Antihaft beschichtete Silit Pfannen

Silit Pfannen Tevera, Durado, Selara, Allegro und Domus

Die bekanntesten Pfannen von Silit sind die nicht beschichteten Silargan Pfannen, die ein ähnlich gutes Bratverhalten wie gute Modelle aus Emaille haben. Bratpfannen aus den Serien Silit Tevera, Durado, Selara, Allegro und Domus haben eine mineralische oder klassische Antihaftbeschichtung, die das Braten unkompliziert macht.

Die verschiedenen Serien im Überblick

Die mineralisch beschichteten Tevera-Bratpfannen sind für alle Herdarten sehr gut geeignet. Sie können also bedenkenlos auch bei Induktionsherden eingesetzt werden. Die Bratpfannen mit der hitzefesten CeraProtect Keramik-Beschichtung gehören zu den besten antihaftbeschichteten Modellen von Silit. Auch die bunten Selara-Pfannen haben diese Beschichtung. Durch einen leichten Aluminium Körper sind die Bratpfannen allerdings nicht so haltbar und energiesparend. Darüber hinaus sind diese Modelle nicht für Induktionsherde geeignet. CeraProtect ist eine Antihaft Hartversiegelung von Silit auf mineralischer Basis. Während die meisten Beschichtungen bereits bei 260 Grad Celsius überhitzt werden, ist die CeraProtect Antihaftbeschichtung bis zu 400 Grad Celsius hitzefest. Die mineralische Silit-Antihaftbeschichtung ist sehr hart, abriebfest sowie komplett PFOA und PTFE-frei.

Auf den Domus und Allegro Pfannen befindet sich die Silitan-Beschichtung von Silit. Sie hat einen ähnlichen Antihaft-Effekt wie CeraProtect, ist aber nicht so hitzestabil. Silitan ist aber, ebenso wie CeraProtect frei von PFOA. Die Domus Antihaft-Edelstahl-Pfannen haben ein angenehm geringes Gewicht. Sie sind mit ihrem magnetisierten Aluminium Boden für alle gängigen Herdarten, inklusive Induktion, ideal geeignet. Der Edelstahl Pfannenkörper ist darüber hinaus sehr einfach zu pflegen und unempfindlich. Modelle aus der Serie Silit Allegro sind aus Aluminium. Es sind die einfachsten Bratpfannen mit einer nicht-mineralischen Antihaftbeschichtung, die es in unserem Shop gibt.

Wichtige Information

Durch eine Umstellung bei Silit wurde bei einigen der Serien leider inzwischen die Produktion eingestellt. Sehr gute Alternativen hierfür sind neben Squality die Pfannen von Riess, Gastrolux, Woll und Schulte Ufer. Gastrolux, Woll und Schulte Ufer gehören seit Jahrzehnten zu den besten Herstellern für sehr gute, beschichtete Bratpfannen. Alle drei haben dafür bereits mehrfach renommierte Auszeichnungen erhalten.

Warum kam es zu der Einstellung vieler Silit Pfannen Serien? Silit ist ein Tochterunternehmen von WMF. Um eine internationalere Ausrichtung zu erreichen und Kosten einzusparen, wurden viele Serien komplett aus dem Sortiment genommen. Silit hat in Zukunft nur eine sehr begrenzte Auswahl an Pfannen mit Antihaftbeschichtung.