeleisen Pfanne
- für leckere Waffeln in Herzform
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Grill und Lagerfeuer
- Durchmesser 20,5 cm
Sofort verfügbar
- Kastenkuchenform
- antihaftbeschichtet
- Größe 30 x 10,5 cm / H 7 cm
- Inhalt 2000 ml
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Braten, Backen & Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe schwarz
- Größe 38 x 22 cm
Sofort verfügbar
- für 24 Mini Florentiner
- Ø je Florentiner 5,5 cm
- Größe Backform 26 x 38 cm
- mit Rezept
Lieferzeit 14 days
- Nüsse leicht knacken
- ergonomischer Holzgriff
- Länge 17,5 cm
Sofort verfügbar
- zum Dekorieren von Torten & Kuchen
- aus rostfreiem Edelstahl
- mit Skalierung
- Größe 12 x 15 cm
Lieferzeit 7 days
- für hübsche Gitter auf Gebäck
- aus Kunststoff, weiß
- Schnittbreite 10 cm
Sofort verfügbar
- für 12 Madeleines
- Ø je Madeleine 5 x 7,5 cm
- Größe Backform 40 x 20 cm
- mit Rezept
Lieferzeit 14 days
- Hackfleisch frisch herstellen
- schwere Qualität - Größe 7/8
- inkl. Spritzgebäckaufsatz
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Braten, Backen & Servieren
- alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 6,6 Liter
- 3 schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- spülmaschinengeeignet
- Länge 32 cm
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- Pizzastein mit Gestell
- mit großem Wiegemesser
- für Backofen oder Grill
- Größe Stein 38 x 30 cm
Sofort verfügbar
- für gleichmäßig gebräunte Crêpes
- auch für Pfannkuchen
- Länge 21 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für echt holländische Poffertjes
- antihaft beschichtet
- Ceran, Elektro, Gas, Halogen
- Ø 25 cm / 19 Bratmulden
- Pfanne oder im Set mit Zubehör
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für knuspriges Backen
- passend für alle Backöfen
- Größe 40 - 55 x 35 cm
Lieferzeit 7 days
- für Äpfel, Birnen & Kartoffeln
- schälen, entkernen, schneiden
- Saugfuß für festen Stand
- jetzt mit gratis Küchleblech
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mit Flach- und Rohrboden
- Ø 26 cm / H 7 cm
- Inhalt 3750 ml
- mit Rezept
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- aus Kunststoff und Silikon
- spülmaschinengeeignet
- Länge 35 cm
Sofort verfügbar
- vielseitige Silikonbackform
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Größe 30 x 11,5 x 7 cm
- perfekt für Brot und Kuchen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für leckere Poffertjes
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- 16 Bratmulden Ø 4 cm
- backofengeeignet
Sofort verfügbar
- für bis zu 3 ofenfrische Baguettes
- mit Speziallochung
- langlebige Antihaftbeschichtung
- Größe 37 x 24 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mittlere Backform für Kuchen & Tortenböden
- emailliert, schnitt- und kratzfest
- Ø 26 cm / H 7 cm
- Inhalt 4000 ml
Lieferzeit 7 days
- für viereckige Kuchen & Torten
- Größe 23 x 23 cm / H 7 cm
- mit Rezept
Sofort verfügbar
- hygienisch, geschmacksneutral
- spülmaschinengeeignet
- Länge 21 cm / Breite 2,5 cm
Sofort verfügbar
- ideal für Desserts
- zubereiten und servieren
- Ø 10 cm / Inhalt 250 ml
- viele schöne Farben erhältlich
Lieferzeit 7 days
- für 12 kleine Tartes
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 40 x 30 cm
Sofort verfügbar
- für Torten von 15 bis 30 cm
- Edelstahl rostfrei
- extra hoch 9 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Braten, Backen, Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe hellgrün
- Größe 37 x 22 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- praktische Silikongriffe
- Innenskalierung
- Ø 24 cm / Höhe 14 cm
- Inhalt 4 Liter
Sofort verfügbar
- mittelgroße Gugelhupfform
- antihaft beschichtet
- Ø 21 cm / H 10 cm
- mit Rezept
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 26 cm
Lieferzeit 5 days
- Aluguss Pfanne mit Holzgriff
- für echt hölländische Poffertjes
- Ceran, Elektro, Gas, Halogen
- Ø 25 cm / 16 Backmulden
Sofort verfügbar
- Schokolade im Wasserbad schmelzen
- mit zwei Ausgüssen
- aus Edelstahl rostfrei
- Ø 11 cm / Höhe 6 cm
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- aus Kunststoff und Silikon
- spülmaschinengeeignet
- Länge 34 cm
Sofort verfügbar
- für heiße Töpfe, Bräter, Backformen
- 100% Baumwolle, waschbar
- Größe ca. 35 x 18 cm
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- eigene Schokoladentafeln kreieren
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Größe 25 x 15 cm
Sofort verfügbar
- für 12 Donuts / Bagels
- Durchmesser Donuts 7,5 cm
- Größe 27 x 35 cm
- mit Rezepten
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- frisches Brot wie vom Bäcker
- aus Gusseisen emailliert
- Ø 24 cm / H 17,6 cm
- in 3 Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- für 12 Madeleins
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 34 x 27 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 31 x 4 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 37 x 35 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Designer Nussknacker
- knackt Nüsse jeder Größe
- Länge 12 cm
- Durchmesser 5 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 33,5 x 25 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Multifunktionsreibe mit 3 Trommeln
- inkl. Fleischwolfvorsatz
- mit Wurstfülltrichter
- mit Spritzgebäckvorsatz
- Edelstahl / Kunststoff
Sofort verfügbar
- für je 15 Zimtsterne
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Größe 30 x 17 cm
- für weihnachtliches Backen
Sofort verfügbar
- für Pförtchen, Krapfen, Berliner
- antihaft beschichtet
- alle Herdarten inklusive Induktion
- Ø 18,5 cm / 7 Bratmulden
Sofort verfügbar
- aus Baumwolle
- schwer entflammbare Beschichtung
- hitzebeständig bis 220 °C
- Größe 41 x 21 cm
Sofort verfügbar
- zum Backen und Kochen
- abnehmbarer Silikonkopf
- Länge 31 cm
- Farbe schwarz
Lieferzeit 7 days
- prägt schöne Muster in Keksteig
- auch für Marzipan, Hundekuchen, Salzteig
- aus Buchenholz
- viele verschiedene Motive erhältlich
Sofort verfügbar
- leichtes Herausheben der Tartes
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 23 x 23 cm
Das große Backen beginnt mit der Auswahl der richtigen Utensilien
Die richtige Backform ist für Kuchen und leckere Torten genauso wichtig, wie das passende Backrezept und die Zutaten. In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Backformen, Küchenhelfern und weiterem hilfreichen Backzubehör von renommierten Markenherstellern wie Kaiser, Städter und Le Creuset. Selbst in einigen unserer Pfannen und Spezialpfannen gelingen verschiedene Backrezepte ideal. Egal ob mit oder ohne Rezept – Torte, Kuchen, Muffins, Brötchen und Co. werden mit unseren Markenprodukten mit Sicherheit gelingen und Ihre Geschmackssinne zu weiteren Backerlebnissen verführen.
Welche Materialien eignen sich gut für Backformen?
Für leckere Ergebnisse beim Backen ist Wärme besonders wichtig. Daher sollte der Ofen immer gut vorgeheizt sein. Das richtige Zusammenspiel von Hitze, Backform, Zutaten und Mischung sorgt für die optimale Konsistenz des Teigs und den erlesenen Geschmack nach der Backzeit. Dunkles Stahlblech und Gusseisen eignen sich besonders gut für Backformen. Es wird darüber hinaus auch für Pfannen zum Backen verwendet. Gute Backformen aus Silikon erreichen ähnlich gute Ergebnisse, wie Modelle aus Metall.
Warum eine teurere Backform kaufen?
In guten Backformen gelingen Kuchen und Torten durch eine optimale Wärmeleitung besser, als es in billigen Modellen der Fall ist. Dabei spielen die Materialstärke, Wärmeeigenschaften und auch die Beschichtung der Backform eine wichtige Rolle.
Viele Backformen haben eine Antihaftbeschichtung, damit sich der fertig gebackene Teig leicht löst. Die Beschichtung muss möglichst kratzfest sein und darf keine schädlichen Stoffe abgeben.
Gemeinsam mit Kindern backen
Kinder haben besonders viel Freude am Backen. Ihre glücklichen Gesichter bei der Zubereitung einfacher Backrezepte sind vor allem in der Weihnachtszeit zu sehen, wenn sie mit Ausstechformen weihnachtliche Motive aus dem Plätzchenteig ausstechen.
Natürlich kann auch außerhalb der Weihnachtszeit gemeinsam mit den Kindern gebackt werden. Dafür sollten möglichst einfache Backrezepte sowie geeignetes Backzubehör ausgewählt werden, damit die Kinder möglichst viel vom Gebäck selbst zubereiten können. Auf diese Weise macht das Backen Kinder und Erwachsene glücklich und beschert dazu noch sinnvoll genutzte gemeinsame Zeit.
„Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen“
Das wohl beliebteste Kinderlied zum Backen lautet: „Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen“ – Zu den wichtigsten Zutaten von Backrezepten gehörten früher zu Omas Zeiten laut dem Kinderlied „Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl sowie Safran“. Der Ursprung des Liedes bezieht sich wahrscheinlich darauf, dass Bäcker nachdem sie fertig waren, die Restwärme von ihrem Ofen der Bevölkerung zum Backen von Kuchen zur Verfügung gestellt haben. Heutzutage gibt es glücklicherweise in jedem Haushalt einen eigenen Ofen, der das Backen bequemer gestaltet, als es früher war. Und um aus den „sieben Sachen“ eine gute Leckerei zu zaubern, finden Sie bei Kochen-Essen-Wohnen das dazu nötige Backzubehör.