Emaille Pfannen
Emaille Pfannen sind robuste Bratpfannen, die sich ideal zum gesunden und geschmacksintensiven Braten eignen. In den Pfannen werden Lebensmittel außen knusprig und bleiben innen saftig. Sie eignen sich zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Hitze ebenso gut wie zum gesunden und nährstoffschonenden Garen von Gemüse auf mittleren Temperaturen. Mehr Informationen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Emailpfanne, schwarz
- auch ideal für Rührgerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6,8 cm
- Durchmesser 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Emailpfanne, schwarz
- auch ideal für Rührgerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 5,5 cm
- Durchmesser 24 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Emailpfanne, schwarz
- auch ideal für Rührgerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 5 cm
- Durchmesser 20 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Emailpfanne, schwarz
- auch ideal für Rührgerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 4 cm
- Durchmesser 18 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, hohe Pfanne
- schnitt- und kratzfest, nickelfrei
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 30 cm / Höhe 6 cm
- Farbe rot /schwarz
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Oma´s Emailpfanne, blau
- ideal für Saucengerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6,8 cm
- Durchmesser 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, türkise Emaillepfanne
- ideal für Saucengerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6,8 cm
- Durchmesser 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Braten, Backen, Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe rot / schwarz
- Größe 32 x 19 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große Pfanne und Auflaufform
- zwei kurze Edelstahlgriffe
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6 cm
- Durchmesser 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Braten, Backen, Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe gelbgrün
- Größe 29 x 18 cm
Lieferzeit 14 days
- große, flache Pfanne
- scharfes und sanftes Braten
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 4 cm
- Durchmesser 28 cm
Lieferzeit 14 days
- kleine, hohe Pfanne
- ideal für kleine Haushalte
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Ø 20 cm / Höhe 4,5 cm
Lieferzeit 7 days
- kleine, flache Pfanne
- ideal für kleine Haushalte
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 3,5 cm
- Durchmesser 20 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Braten, Backen & Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe schwarz
- Größe 38 x 22 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- kleine, extra hohe Pfanne
- Braten, Backen, Gratinieren
- portionsweise Servieren
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 20 cm / Höhe 6 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- extra hohe Riesenpfanne
- Braten, Backen, Gratinieren
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 34 cm / Höhe 8 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Braten, Backen, Gratinieren
- portionsweise Servieren
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 16 cm / Höhe 5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- perfekt für 1 Person
- schnitt- und kratzfest, nickelfrei
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 20 cm / Höhe 4 cm
- Farbe schwarz
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Braten, Backen, Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe schwarz
- Größe 36 x 22 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- kleine Pfanne und Auflaufform
- zwei kurze Edelstahlgriffe
- für alle Herdarten und Backofen
- Höhe 4.5 cm
- Durchmesser 20 cm
Lieferzeit 14 days
- Induktion Schmorpfanne Silit
- als "Blaue Emma" bekannt
- für alle Herdarten
- Höhe 6 cm
- Durchmesser 24 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- extra hohe Servierpfanne
- Braten, Backen, Gratinieren
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 24 cm / Höhe 6,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, hohe Pfanne
- praktischer Gegengriff
- für 4 bis 5 Personen
- Höhe 6 cm
- Durchmesser 28 cm
Lieferzeit 7 days
- große, hohe Pfanne
- ideal für Saucengerichte
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6 cm
- Durchmesser 28 cm
Lieferzeit 14 days
- mittlere, flache Pfanne
- scharfes und sanftes Braten
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 4 cm
- Durchmesser 24 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für 1 - 2 Personen
- schnitt- und kratzfest, nickelfrei
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 24 cm / Höhe 4,5 cm
- Farbe rot / schwarz
Lieferzeit 14 days
- mittlere Pfanne und Auflaufform
- zwei kurze Edelstahlgriffe
- für alle Herdarten und Backofen
- Höhe 6 cm
- Durchmesser 24 cm
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- zum Braten, Backen, Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe hellgrün
- Größe 37 x 22 cm
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- hohe Pfanne und Auflaufform
- zwei kurze Edelstahlgriffe
- für alle Herdarten und Backofen
- Ø 28 cm / H 7,8 cm
Lieferzeit 14 days
- ideal für Eierspeisen
- optimale Wärmeleitung
- schnitt- und kratzfest, nickelfrei
- alle Herde inkl. Induktion
- Farbe goldgelb
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für 1 - 2 Personen
- schnitt- und kratzfest, nickelfrei
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 24 cm / Höhe 4,5 cm
- Farbe schwarz
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Oma´s Emailpfanne, blau
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Ø 24 cm / Höhe 5,5 cm
- ideal für Saucengerichte
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- kleine, rosa Auflaufform
- ideal für Allergiker
- Größe 26 x 17 cm
- zum Braten, Backen, Servieren
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Braten, Backen, Servieren
- 2 Auflaufformen in einer
- ideal für Allergiker
- Größe 32 x 22 cm
- Farbe rot
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Oma´s Emailpfanne, blau
- für kleine Portionen
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 4 cm
- Durchmesser 18 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- perfekt für Eierspeisen
- optimale Wärmeleitung
- schnitt- und kratzfest, nickefrei
- alle Herdarten und Backofen
- Farbe hellblau
Bratpfannen aus Emaille zum gesunden und leckeren Braten
Riess Premium Emaille Pfannen bestehen aus einem Stahlkörper, auf dem eine Emailleschicht aus stoßfestem Glas aufgebracht ist. Die Materialien werden bei der Herstellung in einem Brennofen bei mehreren hundert Grad Hitze untrennbar miteinander verbunden. Emaille von Riess wird aus natürlichen Materialien hergestellt und verfügt über viele positive Eigenschaften, die gesundes Braten ermöglichen. Den Namen Riess gibt es schon seit 1550. Seit fast 100 Jahren wird unter diesem Label auch Kochgeschirr aus Emaille gefertigt. Von den Eigenschaften her sind Pfannen ähnlich wie die Modelle von Silit Silargan – allerdings wesentlich günstiger.
Die wichtigsten Eigenschaften auf einem Blick:
- geschmacksneutral – Emaille erhält den natürlichen Geschmack der zubereiteten Lebensmittel
- energiesparend durch perfekte Wärmeleitung über Boden und Wände
- für alle Herdarten geeignet – der Eisenkern macht die Bratpfannen perfekt für Induktion
- glatte, porenfreie Oberfläche aus Glas
- leicht zu reinigen und bakterienhemmend
- harte Oberfläche – schnitt- und kratzfest
- hitzebeständig bis 450 Grad Celsius
- backofenfest bis 160 Grad Celsius
- ideal bei Nickelallergie
- CO2-neutral handgefertigt in Österreich – mit eigener Wasserkraft
- einfach zu recyceln, da es aus natürlichen Rohmaterialien besteht
Braten in Emaille Pfannen
Beim Braten mit Emaille Pfannen sind der besondere Bräunungseffekt und die gute Wärmeleitung wichtige Brateigenschaften. Zu verdanken ist die gute Wärmeleitung dem starken Wärmespeicherboden mit Stahlkern. Die Emaille von Riess ist darüber hinaus unempfindlich gegen Schnitte und Kratzer sowie schadstofffrei, nickelfrei und geschmacksneutral. Lebensmittel behalten dadurch beim Braten ihren natürlichen Geschmack und sind ideal für eine gesunde Ernährung.
Riess Emaille Pfannen sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Da der Pfannenkörper von Natur aus ferromagnetisch ist, reagieren die Bratpfannen auf Induktionsherden sogar besonders schnell. Die porenlose Oberfläche ist besonders leicht zu reinigen und wirkt bakterienhemmend. Obwohl die Pfannen im Glasprogramm spülmaschinentauglich sind, empfehlen wir dennoch die Reinigung per Hand.
Emaille Pfannen können gewöhnungsbedürftig sein, wenn man sie zum ersten Mal nutzt. Grund dafür ist, dass sie mit keiner Antihaftbeschichtung versehen sind. Wir haben daher Tipps zum richtigen Braten für Sie zusammengestellt. Wer den Umgang mit den nicht-antihaftbeschichteten Bratpfannen beherrscht, erhält durch sie besonders schmackhafte und gesunde Speisen.
Riess Emaille Pfannen online kaufen bei kochen-essen-wohnen.de
Riess Emaille Pfannen sind durch einen stabilen Stahlkern und viele Jahrzehnte Erfahrung mit Emaillierung besonders hochwertig. Der stabile Stahlkern sorgt für eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung. Er verhindert auch, dass sich die Pfannen beim Braten auf hohen Temperaturen schnell verziehen. Diese hochwertigen Bratpfannen erhalten Sie hier bei uns im Shop. Darüber hinaus bieten wir viele weitere Modelle von renommierten Herstellern wie Le Creuset, Gastrolux und Woll an.