Reiben, Raspeln und Zerkleinern mit hochwertigen Küchenhelfern
Die richtigen Kochwerkzeuge erleichtern die Zubereitung von leckeren Speisen. Hochwertige Küchenreiben, Raspeln, Hobel und Zerkleinerer erhalten den Nährwert, die natürlichen Aromastoffe und den Geschmack von Gemüse, Obst, Käse und Gewürzen. Gleichzeitig wird mit ihnen das Zubereiten in der Küche erheblich erleichtert. Mehr Informationen
Sofort verfügbar
- schneidet Streifen oder Würfel
- auch für Möhren, Paprika uvm.
- 2 Schneidgitter 6 und 12 mm
- Maße 27 x 11 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Parmesan, Zester, Gewürze uvm.
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in 4 Ausführungen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Pfeffer mahlen & aufbewahren
- auch für Kräuter
- Mahlgrade von grob bis fein
- Gusseisen mit Buchenholzdeckel
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in vielen Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für frische & trockene Kräuter
- gleichmäßiges Mahlen
- Mahlgrad von grob bis fein
- Höhe 8 cm / Ø 7,8 cm
- intensiver Geschmack
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Parmesan, Kokosnuss uvm.
- ergonomischer Softgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 31,5 x 7,4 cm
Sofort verfügbar
- für große Gemüse Julienne
- schneidet 2 Streifen-Stärken
- mit Restehalter & Reinigungsbürste
- Durchmesser 9 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für feine Gewürze & Parmesan
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- einschneidiges Messer mit Ständer
- für Kräuter, Pizza, Kuchen uvm.
- Akazienholz / Edelstahl
- L 23 cm / H 11 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- gekochte Kartoffeln schnell schneiden
- mit 12 scharfen Klingen
- aus Edelstahl / Kunststoff
- Größe 37 x 10,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Käse, Gemüse, uvm.
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Lieferzeit 7 days
- für Alligator Gemüseschneider
- 12 mm Schneidgitter
- für große Kartoffelstifte uvm.
Sofort verfügbar
- für Ingwer, Obst & Gemüse
- Material Keramik
- Größe 20 x 9 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Pfeffer, Gewürze, Kräuter
- Kräutermühle zum Mahlen & Zerreiben
- mit Walnussholz-Deckel
- Höhe 6 cm / Ø 9,5 cm
Lieferzeit 14 days
- Hackfleisch frisch herstellen
- schwere Qualität - Größe 7/8
- inkl. Spritzgebäckaufsatz
Lieferzeit 21 days
- reiben, raspeln, hobeln
- 5 Reibflächen
- extrascharfe Klingen
- Größe 27 x 13,5 x 9,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Zerkleinerer mit Schnur
- schneiden, rühren, schleudern
- Füllmenge 800 ml
Sofort verfügbar
- Edelstahl Kartoffelpresse
- mit Griffeinlage
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Multifunktionsreibe mit 3 Trommeln
- inkl. Fleischwolfvorsatz
- mit Wurstfülltrichter
- mit Spritzgebäckvorsatz
- Edelstahl / Kunststoff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Zubehör für Fleischwolf Transforma
- reibt Gemüse, Obst, Käse
- mit 3 Trommeln extra scharf
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Pfeffer, Gewürze, Kräuter
- zum Mahlen und Zerreiben
- mit Eichenholz-Deckel
- Höhe 5,5 cm / Ø 7 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mit 3 Einsätzen & Fingerschutz
- stufenlose Einstellung
- schneidet Streifen und Stifte
- schneidet Würfel und Scheiben
- extra scharfe Klingen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Passieren von Obst & Gemüse
- für Suppen, Püree, Marmelade
- Edelstahl spülmaschinengeeignet
- Durchmesser 20 cm
Lieferzeit 7 days
- raspeln, schnitzeln & hobeln
- mit 3 Messern
- Größe 33,5 x 24 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- passieren von Obst & Gemüse
- auch für faseriges Gemüse
- Material Edelstahl
- mit 2 oder 3 Lochscheiben
Sofort verfügbar
- schneidet feine Würfel
- kein Geruch an den Händen
- Höhe 14 cm / Ø 5,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Mahlen getrockneter Chilischoten
- für intensive Aromen
- extrascharfe Microplane Klinge
- Geschenkset mit Birdseye Chili
Sofort verfügbar
- für Microplane Reiben Professional
- & Gourmet
- zum sicheren Reiben
- Größe 7 x 6,8 x 6 cm
Sofort verfügbar
- für Käse, Nüsse, Schokolade uvm.
- mit 3 Einsätzen
- reibt grob & mittelgrob und hobelt
- Höhe 18,5 cm / Ø 6,9 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- schneidet Obst- & Gemüsespaghetti
- mit 3 austauschbaren Klingen
- besonders scharfe Messer
- Größe 16 x 28 x 23 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- die Original Kartoffelpresse
- Material Edelstahl rostfrei
- spülmaschinengeeignet
Lieferzeit 7 days
- Passieren von Obst & Gemüse
- für Suppen, Püree, Marmelade
- Material Edelstahl
- mit 3 Lochscheiben
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- extra scharfe Klingen
- 5 Schnittstärken von 1 - 5 mm
- Größe 33 x 9 cm
Sofort verfügbar
- für Obst, Gemüse, Eier uvm.
- Scheibenstärke 4 mm
- Höhe 12 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Käse, Obst & Gemüse
- schnell, sicher & extra scharf
- verstellbar - für 3 Schnittstärken
- inkl. Julienne Klingeneinsatz
- mit Restehalter
Sofort verfügbar
- für Käse, Schokolade, Nüsse
- jetzt mit 3 Trommeln!
- extra scharfe Schneiden
- Edelstahl / Kunststoff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- perfekt für Kartoffeln, Kohl uvm.
- ergonomischer Softgriff
- extra scharfe Klingen
- 2 Ausführungen erhältlich
Lieferzeit 5 days
- für Gemüsescheiben & -streifen
- extra scharfe Klingen
- Material Edelstahl rostfrei
- Maße 28,6 x 9,9 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- optimal durch raue Oberfläche
- Gusseisen und Walnussholz
- schwere Qualität, gute Standfestigkeit
Sofort verfügbar
- für Kartoffeln, Gurken uvm.
- 4 Schnittstärken einstellbar
- mit Restehalter
- Größe 27,5 x 9,1 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Käse, Obst & Gemüse
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Lieferzeit 7 days
- schneidet Äpfel, Birnen uvm.
- Edelstahl rostfrei
- Durchmesser 9 cm
Sofort verfügbar
- für Gewürze und Kräuter
- zum Zerkleinern und Mahlen
- inklusive Stößel
- extra schwer - sicherer Stand
- Durchmesser 18,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Gewürze und Kräuter
- ideal durch raue Oberfläche
- Gusseisen / Akazienholz
- Ø 13 cm / Höhe 7,5 cm
Sofort verfügbar
- mit optimiertem Restehalter
- schneidet Gemüse Julienne
- für 2 Streifen-Stärken
- besonders scharfe Klinge
- Höhe 17 cm / 7,3 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Kartoffeln, Saft, Spätzle
- Material Edelstahl / Nylon
- 2 Lochscheiben 2 und 3 mm
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Käse, Pilze, Trüffel uvm.
- Edelstahl rostfrei / Akazienholz
- stufenlos verstellbare Klinge
Sofort verfügbar
- frische Ananas genießen
- entkernt, schält, schneidet
- mit 1 Messer
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für größere Mengen
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Lieferzeit 7 days
- schälen, aushöhlen, schneiden
- für fruchtig-frische Ananas
- schneidet Scheiben oder Stücke
- Ø 8,5 cm / H 24 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- mit Spritzgebäckvorsatz
- Größe 30,5 x 13,5 x 29 cm
Sofort verfügbar
- Reibe, Hobel & Schäler
- extrem scharf
- Größe 27,5 x 5 x 0,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Pfeffer mahlen & aufbewahren
- auch für Kräuter
- Mahlgrade von grob bis fein
- Gusseisen mit Eichenholzdeckel
Sofort verfügbar
- beliebig starke Käsescheiben
- für weichen & mittelharten Käse
- stabiler Schneiddraht
Sofort verfügbar
- für geruchsarmes Schneiden
- inklusive Schaber
- Größe 9,6 x 4,5 x 10,5 cm
Sofort verfügbar
- Gewürze & Kräuter zerkleinern
- eigene Gewürzmischungen keieren
- massive Ausführung
- Durchmesser 13,5 cm
Was macht gute Reiben, Raspeln und Zerkleinerer aus?
Es gibt eine große Auswahl von Küchenreiben, Küchenhobeln, Schneidern, Pressen, Passiermühlen und Co., die für verschiedene Einsatzzwecke dienen. Einige Geräte sind sogar universell anwendbar. Da es unter Reiben, Raspeln, Zerkleinerer und weiteren Küchenhelfern viele schlechte Produkte gibt, haben wir alle Modelle aus unserem Sortiment intensiv getestet. Somit können Sie sichergehen, dass Sie bei uns nur Ware von hoher Qualität bekommen. Bei jedem Artikel finden Sie darüber hinaus eine ausführliche Beschreibung.
Bei allen Küchenreiben, Raspeln, Hobeln, Mühlen und Schneidern ist neben der richtigen Schärfe eine gute Bedienbarkeit von hoher Wichtigkeit. Die besten Reiben, Gemüseraspeln und Hobel sowie Schneider sind sehr scharf. Sie erleichtern das Zerkleinern, verringern das Austrocknen und erhalten den Geschmack. Für diese Vorteile lohnt es sich gleich dreifach, lieber etwas mehr Geld für hochwertige Verarbeitung auszugeben.
Unsere Schneidehelfer im Überblick
Küchenreiben
Wenn man es genau nimmt, sind gute Küchenreiben eigentlich gar keine Reiben, sondern Schneider. Sie bestehen aus einer Vielzahl kleiner Messerklingen, die Gemüse, Obst, Käse, Gewürze, Nüsse und Schokolade ideal zerkleinern können. Durch den feinen Schnitt bleibt beispielsweise Gemüse gerieben länger frisch.
Für Möhren eigenen sich am besten 2-Wege Reiben und mittlere Küchenreiben. Sie eignen sich auch gut um Rohkost wie Äpfel und Weißkohl zu zerreiben. Für ein gröberes Ergebnis werden die extra groben Reiben empfohlen. Gewürze, harter Käse (Parmesan), Zester (Schale von Zitrusfrüchten) und Schokolade werden mit sehr feinen Reiben ideal auf die entsprechende Wunschgröße gerieben. Auch die derzeit beliebtesten Modelle entsprechen dieser Kategorie: Die schmalen Microplane Zesterreiben.
Reiben von Microplane gehören zu den besten Küchenreiben, die es auf dem Markt gibt. Sie sind durch ein besonderes Herstellungsverfahren extrem scharf, was das Zerreiben mit ihnen sehr erleichtert. Darüber hinaus wird durch die rasiermesserscharfen Klingen das Aroma von Gemüse und Gewürzen geschont.
Raspeln
Zum Raspeln von Gemüse ist die Schärfe besonders wichtig. Denn die Schärfe guter Modelle sorgt dafür, dass das Gemüse mit vielen kleinen Messern ideal fein, mittel oder grob zerkleinert wird. Darüber hinaus verhindern die scharfen Messer der modernen Raspeln die unnötige Vergrößerung der Schneidkanten von Rohkost und lässt das Gemüse im geraspelten Zustand länger frisch und saftig bleiben.
Profilküche und gute Hobbyköche vertrauen besonders oft auf die Modelle von Microplane und Gefu, die meistens in Form von Vierkantreiben gekauft werden. Diese Variante beinhaltet unterschiedlich grobe Raspeln und eine feine Küchenreibe, mit denen die Zerkleinerung der gewünschten Lebensmittel mit Sicherheit gelingt.
Hobel
Küchenhobel erlauben das schnelle Schneiden von Scheiben und Stiften. Für einige Bereiche, wie für manche Käse und Kartoffel Scheiben, ist ein weniger scharfer Hobel besser geeignet, da eine vergrößerte Oberfläche erwünscht ist. In den meisten Fällen ist auch hier eine extreme Schärfe wichtig, um die Lebensmittel ideal zu schneiden. Zu den besten Hobeln auf dem Markt gehören die Profi Mandoline von Kai und der Edelstahl V Hobel von Gefu, die sie natürlich wie viele andere Hobel bei uns im Onlineshop finden.
Vierkantreiben
Vierkantreiben bestehen aus einer Kombination von Küchenreiben, Gemüse Raspeln und Hobeln. Wie bei diesen ist die Schärfe wichtig um das leichte Zerkleinern zu ermöglichen und die Qualität der Lebensmittel zu erhalten.
In den meisten Vierkantreiben sind 2 bis 3 verschiedene grobe Raspeln und eine feine Küchenreibe enthalten.
Pressen & Mahlen
Neben Reiben, Raspeln und Hobeln sind Pressen und Mühlen ebenfalls wichtige Küchenhelfer. Sie erleichtern die Zubereitung in der Küche und verbessern das Ergebnis beim Kochen. Durch einen verringerten Kraftaufwand und die gute Verarbeitung besteht durch sie zudem wesentlich weniger Verletzungsrisiko. Abhängig vom Einsatzzweck müssen Mühlen und Pressen stumpf oder scharf sein um das beste Ergebnis zu erzeugen.
Schneider
Schneider gehören zu den Küchenutensilien, die Profiköchen das Zerkleinern erleichtern und Hobbyköchen einige Zubereitungen ermöglichen, die sonst Profis vorbehalten sind. Zu den derzeit beliebtesten Schneidern gehören Spiralschneider für Gemüsestreifen, Gemüseschneider für Salate, Dips und Zwiebeln, Trommelreiben, Hobel und Knoblauchschneider.
Alligator Zerkleinerer sind sehr gut geeignet um Obst und Gemüse in Streifen oder Würfeln zu schneiden. Sie zeichnen sich besonders durch die dadurch erzeugte Zeitersparnis beim Zerkleinern aus. Am beliebtesten sind sie für den Einsatz beim Zwiebeln schneiden, da durch die scharfen Schneidgitter das Schneiden sehr schnell von der Hand geht und damit die Tränen der Vergangenheit angehören.
Gewürzreiben und Mühlen
Bei Gewürzmühlen und Salz- bzw. Pfeffermühlen ist die Schärfe für das Ergebnis sehr wichtig. Durch eine scharfe Schneide wird das Aroma des Gewürzes optimal gefördert. Unserer Erfahrung nach sind die besten Pfeffermühlen von Peugeot. Mit guten Gewürzreiben und Gewürzmühlen werden neben Pfeffer auch Salz, Curry, Muskat, Chili und Kräuter zerkleinert. In den meisten Fällen sind Universalreiben und Mühlen zwar praktisch, fördern den Geschmack der Gewürze aber bei weitem nicht so gut wie die Spezialisten.
Die besten Gemüseraspeln, Küchenreiben und Zerkleinerer auf Kochen-Essen-Wohnen.de
Praktische und beliebte Küchenhelfer rund um das Raspeln, Reiben und Zerkleinern finden Sie in unserem Onlineshop. Durch rasiermesserscharfe Klingen schneiden sie fein und präzise. Das Aroma und der Nährwert von Obst, Gemüse und Gewürzen bleiben dadurch ideal erhalten.