Woks

Q: Die besten Wok Pfannen

Die beliebtesten Woks sind in Europa aus Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab.

Q: Gusseisen Wok rostet

Ein nicht emaillierter Wok kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.

Garen, kochen und braten im Wok ist besonders gesund. In einem Wok werden Nahrungsmittel erst kurz bei hoher Hitze angebraten und anschließend nährstoffschonend weiter gegart. Der natürliche Geschmack bleibt erhalten. Für gesundes und leckeres Zubereiten im Wok ist das richtige Wok Material sowie die Form wichtig. Zu den besten Woks gehören Gusseisen Woks. Mehr Informationen

Tipp

Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 30 cm Eschegriff

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

ideal für aromatisches Wokken
für bis zu 5 Personen - 3,5 Liter
alle Herdarten inkl. Induktion
Sonderedition schwarzer Eschegriff

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                                    <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                    <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                    <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                    <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
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                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
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                                    <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                    <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                    <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                    <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                    <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                    </ul>\n
                                    <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                    <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                    <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                    <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                    <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                    <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Holzgriff. Wokpfanne für leckere Asia Rezepte. Große Wok Auswahl!"
                                #metaTitle: "Gusseisen Wok Pfanne - Skeppshult 0865T"
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                #metaDescription: "Antihaft Wokpfanne Induktion von Woll. Gesunde, fettarme und frische Asia Gerichte kochen. Woll preisgünstig kaufen!"
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                                  <p>Extra große Wok Pfanne aus natürlichem Gusseisen für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 32 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 10 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne mit Walnussgriff</h2>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff von Skeppshult aus Schweden gehört zweifelsohne zur Oberliga der Woks.&nbsp;In ihm lassen sich alle Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen ideal zubereiten. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit zartem Fleisch und viel frischem Gemüse.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p><span data-mce-mark="1">Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;</span><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a><span data-mce-mark="1">&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</span></p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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165,00 €* UVP 175,00 €*

Details

Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 30 cm Buche

Ausführung: Pfanne regulär

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

ideal für aromatisches Wokken
für bis zu 5 Personen - 3,5 Liter
mehrere Wärmezonen
alle Herdarten inkl. Induktion
unbeschichtetes Gusseisen

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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                    <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                    <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                    <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                    <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                    <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                    <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                    <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                    <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                    <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                    <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                    <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                    </ul>\n
                                    <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                    <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                    <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                    <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                    <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                    <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                    <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                    <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                    <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                    <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
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                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                  <p>Extra große Wok Pfanne aus natürlichem Gusseisen für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 32 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 10 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne mit Walnussgriff</h2>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff von Skeppshult aus Schweden gehört zweifelsohne zur Oberliga der Woks.&nbsp;In ihm lassen sich alle Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen ideal zubereiten. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit zartem Fleisch und viel frischem Gemüse.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p><span data-mce-mark="1">Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;</span><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a><span data-mce-mark="1">&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</span></p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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195,00 €*

Details

Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 30 cm Walnuss

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

ideal für aromatisches Wokken
für bis zu 5 Personen - 3,5 Liter
mehrere Wärmezonen
alle Herdarten inkl. Induktion
unbeschichtetes Gusseisen

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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
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                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
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                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                    <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
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                                    <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                    <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                    <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                    <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                    <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                    <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                    <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                  <p>Extra große Wok Pfanne aus natürlichem Gusseisen für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 32 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 10 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne mit Walnussgriff</h2>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff von Skeppshult aus Schweden gehört zweifelsohne zur Oberliga der Woks.&nbsp;In ihm lassen sich alle Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen ideal zubereiten. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit zartem Fleisch und viel frischem Gemüse.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p><span data-mce-mark="1">Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;</span><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a><span data-mce-mark="1">&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</span></p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Großer Skeppshult Gusseisen Wok 32 cm mit Walnussholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen zum Braten mit viel Geschmack."
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                    <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                    <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                    <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                    <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                    <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                    <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                    <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                    <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                    <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                    <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                    <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                    <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    Die Norbert Woll GmbH produziert seit 1979 Aluguss-Kochgeschirr in Made-in-Germany-Qualität. Nachdem es die in echter Handarbeit hergestellten Woll-Pfannen, -Töpfe und -Bräter ursprünglich nur im Direktvertrieb gab, produziert Woll die hochwertigeren Aluguss-Kochgeschirr-Serien Nowo, Induction Line und Logic nun auch für den Fachhandel. Damit besonders haltbares und energiesparendes Kochgeschirr entsteht, wird der Aluguss auch heute noch in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Diese Art der Produktion ermöglicht es Woll, sehr stabile Küchenutensilien zu fertigen. Sie enthalten keine qualitätsmindernden Lufteinschlüsse. Das Kochen und Braten gelingt dadurch besonders gleichmäßig, schnell und energiesparend.<span style="color: rgb(89, 99, 108); font-family: Lato, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Arial, &quot;Lucida Grande&quot;, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;"></span>\n
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                                  <p>Extra große Wok Pfanne aus natürlichem Gusseisen für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 32 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 10 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
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                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne mit Walnussgriff</h2>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff von Skeppshult aus Schweden gehört zweifelsohne zur Oberliga der Woks.&nbsp;In ihm lassen sich alle Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen ideal zubereiten. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit zartem Fleisch und viel frischem Gemüse.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p><span data-mce-mark="1">Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;</span><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a><span data-mce-mark="1">&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</span></p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Großer Skeppshult Gusseisen Wok 32 cm mit Walnussholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen zum Braten mit viel Geschmack."
                                #metaTitle: "Skeppshult Gusseisen Wokpfanne Walnussgriff"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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93,95 €* UVP 104,95 €*

Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 32 cm Walnuss

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
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                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <p>Extra große Wok Pfanne aus natürlichem Gusseisen für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                    <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                    <li>mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                    <li>Durchmesser oben 32 cm</li>\n
                                    <li>Gesamthöhe 10 cm</li>\n
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                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                    <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                    <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                    <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                    <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                    </ul>\n
                                    <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne mit Walnussgriff</h2>\n
                                    <p>Der&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff von Skeppshult aus Schweden gehört zweifelsohne zur Oberliga der Woks.&nbsp;In ihm lassen sich alle Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen ideal zubereiten. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit zartem Fleisch und viel frischem Gemüse.</p>\n
                                    <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                    <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                    <p><span data-mce-mark="1">Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;</span><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a><span data-mce-mark="1">&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</span></p>\n
                                    <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Extra große Wok Pfanne aus natürlichem Gusseisen für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 32 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 10 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne mit Walnussgriff</h2>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff von Skeppshult aus Schweden gehört zweifelsohne zur Oberliga der Woks.&nbsp;In ihm lassen sich alle Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen ideal zubereiten. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit zartem Fleisch und viel frischem Gemüse.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p><span data-mce-mark="1">Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;</span><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a><span data-mce-mark="1">&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</span></p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Großer Skeppshult Gusseisen Wok 32 cm mit Walnussholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen zum Braten mit viel Geschmack."
                                #metaTitle: "Skeppshult Gusseisen Wokpfanne Walnussgriff"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
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        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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249,00 €*

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Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm schwarz

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

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mehrere Wärmezonen
alle Herdarten inkl. Induktion
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
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                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <p>Großer, schwarzer Le Creuset Gusseisen Wok mit Deckel für geschmackvolle Gemüse-, Nudel- und Asiagerichte.</p>\n
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                                    <li>lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                    <li>Material: emailliertes Gusseisen</li>\n
                                    <li>mit fest schließendem Glasdeckel</li>\n
                                    <li>mit Gusseisen-Kaltgriffen</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                    <li>Durchmesser 36 cm</li>\n
                                    <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                    <li>Farbe: schwarz</li>\n
                                    <li>hohe Qualität von Le Creuset aus Frankreich</li>\n
                                    <li>30 Jahre life-time Garantie*</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-86100453-c538-4ee1-8b59-d36873a31d7d" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-86100453-c538-4ee1-8b59-d36873a31d7d" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="401" height="92" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Le Creuset Gusseisen Wok schwarz</h2>\n
                                    <p>Weil gute Qualität sich beim <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wokken</a> auszahlt: Der Le Creuset&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;aus schwarz emailliertem Gusseisen zählt zu den besten, erhältlichen Woks. Gusseisen eignet sich sowohl zum scharfen Anbraten, zum sanften Köcheln oder sogar zum Frittieren. Das Zubereiten der verschiedensten Asia- und Fleischgerichte mit viel frischem Gemüse, Reis oder Nudeln gelingt daher ganz leicht.&nbsp;Zu jedem Wok wird ein kleines Rezeptheft mitgeliefert.</p>\n
                                    <p>Der Wok von &nbsp;Le Creuset&nbsp;besteht komplett aus emailliertem Gusseisen. Dadurch leitet und speichert er Wärme sehr gut. Eine spezielle Fertigungstechnik lässt die Griffe des Le Creuset Woks beim Garen nicht heiß werden. Aufgrund des Materials und der Form hat der Wok mehrere Wärmezonen. Diese ermöglichen das Braten, Garen oder Warmhalten. Der Wok wird mit einem fest schließendem Glasdeckel geliefert. Die Griffe sind sogenannte Gusseisen-Kaltgriffe, d. h. sie erwärmen sich nur minimal. Der Wok kann auf allen Herdarten inklusive Induktion eingesetzt werden.&nbsp;&nbsp;</p>\n
                                    <p>Die spezielle Innenemailierung des Woks&nbsp;bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche <a title="Patina" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Diese ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.</p>\n
                                    <p><strong>*Guss Lifetime Garantie:</strong><span>&nbsp;Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</span></p>
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                                  <p>Großer, schwarzer Le Creuset Gusseisen Wok mit Deckel für geschmackvolle Gemüse-, Nudel- und Asiagerichte.</p>\n
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                                  <li>lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>Material: emailliertes Gusseisen</li>\n
                                  <li>mit fest schließendem Glasdeckel</li>\n
                                  <li>mit Gusseisen-Kaltgriffen</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>Durchmesser 36 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                  <li>Farbe: schwarz</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Le Creuset aus Frankreich</li>\n
                                  <li>30 Jahre life-time Garantie*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-86100453-c538-4ee1-8b59-d36873a31d7d" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-86100453-c538-4ee1-8b59-d36873a31d7d" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="401" height="92" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Le Creuset Gusseisen Wok schwarz</h2>\n
                                  <p>Weil gute Qualität sich beim <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wokken</a> auszahlt: Der Le Creuset&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;aus schwarz emailliertem Gusseisen zählt zu den besten, erhältlichen Woks. Gusseisen eignet sich sowohl zum scharfen Anbraten, zum sanften Köcheln oder sogar zum Frittieren. Das Zubereiten der verschiedensten Asia- und Fleischgerichte mit viel frischem Gemüse, Reis oder Nudeln gelingt daher ganz leicht.&nbsp;Zu jedem Wok wird ein kleines Rezeptheft mitgeliefert.</p>\n
                                  <p>Der Wok von &nbsp;Le Creuset&nbsp;besteht komplett aus emailliertem Gusseisen. Dadurch leitet und speichert er Wärme sehr gut. Eine spezielle Fertigungstechnik lässt die Griffe des Le Creuset Woks beim Garen nicht heiß werden. Aufgrund des Materials und der Form hat der Wok mehrere Wärmezonen. Diese ermöglichen das Braten, Garen oder Warmhalten. Der Wok wird mit einem fest schließendem Glasdeckel geliefert. Die Griffe sind sogenannte Gusseisen-Kaltgriffe, d. h. sie erwärmen sich nur minimal. Der Wok kann auf allen Herdarten inklusive Induktion eingesetzt werden.&nbsp;&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die spezielle Innenemailierung des Woks&nbsp;bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche <a title="Patina" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Diese ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.</p>\n
                                  <p><strong>*Guss Lifetime Garantie:</strong><span>&nbsp;Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Schwarzer Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm für köstliche Asia-Gerichte. Mit Rezeptheft. Günstiges Angebot jetzt kaufen!"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
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        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
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        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
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        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
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        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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geschmacksintensiv Wokken
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mehrere Wärmezonen
alle Herdarten inkl. Induktion
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Holzgriff. Wokpfanne für leckere Asia Rezepte. Große Wok Auswahl!"
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                #metaDescription: "Antihaft Wokpfanne Induktion von Woll. Gesunde, fettarme und frische Asia Gerichte kochen. Woll preisgünstig kaufen!"
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                                    <p>Großer Wok mit Glasdeckel von Schulte Ufer perfekt für alle Zubereitungsarten wie Braten, Kochen oder Frittieren.</p>\n
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                                    <li>lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                    <li>Material: emailliertes Gusseisen</li>\n
                                    <li>mit bruchsicherem Güteglasdeckel</li>\n
                                    <li>Deckelknopf aus Edelstahl</li>\n
                                    <li>mit Ablagegitter aus Edelstahl 18/10</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                    <li>backofengeeignet</li>\n
                                    <li>Durchmesser&nbsp;36 cm</li>\n
                                    <li>Inhalt 6,2 Liter</li>\n
                                    <li>Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-d8fe5252-c963-4efb-b986-dbc31e8db97d" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-d8fe5252-c963-4efb-b986-dbc31e8db97d" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="370" height="74" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                    <h2>Schulte Ufer Gusseisen Wok Rustika</h2>\n
                                    <p>Der unverwüstliche Gusseisen&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;von Schulte Ufer ist ein wahres Multitalent in Ihrer Küche. Das altbewährte Material Gusseisen ist zum scharfen Anbraten genauso perfekt wie zum sanften Köcheln. In diesem Wok bereiten Sie nicht nur alle asiatischen Gerichte auf den Punkt zu. Prima können Sie in ihm auch Suppen und Eintöpfe kochen, schmoren oder sogar frittieren.</p>\n
                                    <p>Der SUS Wok ist aus schwarzem, emailliertem Gusseisen gefertigt. Deshalb leitet und speichert er Wärme besonders gut. Aufgrund des Materials und der Form hat der Wok verschiedene Wärmezonen. Diese ermöglichen das Braten, Garen oder Warmhalten. Der&nbsp;bruchsichere Glasdeckel hat einen hitzefesten Deckelknopf aus rostfreiem Edelstahl 18/10.&nbsp;Zu jedem Wok gehört ebenfalls ein&nbsp;Edelstahl Ablagerost, auf dem Speisen warmgehalten werden können.</p>\n
                                    <p>Die spezielle Innenemaillierung des Woks&nbsp;bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche <a title="Patina" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Diese ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.</p>\n
                                    <p>Der Wok kann auf allen Herdarten inklusive Induktion eingesetzt werden. Weiterhin ist er backofengeeignet, sofern dieser groß genug ist. Der Glasdeckel ist bis zu einer Temperatur von 180 °C backofengeeignet.</p>\n
                                    <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH &amp; Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.</p>
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                                  <p>Großer Wok mit Glasdeckel von Schulte Ufer perfekt für alle Zubereitungsarten wie Braten, Kochen oder Frittieren.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>Material: emailliertes Gusseisen</li>\n
                                  <li>mit bruchsicherem Güteglasdeckel</li>\n
                                  <li>Deckelknopf aus Edelstahl</li>\n
                                  <li>mit Ablagegitter aus Edelstahl 18/10</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>backofengeeignet</li>\n
                                  <li>Durchmesser&nbsp;36 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 6,2 Liter</li>\n
                                  <li>Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-d8fe5252-c963-4efb-b986-dbc31e8db97d" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-d8fe5252-c963-4efb-b986-dbc31e8db97d" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="370" height="74" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Schulte Ufer Gusseisen Wok Rustika</h2>\n
                                  <p>Der unverwüstliche Gusseisen&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;von Schulte Ufer ist ein wahres Multitalent in Ihrer Küche. Das altbewährte Material Gusseisen ist zum scharfen Anbraten genauso perfekt wie zum sanften Köcheln. In diesem Wok bereiten Sie nicht nur alle asiatischen Gerichte auf den Punkt zu. Prima können Sie in ihm auch Suppen und Eintöpfe kochen, schmoren oder sogar frittieren.</p>\n
                                  <p>Der SUS Wok ist aus schwarzem, emailliertem Gusseisen gefertigt. Deshalb leitet und speichert er Wärme besonders gut. Aufgrund des Materials und der Form hat der Wok verschiedene Wärmezonen. Diese ermöglichen das Braten, Garen oder Warmhalten. Der&nbsp;bruchsichere Glasdeckel hat einen hitzefesten Deckelknopf aus rostfreiem Edelstahl 18/10.&nbsp;Zu jedem Wok gehört ebenfalls ein&nbsp;Edelstahl Ablagerost, auf dem Speisen warmgehalten werden können.</p>\n
                                  <p>Die spezielle Innenemaillierung des Woks&nbsp;bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche <a title="Patina" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Diese ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.</p>\n
                                  <p>Der Wok kann auf allen Herdarten inklusive Induktion eingesetzt werden. Weiterhin ist er backofengeeignet, sofern dieser groß genug ist. Der Glasdeckel ist bis zu einer Temperatur von 180 °C backofengeeignet.</p>\n
                                  <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH &amp; Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.</p>
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                                #metaDescription: "Schulte Ufer Gusseisen Wok mit Glasdeckel und Ablagegitter. Lecker und fettarm asiatisch Kochen. Schnelle Lieferung!"
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                                    Schulte Ufer ist seit über 135 Jahren für gute Qualität von Küchenutensilien bekannt. Mit immer neuen Innovationen schafft es Schulte Ufer, Qualität, einfache Handhabung, beste Kochergebnisse und einen günstigen Preis zu verbinden. Für die unterschiedlichen Ansprüche werden verschiedene Serien angeboten. Schulte Ufer ist auf hochwertiges Edelstahl Kochgeschirr spezialisiert. Zusätzlich bietet die Marke Töpfe, Pfannen, Bräter und Woks aus Aluguss, Gusseisen und Kupfer an.\n
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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alle Herdarten inkl. Induktion
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Holzgriff. Wokpfanne für leckere Asia Rezepte. Große Wok Auswahl!"
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
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                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <p>Le Creuset 3-ply Edelstahl Wok mit Antihaft Beschichtung. Aus gleichmäßig wärmeleitenden 3 Schicht Material. Ideal für das Zubereiten von Asia Gerichten.</p>\n
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                                    <li>Rührpfanne für fettarme Zubereitung</li>\n
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                                    <li>mit hochwertiger Antihaft Beschichtung</li>\n
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                                    <li>2 genietete, wärmeisolierende Edelstahl Kurz-Griffe</li>\n
                                    <li>stabiler, abgerundeter Schüttrand zum sicheren Abgießen</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>backofengeeignet - hitzefest bis 260 °C</li>\n
                                    <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                    <li>Durchmesser 30 cm</li>\n
                                    <li>Inhalt 4,8 Liter</li>\n
                                    <li>30 Jahre Guss lifetime-Garantie*&nbsp;</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-10928b4d-7c54-4c47-9f10-d674705d4b52" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-10928b4d-7c54-4c47-9f10-d674705d4b52" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="401" height="92" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Antihaft beschichteter Edelstahl Wok von Le Creuset</h2>\n
                                    <p>Edelstahl <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> haben in der Regel relativ schlechte Wärme-Eigenschaften und sind daher nur sehr begrenzt zu empfehlen. Durch 3 Lagen aus induktionsfähigem Edelstahl, Aluminum als Wärmeleiter und einer inneren Schicht aus Edelstahl ist der <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/beschichtete-pfannen-le-creuset.html">Le Creuset 3-ply</a> Edelstahl Wok eine der wenigen Ausnahmen unter den Edelstahl Woks, die sich für echtes <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wokken</a> gut eignen.</p>\n
                                    <p>Die 3 Schichten des Edelstahl Woks von Le Creuset reichen vom Boden bis an den Rand des Woks und heizen diesen dadurch gleichmäßig auf. Weitere Informationen zu <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/3-schicht-kochgeschirr.html" target="_blank">3-Schicht-Kochgeschirr</a>.</p>\n
                                    <p>Innen ist der Le Creuset 3-ply Edelstahl Wok mit einer hochwertigen Antihaft Beschichtung versehen, die das Braten, Garen, Kochen und Reinigen erleichtert. 2 genietete Edelstahl Griffe erleichtern das Handling des Woks. Die Griffe des Edelstahl Woks werden beim korrekten Umgang mit dem Wok nicht heiß.</p>\n
                                    <p>Der Boden des 3-ply Woks ist so ausgelegt, dass er auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden kann. Er eignet sich damit für Induktion ebenso gut wie für Ceran, Gas oder Halogen und Elektro. Weiterhin ist der Wok backofengeeignet bis 260 °C sowie spülmaschinengeeignet.</p>\n
                                    <p><span>*Le Creuset Garantie auf die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produkts für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 01/2012. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</span></p>
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                                  <p>Le Creuset 3-ply Edelstahl Wok mit Antihaft Beschichtung. Aus gleichmäßig wärmeleitenden 3 Schicht Material. Ideal für das Zubereiten von Asia Gerichten.</p>\n
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                                  <li>für Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen</li>\n
                                  <li>Rührpfanne für fettarme Zubereitung</li>\n
                                  <li>energiesparendes 3-Schicht-Material</li>\n
                                  <li>mit hochwertiger Antihaft Beschichtung</li>\n
                                  <li>beste Wärmeleitung&nbsp; durch vollflächig gepressten Aluminiumkern</li>\n
                                  <li>2 genietete, wärmeisolierende Edelstahl Kurz-Griffe</li>\n
                                  <li>stabiler, abgerundeter Schüttrand zum sicheren Abgießen</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>backofengeeignet - hitzefest bis 260 °C</li>\n
                                  <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                  <li>Durchmesser 30 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,8 Liter</li>\n
                                  <li>30 Jahre Guss lifetime-Garantie*&nbsp;</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-10928b4d-7c54-4c47-9f10-d674705d4b52" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-10928b4d-7c54-4c47-9f10-d674705d4b52" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="401" height="92" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Antihaft beschichteter Edelstahl Wok von Le Creuset</h2>\n
                                  <p>Edelstahl <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> haben in der Regel relativ schlechte Wärme-Eigenschaften und sind daher nur sehr begrenzt zu empfehlen. Durch 3 Lagen aus induktionsfähigem Edelstahl, Aluminum als Wärmeleiter und einer inneren Schicht aus Edelstahl ist der <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/beschichtete-pfannen-le-creuset.html">Le Creuset 3-ply</a> Edelstahl Wok eine der wenigen Ausnahmen unter den Edelstahl Woks, die sich für echtes <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wokken</a> gut eignen.</p>\n
                                  <p>Die 3 Schichten des Edelstahl Woks von Le Creuset reichen vom Boden bis an den Rand des Woks und heizen diesen dadurch gleichmäßig auf. Weitere Informationen zu <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/3-schicht-kochgeschirr.html" target="_blank">3-Schicht-Kochgeschirr</a>.</p>\n
                                  <p>Innen ist der Le Creuset 3-ply Edelstahl Wok mit einer hochwertigen Antihaft Beschichtung versehen, die das Braten, Garen, Kochen und Reinigen erleichtert. 2 genietete Edelstahl Griffe erleichtern das Handling des Woks. Die Griffe des Edelstahl Woks werden beim korrekten Umgang mit dem Wok nicht heiß.</p>\n
                                  <p>Der Boden des 3-ply Woks ist so ausgelegt, dass er auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden kann. Er eignet sich damit für Induktion ebenso gut wie für Ceran, Gas oder Halogen und Elektro. Weiterhin ist der Wok backofengeeignet bis 260 °C sowie spülmaschinengeeignet.</p>\n
                                  <p><span>*Le Creuset Garantie auf die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produkts für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 01/2012. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Le Creuset Edelstahl Antihaft Wok 30 cm mit optimaler Wärmeleitung. Zeit- und energiesparend. Lecker asiatisch kochen!"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
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        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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236,00 €* UVP 269,00 €*

Wok Gastrolux Aluguss 36 cm Biotan beschichtet

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

fettarme & einfache Zubereitung
hochwertig antihaft beschichtet
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
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                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <p>Antihaft beschichteter Gastrolux Aluguss Wok mit einer extra flachen Neigung zur Nutzung von unterschiedlichen Wärmezonen.</p>\n
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                                    <li>perfekt für die asiatische Küche</li>\n
                                    <li>hochwertige Biotan Plus Antihaft Beschichtung</li>\n
                                    <li>fettarme und energiesparende Zubereitung</li>\n
                                    <li>Standard: für Ceran, Elektro, Gas und Halogen&nbsp;</li>\n
                                    <li>Induktion: für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>mit Warmhalterost</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-693972cc-b649-4fdf-a8f5-3943d85dbabc" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-693972cc-b649-4fdf-a8f5-3943d85dbabc" src="/media/image/Kochzeichen-f-r-Gastrolux_neu.jpg" alt="Kochzeichen-f-r-Gastrolux_neu" width="493" height="74" data-src="media/image/Kochzeichen-f-r-Gastrolux_neu.jpg"></p>\n
                                    <h2>Gastrolux Asia Wokpfanne mit Antihaft Beschichtung</h2>\n
                                    <p>Gerade bei antihaft beschichtetem Kochgeschirr ist es wichtig, auf Qualitätsprodukte zuzugreifen. Nur so hält die Freude am Neuerworbenem lange an. Die große Antihaft Wokpfanne 36 cm von Gastrolux zählt definitv dazu. Ihre Beschichtung auf Profi-Koch-Niveau garantiert das gute Gelingen von knackigen, fettarmen Wokgerichten aller Art.&nbsp;</p>\n
                                    <p>In dem Aluguss <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a> entstehen mehrere Wärmezonen und ermöglichen ein perfektes und fettarmes Garen ohne das Risiko, dass etwas anbrennt. Der Gastrolux Wok hat eine besonders flache Neigung, die es ermöglicht, wie in Asien üblich, Lebensmittel in den unterschiedlichen Wärmezonen des Woks abzulegen und so das jeweils optimale Garergebnis zu erzielen.</p>\n
                                    <p>Das vielleicht beste Antihaft <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/kochen.html">Kochgeschirr</a> der Welt. Die Qualität, mit der Weltmeister kochen. Schon 1999 gewann der Norweger Terje Ness mit <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gastrolux.html">Gastrolux Kochgeschirr</a> die offizielle Weltmeisterschaft der Köche. Nach unseren Erfahrungen gehören die Produkte von Gastrolux zu den besten am Markt befindlichen Antihaft beschichteten Kochgeschirren. Durch die hochwertige Biotan Plus Oberflächen Beschichtung wird ein besonders gutes Anbrat-Ergebnis erzielt.</p>\n
                                    <p>Der gastrolux Wok in der Standardausführung ist für Ceran, Elektro, Gas und Halogen Herde geeignet. Die Ausführung für Induktion lässt sich auf allen Herdarten inklusive Induktion verwenden.</p>\n
                                    <p>In vielen Top Fachgeschäften werden die dänischen Gastrolux Woks neben Fissler, Berndes, Tefal, WMF, Silit und anderen bekannten Marken geführt. Wir haben seit vielen Jahren eine Gastrolux Pfanne im Dauertest. Sie wird überhitzt, wir schneiden in der Pfanne und nutzen nur Metall-Pfannenwender. Sie hält! Natürlich sollten sie ihr Kochgeschirr besser behandeln, wie wir es tun. Umso länger wird es halten! Unsere Testpfanne hat inzwischen starke Gebrauchsspuren und die Messerspuren sind gut zu erkennen. Die Antihaftversiegelung hält trotz Überanspruchung bis heute stand. Vollmundige Versprechungen aus Überzeugung! Wir verkaufen das Gastrolux Töpfe und Pfannen seit 1999 in unserem Geschäft. Die Reklamationsquote liegt unter 1 %.<br><br></p>\n
                                    <h3 style="text-align: left;">Weitere Infos zur Wokpfanne</h3>\n
                                    <h4 style="text-align: left;">Wok Herdboden</h4>\n
                                    <p style="text-align: left;">Der neu gestaltete, fächerförmige Wärmeleitboden ist 7 mm stark. Das Verziehen des Wok&nbsp;Bodens wird durch diesen massiven, neu gestalteten Thermophor-Wärmeleitboden verhindert. Der Wärmeleitboden garantiert eine optimale Energieausnutzung und eine gute Wärmespeicherung. Die Wärme des Woks wird über die Kontaktfläche am Boden aufgenommen und durch den gesamten Aluminiumgusskörper bis zum Rand geleitet. So entstehen unterschiedliche Wärmezonen, von der Fläche zum kurzen, scharfen Anbraten über die Garzone bis zur Warmhaltezone.</p>\n
                                    <h4 style="text-align: left;">Abriebfeste Antihaftbeschichtung</h4>\n
                                    <p style="text-align: left;">(High-Tech-Oberflächenveredelung) Tüv – Geprüft</p>\n
                                    <p>Bei dieser High-Tech-Oberflächenveredelung werden bei einer Temperatur von ca. 20.000° Celsius und Geschwindigkeiten von etwa zwei "Mach" (=doppelte Schallgeschwindigkeit), Partikel in die Bratoberfläche eingeschossen. In Verbindung mit der zukunftsweisenden Biotan-Technologie wird ein Höchstmaß an Gleitfähigkeit und Resistenz gegen mechanischen Abrieb erreicht. Diese Oberflächenveredelung nimmt auf der Härteskala nach Mohs den Härtegrad 9 ein. Diamanten haben einen Härtegrad von 10.</p>\n
                                    <h4 style="text-align: left;">Stabiler Schüttrand mit Gegengriff</h4>\n
                                    <p>Griffe - ergonomisch und hitzefest bis 260°C (GS - geprüft) mit patentierter Griffbefestigung entsprechend DIN ISO 9001. Keine Schrauben, keine Nieten, kein Wackeln.</p>
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                                  <p>Antihaft beschichteter Gastrolux Aluguss Wok mit einer extra flachen Neigung zur Nutzung von unterschiedlichen Wärmezonen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>perfekt für die asiatische Küche</li>\n
                                  <li>hochwertige Biotan Plus Antihaft Beschichtung</li>\n
                                  <li>fettarme und energiesparende Zubereitung</li>\n
                                  <li>Standard: für Ceran, Elektro, Gas und Halogen&nbsp;</li>\n
                                  <li>Induktion: für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>mit Warmhalterost</li>\n
                                  <li>Durchmesser 36 cm</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-693972cc-b649-4fdf-a8f5-3943d85dbabc" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-693972cc-b649-4fdf-a8f5-3943d85dbabc" src="/media/image/Kochzeichen-f-r-Gastrolux_neu.jpg" alt="Kochzeichen-f-r-Gastrolux_neu" width="493" height="74" data-src="media/image/Kochzeichen-f-r-Gastrolux_neu.jpg"></p>\n
                                  <h2>Gastrolux Asia Wokpfanne mit Antihaft Beschichtung</h2>\n
                                  <p>Gerade bei antihaft beschichtetem Kochgeschirr ist es wichtig, auf Qualitätsprodukte zuzugreifen. Nur so hält die Freude am Neuerworbenem lange an. Die große Antihaft Wokpfanne 36 cm von Gastrolux zählt definitv dazu. Ihre Beschichtung auf Profi-Koch-Niveau garantiert das gute Gelingen von knackigen, fettarmen Wokgerichten aller Art.&nbsp;</p>\n
                                  <p>In dem Aluguss <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a> entstehen mehrere Wärmezonen und ermöglichen ein perfektes und fettarmes Garen ohne das Risiko, dass etwas anbrennt. Der Gastrolux Wok hat eine besonders flache Neigung, die es ermöglicht, wie in Asien üblich, Lebensmittel in den unterschiedlichen Wärmezonen des Woks abzulegen und so das jeweils optimale Garergebnis zu erzielen.</p>\n
                                  <p>Das vielleicht beste Antihaft <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/kochen.html">Kochgeschirr</a> der Welt. Die Qualität, mit der Weltmeister kochen. Schon 1999 gewann der Norweger Terje Ness mit <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gastrolux.html">Gastrolux Kochgeschirr</a> die offizielle Weltmeisterschaft der Köche. Nach unseren Erfahrungen gehören die Produkte von Gastrolux zu den besten am Markt befindlichen Antihaft beschichteten Kochgeschirren. Durch die hochwertige Biotan Plus Oberflächen Beschichtung wird ein besonders gutes Anbrat-Ergebnis erzielt.</p>\n
                                  <p>Der gastrolux Wok in der Standardausführung ist für Ceran, Elektro, Gas und Halogen Herde geeignet. Die Ausführung für Induktion lässt sich auf allen Herdarten inklusive Induktion verwenden.</p>\n
                                  <p>In vielen Top Fachgeschäften werden die dänischen Gastrolux Woks neben Fissler, Berndes, Tefal, WMF, Silit und anderen bekannten Marken geführt. Wir haben seit vielen Jahren eine Gastrolux Pfanne im Dauertest. Sie wird überhitzt, wir schneiden in der Pfanne und nutzen nur Metall-Pfannenwender. Sie hält! Natürlich sollten sie ihr Kochgeschirr besser behandeln, wie wir es tun. Umso länger wird es halten! Unsere Testpfanne hat inzwischen starke Gebrauchsspuren und die Messerspuren sind gut zu erkennen. Die Antihaftversiegelung hält trotz Überanspruchung bis heute stand. Vollmundige Versprechungen aus Überzeugung! Wir verkaufen das Gastrolux Töpfe und Pfannen seit 1999 in unserem Geschäft. Die Reklamationsquote liegt unter 1 %.<br><br></p>\n
                                  <h3 style="text-align: left;">Weitere Infos zur Wokpfanne</h3>\n
                                  <h4 style="text-align: left;">Wok Herdboden</h4>\n
                                  <p style="text-align: left;">Der neu gestaltete, fächerförmige Wärmeleitboden ist 7 mm stark. Das Verziehen des Wok&nbsp;Bodens wird durch diesen massiven, neu gestalteten Thermophor-Wärmeleitboden verhindert. Der Wärmeleitboden garantiert eine optimale Energieausnutzung und eine gute Wärmespeicherung. Die Wärme des Woks wird über die Kontaktfläche am Boden aufgenommen und durch den gesamten Aluminiumgusskörper bis zum Rand geleitet. So entstehen unterschiedliche Wärmezonen, von der Fläche zum kurzen, scharfen Anbraten über die Garzone bis zur Warmhaltezone.</p>\n
                                  <h4 style="text-align: left;">Abriebfeste Antihaftbeschichtung</h4>\n
                                  <p style="text-align: left;">(High-Tech-Oberflächenveredelung) Tüv – Geprüft</p>\n
                                  <p>Bei dieser High-Tech-Oberflächenveredelung werden bei einer Temperatur von ca. 20.000° Celsius und Geschwindigkeiten von etwa zwei "Mach" (=doppelte Schallgeschwindigkeit), Partikel in die Bratoberfläche eingeschossen. In Verbindung mit der zukunftsweisenden Biotan-Technologie wird ein Höchstmaß an Gleitfähigkeit und Resistenz gegen mechanischen Abrieb erreicht. Diese Oberflächenveredelung nimmt auf der Härteskala nach Mohs den Härtegrad 9 ein. Diamanten haben einen Härtegrad von 10.</p>\n
                                  <h4 style="text-align: left;">Stabiler Schüttrand mit Gegengriff</h4>\n
                                  <p>Griffe - ergonomisch und hitzefest bis 260°C (GS - geprüft) mit patentierter Griffbefestigung entsprechend DIN ISO 9001. Keine Schrauben, keine Nieten, kein Wackeln.</p>
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                                    <h3>Gastrolux Biotan Bratpfannen, Kochtöpfe und Bräter</h3>\n
                                    <p>Wer sich für sehr gute beschichtete Pfannen interessiert wird irgendwann Gastrolux kennenlernen. Seit über 20 Jahren ist die Marke unser Favorit hierfür. Gastrolux produziert seit den 60er Jahren hochwertiges Aluguss&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/kochen.html">Kochgeschirr</a>&nbsp;mit Antihaft Beschichtung in Dänemark. Die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>,&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/toepfe.html">Töpfe</a>&nbsp;und&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/braten.html">Bräter</a>&nbsp;von Gastrolux leiten und speichern Wärme sehr gut. Durch die langlebige Beschichtung ist das Kochen, Braten und Reinigen besonders einfach. Das gute Aluguss macht&nbsp;die&nbsp;fettarme Zubereitung&nbsp;bei niedrigerer Herdleistung einfach, schnell, energiesparend, gleichzeitig gesund und aromatisch.</p>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html">Gastrolux Biotan Pfannen</a>&nbsp;gehörten schon mehrfach bei Stiftung Warentest wegen ihrer guten Eigenschaften zu den besten im Test. Bereits vor einigen Jahren wurde mit Gastrolux Kochgeschirr die Weltmeisterschaft der Köche gewonnen. Während viele Hersteller die Fertigung inzwischen ausgelagert haben, stellt Gastrolux das beschichtete Aluminium Druckguss Kochgeschirr immer noch in Dänemark her und kann so für eine gleichbleibend hohe Qualität garantieren.</p>\n
                                    <h3>Gastrolux Kochgeschirr</h3>\n
                                    <table align="center" cellpadding="1" cellspacing="1" border="0" summary="">\n
                                    <tbody>\n
                                    <tr>\n
                                    <td>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html"><img alt="Gastrolux Bratpfannen" src="/images/autopics/orig/2168.jpg"></a></p>\n
                                    </td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    </tr>\n
                                    <tr>\n
                                    <td>\n
                                    <h3><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html">Gastrolux Pfannen</a></h3>\n
                                    </td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    </tr>\n
                                    <tr>\n
                                    <td>&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html"><img alt="Gastrolux Biotan Pfannen" src="/images/autopics/orig/1870.jpg"></a></td>\n
                                    <td>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html"><img alt="Schmorpfannen aus Aluguss - Gastrolux Biotan" src="/images/autopics/orig/1871.jpg"></a></p>\n
                                    </td>\n
                                    <td>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html"><img alt="Gastrolux Pfannen mit 2 Griffen" src="/images/autopics/orig/1896.jpg"></a></p>\n
                                    </td>\n
                                    <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html"><img alt="Viereckpfannen von Gastrolux" src="/images/autopics/orig/2230.jpg"></a>&nbsp;</td>\n
                                    </tr>\n
                                    <tr>\n
                                    <td>\n
                                    <h4><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html">Bratpfannen</a></h4>\n
                                    <p>Flache Pfannen<br>mit 4 cm Höhe</p>\n
                                    </td>\n
                                    <td>\n
                                    <h4><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html">Schmorpfannen</a></h4>\n
                                    <p>Hohe Pfannen<br>mit 6 - 7 cm Höhe</p>\n
                                    </td>\n
                                    <td>\n
                                    <h4><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html">Servierpfannen</a></h4>\n
                                    <p>Hohe Pfannen mit<br>2 backofenfesten Griffen</p>\n
                                    </td>\n
                                    <td>\n
                                    <h4><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-pfannen.html">Viereckpfannen</a></h4>\n
                                    <p>Hohe viereckige Pfannen</p>\n
                                    </td>\n
                                    </tr>\n
                                    <tr>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    </tr>\n
                                    <tr>\n
                                    <td>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-toepfe.html"><img alt="Gastrolux Kochtöpfe" src="/images/autopics/orig/2123.jpg"></a></p>\n
                                    </td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    </tr>\n
                                    <tr>\n
                                    <td>\n
                                    <h3><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-toepfe.html">Gastrolux Töpfe</a></h3>\n
                                    </td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    <td>&nbsp;</td>\n
                                    </tr>\n
                                    <tr>\n
                                    <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-toepfe.html"><img alt="Beschichteter Biotan Bratentopf von Gastrolux" src="/images/autopics/orig/1896.jpg"></a></td>\n
                                    <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-toepfe.html"><img alt="Gastrolux Kochtopf - Aluguss Topf beschichtet" src="/images/autopics/orig/1897.jpg"></a></td>\n
                                    <td>&nbsp;<br><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/p/glas-pfannendeckel/"><img alt="Glasdeckel von Gastrolux für Töpfe und Pfannen" src="/images/autopics/orig/2228.jpg"></a></td>\n
                                    <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-braeter.html"><img alt="Gastrolux Bräter und Woks" src="/images/autopics/orig/2226.jpg"></a></td>\n
                                    </tr>\n
                                    <tr>\n
                                    <td>\n
                                    <h4><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-toepfe.html">Bratentöpfe</a></h4>\n
                                    <p>Flache Töpfe mit<br>10 cm Höhe</p>\n
                                    </td>\n
                                    <td>\n
                                    <h4><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftbeschichtete-toepfe.html">Kochtöpfe</a></h4>\n
                                    <p>Kochtöpfe mit<br>13 bis 17 cm Höhe</p>\n
                                    </td>\n
                                    <td>\n
                                    <h4><a target="_self" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/p/glas-pfannendeckel/">Deckel für\n
                                    <br>Töpfe &amp; Pfannen</a></h4>\n
                                    </td>\n
                                    <td>\n
                                    <h4><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-braeter.html">Bräter &amp; Woks</a></h4>\n
                                    </td>\n
                                    </tr>\n
                                    </tbody>\n
                                    </table>\n
                                    <h2>&nbsp;</h2>\n
                                    <h2>Gastrolux Pfannen und Töpfe aus Aluguss<br>mit Biotan Plus Beschichtung</h2>\n
                                    <p>Durch die Antihaft Beschichtung von Gastrolux bleibt in dem Kochgeschirr nichts anhaften. Biotan Plus ist die neueste Beschichtung von Gastrolux. Sie ist eine Weiterentwicklung der Biotan, Nano und Titan 2001 Antihaft Beschichtungen. Seit 2012 wird das Gastrolux Kochgeschirr mit der neuen Biotan Plus Beschichtung geliefert.&nbsp;<strong>Biotan Plus</strong>&nbsp;ist noch besser als der Vorgänger Biotan. Bei Bedarf kann die Biotan Plus Beschichtung erneuert werden!</p>\n
                                    <p>Die Beschichtung Biotan Plus ist äußerst langlebig, hitzefest, PTFE-arm, PFOS und&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/ratgeber/lexikon/pfoa-freies-kochgeschirr/" target="_self">PFOA-frei</a>. Daher werden Gastrolux Pfannen und Töpfe gerne auch in der anspruchsvollen Gastronomie eingesetzt. In der Biotan Beschichtung ist Titan enthalten, dass besonders hochwertig und lebensmittelecht ist. Die Gastrolux Biotan Beschichtung wird daher häufig auch als Titan Beschichtung bezeichnet.</p>\n
                                    <p>Alle Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind auch in der für den Induktionsherd geeigneten Ausführung Induo verfügbar. Die normalen Gastrolux Pfannen und Töpfe sind für alle gängigen Herdarten außer Induktion geeignet.&nbsp;Für Stiel-Pfannen und Stiel-Töpfe bietet Gastrolux einen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/p/abnehmbarer-pfannengriff/" target="_self">abnehmbaren Pfannengriff</a>&nbsp;an, der eine platzsparende Ergänzung ist. Die normalen Pfannengriffe von Gastrolux sind <strong>backofenfest</strong> bis zu einer Temperatur von 240 Grad Celsius.</p>\n
                                    <p>&nbsp;</p>\n
                                    <h3>Wie gut sind Gastrolux Pfannen?</h3>\n
                                    <p>Wir verkaufen Gastrolux Pfannen schon seit über 20 Jahren. Die Pfannen sind nach unserer Erfahrung die besten beschichteten Pfannen. Sie haben eine sehr gute Wärmeleitung, eine langlebige Beschichtung und gute Brateigenschaften. Nicht umsonst wurden die Pfannen wiederholt Stiftung Warentest Testsieger. Der norwegische Koch Terje Ness wurde mit Gastrolux Bocuse D'Or, Weltmeister der Köche.</p>\n
                                    <h3>&nbsp;</h3>\n
                                    <h3>Die Besonderheit Induktion</h3>\n
                                    <p>Anders als viele andere Hersteller bietet Gastrolux Pfannen und Töpfe getrennt für Induktion und für alle anderen Herdarten an. Natürlich können Induktionspfannen auch auf Ceranfeldern und auch Gas eingesetzt werden, aber andersherum geht dieses nicht. Warum macht Gastrolux das?</p>\n
                                    <p>Es gibt noch viele Küchen ohne einen Induktionsherd. Wer Gas oder Elektro bevorzugt benötigt auch in Zukunft keine für Induktion geeignete Pfanne. Hier ist die Induktionsfähigkeit kein Vorteil, sondern sie kostet nur extra. Ein guter Boden für Induktion kostet mehr als so manche billige Pfanne, spart dafür aber viel Zeit und im Laufe der Jahre sehr viel Energie. Für den optimal ausgelegten Boden bietet Gastrolux Küchenutensilien für Induktion und für alle anderen Herdarten getrennt an.</p>\n
                                    <p>&nbsp;</p>\n
                                    <h3>Wo werden Gastrolux Pfannen hergestellt?</h3>\n
                                    <p>Die Herstellung von Gastrolux Pfannen und Töpfen findet in Rymogaard, im Norden Dänemarks, statt. Die Region ist für eine Fertigung von hochwertigem Aluguss bekannt.</p>\n
                                    <p>&nbsp;</p>\n
                                    <h3>Warum Gastrolux?</h3>\n
                                    <p>Die beschichteten Pfannen und Töpfe von Gastrolux sind gleich in mehrere Hinsicht nachhaltig. Sie sind sehr langlebig, sparen sehr viel Energie, benötigen nur wenig Fett und bei Bedarf kann die Beschichtung erneuert werden.</p>\n
                                    <p>Die Biotan Plus Beschichtung ist stark ölabweisend. Dadurch kann mit besonders wenig Fett bei maximalem Geschmack gebraten werden. Auch die Reinigung ist dadurch einfacher. Kochgeschirr von Gastrolux wird ohne PFOA, PFOS, Weichmacher und sogenannte bromierte Flammschutzmittel hergestellt.</p>\n
                                    <p>Der Körper der Pfannen, Töpfe, Bräter und Woks von Gastrolux wird in einem besonders hochwertigen Verfahren hergestellt. Das Aluguss entsteht in einem Squeeze-Casting-Verfahren. Jedes Teil wird per Hand gegossen und dann mit 200 Tonnen pro Quadratzentimeter gepresst. Dadurch wird die beste Wärmeleitung erreicht. Braten und Kochen wird nicht nur schneller, sondern auch günstiger!</p><p>\n
                                    </p><div>Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über Gastrolux GmbH, Im Grund 2, 35239 Steffenberg, info@gastrolux.de</div><p></p>
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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Details

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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Holzgriff. Wokpfanne für leckere Asia Rezepte. Große Wok Auswahl!"
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                #metaDescription: "Antihaft Wokpfanne Induktion von Woll. Gesunde, fettarme und frische Asia Gerichte kochen. Woll preisgünstig kaufen!"
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                                    Die Norbert Woll GmbH produziert seit 1979 Aluguss-Kochgeschirr in Made-in-Germany-Qualität. Nachdem es die in echter Handarbeit hergestellten Woll-Pfannen, -Töpfe und -Bräter ursprünglich nur im Direktvertrieb gab, produziert Woll die hochwertigeren Aluguss-Kochgeschirr-Serien Nowo, Induction Line und Logic nun auch für den Fachhandel. Damit besonders haltbares und energiesparendes Kochgeschirr entsteht, wird der Aluguss auch heute noch in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Diese Art der Produktion ermöglicht es Woll, sehr stabile Küchenutensilien zu fertigen. Sie enthalten keine qualitätsmindernden Lufteinschlüsse. Das Kochen und Braten gelingt dadurch besonders gleichmäßig, schnell und energiesparend.<span style="color: rgb(89, 99, 108); font-family: Lato, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Arial, &quot;Lucida Grande&quot;, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;"></span>\n
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                                    <p>Große Wokpfanne aus Aluguss von Woll mit robuster Antihaft Beschichtung und abnehmbarem Griff.</p>\n
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                                    <li>für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                    <li>für bis zu 5 Personen - 4 Liter</li>\n
                                    <li>mit langlebiger Diamant Antihaft Beschichtung</li>\n
                                    <li>handgegossener Aluminiumkörper</li>\n
                                    <li>vollflächiger Induktionsboden</li>\n
                                    <li>energiesparend und fettarm zubereiten</li>\n
                                    <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                    <li>hitze- und kratzfest,&nbsp;besonders langlebig</li>\n
                                    <li>backofenfest&nbsp;bis 250°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                    <li>leichte Reinigung,&nbsp;spülmaschinengeeignet</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                    <li>Durchmesser 30 cm / Höhe 10 cm</li>\n
                                    <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-1849dcd3-601e-4bc1-84a6-55892442c3c3" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-1849dcd3-601e-4bc1-84a6-55892442c3c3" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" width="310" height="62" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Woll Aluguss Wok Diamond Lite Induktion</h2>\n
                                    <p>Mit dieser&nbsp;hochwertigen Aluguss Wokpfanne 30 cm mit Diamond Lite Antihaft Beschichtung von Woll bereiten Sie köstliche, fettarme Asia-Gerichte oder bunte Gemüse- und Fleischgerichte ganz unkompliziert zu. Das Braten gelingt einfach und das Bratgut haftet nicht mehr an. Die Wokpfanne hat in etwa die richtige Größe für bis zu 5 Personen und fasst 4 Liter.</p>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden per Hand im Schmiedeguss-Verfahren hergestellt. Ihre Produktion in Deutschland erfolgt umweltfreundlich und energiesparend. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest. Sie sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Durch die idealen Antihaft Eigenschaften der Pfanne wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders lange und ist somit sehr energiesparend. Woll Diamond Lite Pfannen zeichnen sich durch ihr leichtes Eigengewicht aus, was die Handhabung erleichtert.</p>\n
                                    <p>Die Woll Wokpfanne mit ihrem 8 mm starken, vollflächigen Induktionsboden lässt sich auf allen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Sie heizt schnell auf und spart so Energie. Durch den abnehmbaren Griff kann sie bei bis über 250°C im Backofen benutzt und platzsparend aufbewahrt werden. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten und ist besonders stoßfest. Gereinigt werden darf die Wokpfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-1849dcd3-601e-4bc1-84a6-55892442c3c3" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-1849dcd3-601e-4bc1-84a6-55892442c3c3" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" width="310" height="62" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll Aluguss Wok Diamond Lite Induktion</h2>\n
                                  <p>Mit dieser&nbsp;hochwertigen Aluguss Wokpfanne 30 cm mit Diamond Lite Antihaft Beschichtung von Woll bereiten Sie köstliche, fettarme Asia-Gerichte oder bunte Gemüse- und Fleischgerichte ganz unkompliziert zu. Das Braten gelingt einfach und das Bratgut haftet nicht mehr an. Die Wokpfanne hat in etwa die richtige Größe für bis zu 5 Personen und fasst 4 Liter.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden per Hand im Schmiedeguss-Verfahren hergestellt. Ihre Produktion in Deutschland erfolgt umweltfreundlich und energiesparend. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest. Sie sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Durch die idealen Antihaft Eigenschaften der Pfanne wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders lange und ist somit sehr energiesparend. Woll Diamond Lite Pfannen zeichnen sich durch ihr leichtes Eigengewicht aus, was die Handhabung erleichtert.</p>\n
                                  <p>Die Woll Wokpfanne mit ihrem 8 mm starken, vollflächigen Induktionsboden lässt sich auf allen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Sie heizt schnell auf und spart so Energie. Durch den abnehmbaren Griff kann sie bei bis über 250°C im Backofen benutzt und platzsparend aufbewahrt werden. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten und ist besonders stoßfest. Gereinigt werden darf die Wokpfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                #metaDescription: "Gesund asiatisch kochen! Antihaft Wokpfanne von Woll. Kratzfest, langlebig, Griff abnehmbar. Made in Germany!"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
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        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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hochwertig antihaft beschichtet
für bis zu 4 Personen - 2,5 Liter
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    Die Norbert Woll GmbH produziert seit 1979 Aluguss-Kochgeschirr in Made-in-Germany-Qualität. Nachdem es die in echter Handarbeit hergestellten Woll-Pfannen, -Töpfe und -Bräter ursprünglich nur im Direktvertrieb gab, produziert Woll die hochwertigeren Aluguss-Kochgeschirr-Serien Nowo, Induction Line und Logic nun auch für den Fachhandel. Damit besonders haltbares und energiesparendes Kochgeschirr entsteht, wird der Aluguss auch heute noch in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Diese Art der Produktion ermöglicht es Woll, sehr stabile Küchenutensilien zu fertigen. Sie enthalten keine qualitätsmindernden Lufteinschlüsse. Das Kochen und Braten gelingt dadurch besonders gleichmäßig, schnell und energiesparend.<span style="color: rgb(89, 99, 108); font-family: Lato, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Arial, &quot;Lucida Grande&quot;, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;"></span>\n
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                                    <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung und abnehmbarem Griff ideal für fettarme Gerichte.</p>\n
                                    <ul>\n
                                    <li>für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                    <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                    <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                    <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                    <li>für 2 bis 4 Personen</li>\n
                                    <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                    <li>für Ceran, Elektro, Gas, Halogen</li>\n
                                    <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                    <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-83af7c57-000b-441a-92b7-f4a7558ac3fb" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-83af7c57-000b-441a-92b7-f4a7558ac3fb" src="/media/image/Herdarten-o-Induktion.jpg" alt="Herdarten-o-Induktion" width="418" height="96" data-src="media/image/Herdarten-o-Induktion.jpg"></p>\n
                                    <h2>Woll Schwenk- und Rührpfanne - Wokpfanne Diamond Lite</h2>\n
                                    <p>Punkten Sie bei Familie und / oder Freunden mit schmackhaften und fettarmen Asia-Gerichten, bunten Gemüsepfannen oder zartem Geschnetzelten. Mit der hochwertigen, leichten Aluguss Antihaft Wokpfanne von Woll werden Sie lange viel Freude haben. Das Braten geht einfach und empfindliche Speisen haften nicht mehr an.</p>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen.&nbsp;Woll Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert.</p>\n
                                    <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften der Rührpfanne wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne hat einen 6 mm starken Boden und eignet sich für Ceran, Elektro, Gas, Halogen, jedoch nicht für Induktion.&nbsp;Für die Nutzung auf einem Induktionsherd wählen Sie bitte eine Induo Pfanne aus. Durch den abnehmbaren Griff ist die Wokpfanne bis 250°C im Backofen verwendbar und kann bei Nichtgebrauch platzsparend im Schrank verstaut werden. Die Reinigung der Pfanne darf bequem im Geschirrspüler erfolgen.</p>\n
                                    <p>Neben der <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html" target="_blank">Wok</a> Pfanne bieten wir im Moment auch alle anderen <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Pfannen</a> zum Sonderpreis an.</p>
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                                  <h2>Woll Schwenk- und Rührpfanne - Wokpfanne Diamond Lite</h2>\n
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                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen.&nbsp;Woll Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften der Rührpfanne wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne hat einen 6 mm starken Boden und eignet sich für Ceran, Elektro, Gas, Halogen, jedoch nicht für Induktion.&nbsp;Für die Nutzung auf einem Induktionsherd wählen Sie bitte eine Induo Pfanne aus. Durch den abnehmbaren Griff ist die Wokpfanne bis 250°C im Backofen verwendbar und kann bei Nichtgebrauch platzsparend im Schrank verstaut werden. Die Reinigung der Pfanne darf bequem im Geschirrspüler erfolgen.</p>\n
                                  <p>Neben der <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html" target="_blank">Wok</a> Pfanne bieten wir im Moment auch alle anderen <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Pfannen</a> zum Sonderpreis an.</p>
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
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                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <p>Großes Skeppshult Angebots Set aus der beliebten Walnuss-Kollektion.</p>\n
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                                    <li>großer Wok perfekt für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                    <li>hohe Pfanne in beliebtester Größe</li>\n
                                    <li>beides mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                    <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                    <li>Wok Ø 32 cm - Höhe 10 cm - Inhalt 4,5 l</li>\n
                                    <li>Pfanne Ø 28 cm -&nbsp;Höhe 5,2 cm</li>\n
                                    <li>plus Gusseisen Pfeffer- und Kräutermühle Swing</li>\n
                                    <li>Mörser Ø 7,5 cm - Höhe 8,5 cm</li>\n
                                    <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                    <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                    <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                    <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                    </ul>\n
                                    <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Skeppshult Gusseisen Angebot - Walnuss-Set 3-teilig</h2>\n
                                    <p>Das Frühjahrsangebot von Skeppshult hat es in sich! Neben dem großen 32 cm Wok für leckere, asiatische Gerichte und der beliebten Skeppshult&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> 28 cm in hoher Ausführung beinhaltet dieses tolle Angebot auch die Pfeffer- und Kräutermühle Swing. Alle Teile stammen aus der neuesten Skeppshult Kollektion mit edlen Walnussgriffen und -deckeln.</p>\n
                                    <p>Der&nbsp;<a title="Wok 0875V" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/riesen-gusseisen-wok-pfanne-skeppshult">Wok&nbsp;0875V</a>&nbsp;gehört ohne Frage zu den besten Woks überhaupt.&nbsp;Das Gusseisen eignet sich hervorragend sowohl zum krossen als auch zum sanften Braten. Bereiten Sie schmackhafte, abwechslungsreiche Asiapfannen mit&nbsp;Fleisch,&nbsp;frischem Gemüse, Nudeln oder Reis zu.&nbsp;Die&nbsp;gusseiserne <a title="Skeppshult Pfanne 0285V" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-servierpfanne-skeppshult.html">Servierpfanne&nbsp;0285V</a> ist perfekt zum Schmoren von Fleisch, als Gemüsepfanne und für Saucengerichte. Sie&nbsp;wird aufgrund ihrer Höhe auch als Saute- oder Schmorpfanne bezeichnet. Die Holzgriffe aus edlem Walnuss liegen sehr gut in der Hand und werden beim Braten nicht heiß.&nbsp;Wok und Pfanne lassen sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme dabei besonders gut.&nbsp;&nbsp;</p>\n
                                    <p>Die&nbsp;<a title="Skeppshult Swing" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gewuerzmuehle">Skeppshult Gewürzmühle Swing</a> wird zum Mahlen und Aufbewahren von Pfefferkörnern, Gewürzen und frischen oder getrockneten Kräutern benutzt. Die spezielle Konstruktion der 3-teiligen Mühle ersetzt den&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gewuerzmuehlen-moerser.html">Mörser</a>&nbsp;- Sie erhalten stets den gewünschten Mahlgrad von sehr fein bis grob.&nbsp;</p>\n
                                    <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der ältesten und besten Materialien für Kochgeschirr und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                    <p>Skeppshult&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfannen</a>&nbsp;ermöglichen ein natürliches, aromatisches Zubereiten. Sie gehören zu den besten Pfannen. Skeppshult Pfannen überzeugen mit ihrer sehr guten Qualität und der daraus resultierenden langen Garantie. Die Herstellung erfolgt bewusst umweltschonend und nachhaltig. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Skeppshult Set haben, legen wir Ihnen unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</p>\n
                                    <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.&nbsp;</p>
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                                  <p>Großes Skeppshult Angebots Set aus der beliebten Walnuss-Kollektion.</p>\n
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                                  <li>großer Wok perfekt für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>hohe Pfanne in beliebtester Größe</li>\n
                                  <li>beides mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>Wok Ø 32 cm - Höhe 10 cm - Inhalt 4,5 l</li>\n
                                  <li>Pfanne Ø 28 cm -&nbsp;Höhe 5,2 cm</li>\n
                                  <li>plus Gusseisen Pfeffer- und Kräutermühle Swing</li>\n
                                  <li>Mörser Ø 7,5 cm - Höhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult Gusseisen Angebot - Walnuss-Set 3-teilig</h2>\n
                                  <p>Das Frühjahrsangebot von Skeppshult hat es in sich! Neben dem großen 32 cm Wok für leckere, asiatische Gerichte und der beliebten Skeppshult&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> 28 cm in hoher Ausführung beinhaltet dieses tolle Angebot auch die Pfeffer- und Kräutermühle Swing. Alle Teile stammen aus der neuesten Skeppshult Kollektion mit edlen Walnussgriffen und -deckeln.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a title="Wok 0875V" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/riesen-gusseisen-wok-pfanne-skeppshult">Wok&nbsp;0875V</a>&nbsp;gehört ohne Frage zu den besten Woks überhaupt.&nbsp;Das Gusseisen eignet sich hervorragend sowohl zum krossen als auch zum sanften Braten. Bereiten Sie schmackhafte, abwechslungsreiche Asiapfannen mit&nbsp;Fleisch,&nbsp;frischem Gemüse, Nudeln oder Reis zu.&nbsp;Die&nbsp;gusseiserne <a title="Skeppshult Pfanne 0285V" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-servierpfanne-skeppshult.html">Servierpfanne&nbsp;0285V</a> ist perfekt zum Schmoren von Fleisch, als Gemüsepfanne und für Saucengerichte. Sie&nbsp;wird aufgrund ihrer Höhe auch als Saute- oder Schmorpfanne bezeichnet. Die Holzgriffe aus edlem Walnuss liegen sehr gut in der Hand und werden beim Braten nicht heiß.&nbsp;Wok und Pfanne lassen sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme dabei besonders gut.&nbsp;&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die&nbsp;<a title="Skeppshult Swing" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gewuerzmuehle">Skeppshult Gewürzmühle Swing</a> wird zum Mahlen und Aufbewahren von Pfefferkörnern, Gewürzen und frischen oder getrockneten Kräutern benutzt. Die spezielle Konstruktion der 3-teiligen Mühle ersetzt den&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gewuerzmuehlen-moerser.html">Mörser</a>&nbsp;- Sie erhalten stets den gewünschten Mahlgrad von sehr fein bis grob.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der ältesten und besten Materialien für Kochgeschirr und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Skeppshult&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfannen</a>&nbsp;ermöglichen ein natürliches, aromatisches Zubereiten. Sie gehören zu den besten Pfannen. Skeppshult Pfannen überzeugen mit ihrer sehr guten Qualität und der daraus resultierenden langen Garantie. Die Herstellung erfolgt bewusst umweltschonend und nachhaltig. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Skeppshult Set haben, legen wir Ihnen unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.&nbsp;</p>
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
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                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <p>Le Creuset Gusseisen Wok farbig emailliert ideal für herzhafte Gemüse-, Nudel- und Asiagerichte.</p>\n
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                                    <li>lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
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                                    <li>hohe Qualität von Le Creuset aus Frankreich</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-b19d98ae-5d10-4416-bac9-8beb6ee6ebee" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b19d98ae-5d10-4416-bac9-8beb6ee6ebee" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                    <h2>Gusseisen Wok von Le Creuset kirschrot</h2>\n
                                    <p>Mit Qualitäts-Kochgeschirr macht das <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wokken</a> doppelt Spaß! Der Le Creuset <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a> besteht komplett aus kirschrot emailliertem Gusseisen und leitet damit die Wärme sehr gut. Durch eine spezielle Fertigungstechnik werden die Griffe des Le Creuset Woks beim Garen nicht heiß, obwohl sie auch aus Gusseisen bestehen. Aufgrund des Materials und der Form hat die der Wok mehrere Wärmezonen von Braten, Garen bis Warmhalten.</p>\n
                                    <p>Durch die emaillierte Gusseisen Oberfläche ist der Umgang mit dem Le Creuset Wok besonders einfach. Bei einer sehr guten Wärmeleitung verhält sich die Oberfläche geschmacksneutral. Die Emaillierung ist leicht zu reinigen und ermöglicht trotzdem das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html" target="_blank">Einbrennen</a>, das bei Gusseisen das besondere Aroma ausmacht.</p>\n
                                    <p>Die spezielle Innenemailierung der Gusseisen Le Creuset Woks ist aus schwarzer Emaille (wie bei <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-pfannen.html">Gusseisen Pfannen</a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter.html">Le Creuset Brätern</a>). Sie bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche Schutzschicht (Patina). Die Patina ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.&nbsp;</p>\n
                                    <p>Die schönen, farbigen Woks von Le Creuset eignen sich ideal zum Servieren am Tisch. Ein großer Vorteil von Gusseisen ist die gute Wärmespeicherung. Es hält das Essen im Wok für lange Zeit warm. Zum Wok gehört ein fest schließender Glasdeckel. Der Le Creuset Wok ist für die Benutzung auf allen Herdarten inklusive Induktion geeignet.</p>\n
                                    <p><strong>*Guss Lifetime Garantie:</strong><span data-mce-mark="1">&nbsp;Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</span></p>
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                                  <p>Le Creuset Gusseisen Wok farbig emailliert ideal für herzhafte Gemüse-, Nudel- und Asiagerichte.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>Material: emailliertes Gusseisen</li>\n
                                  <li>mit dicht schließendem Glasdeckel</li>\n
                                  <li>mit Gusseisen-Kaltgriffen</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>Durchmesser 36 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                  <li>Farbe: kirschrot</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Le Creuset aus Frankreich</li>\n
                                  <li>30 Jahre life-time Garantie*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-b19d98ae-5d10-4416-bac9-8beb6ee6ebee" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b19d98ae-5d10-4416-bac9-8beb6ee6ebee" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Gusseisen Wok von Le Creuset kirschrot</h2>\n
                                  <p>Mit Qualitäts-Kochgeschirr macht das <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wokken</a> doppelt Spaß! Der Le Creuset <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a> besteht komplett aus kirschrot emailliertem Gusseisen und leitet damit die Wärme sehr gut. Durch eine spezielle Fertigungstechnik werden die Griffe des Le Creuset Woks beim Garen nicht heiß, obwohl sie auch aus Gusseisen bestehen. Aufgrund des Materials und der Form hat die der Wok mehrere Wärmezonen von Braten, Garen bis Warmhalten.</p>\n
                                  <p>Durch die emaillierte Gusseisen Oberfläche ist der Umgang mit dem Le Creuset Wok besonders einfach. Bei einer sehr guten Wärmeleitung verhält sich die Oberfläche geschmacksneutral. Die Emaillierung ist leicht zu reinigen und ermöglicht trotzdem das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html" target="_blank">Einbrennen</a>, das bei Gusseisen das besondere Aroma ausmacht.</p>\n
                                  <p>Die spezielle Innenemailierung der Gusseisen Le Creuset Woks ist aus schwarzer Emaille (wie bei <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-pfannen.html">Gusseisen Pfannen</a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter.html">Le Creuset Brätern</a>). Sie bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche Schutzschicht (Patina). Die Patina ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die schönen, farbigen Woks von Le Creuset eignen sich ideal zum Servieren am Tisch. Ein großer Vorteil von Gusseisen ist die gute Wärmespeicherung. Es hält das Essen im Wok für lange Zeit warm. Zum Wok gehört ein fest schließender Glasdeckel. Der Le Creuset Wok ist für die Benutzung auf allen Herdarten inklusive Induktion geeignet.</p>\n
                                  <p><strong>*Guss Lifetime Garantie:</strong><span data-mce-mark="1">&nbsp;Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Emaillierter Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm in kirschrot mit Glasdeckel. Für leckere Asiagerichte. 4,5 Liter"
                                #metaTitle: "Le Creuset Wok 36 cm kirschrot"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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271,00 €* UVP 309,00 €*

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Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm ofenrot

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

ideal für aromatisches Wokken
für bis zu 8 Personen - 4,5 Liter
mehrere Wärmezonen
alle Herdarten inkl. Induktion
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
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                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Holzgriff. Wokpfanne für leckere Asia Rezepte. Große Wok Auswahl!"
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                #metaDescription: "Antihaft Wokpfanne Induktion von Woll. Gesunde, fettarme und frische Asia Gerichte kochen. Woll preisgünstig kaufen!"
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                                    <p>Großer, ofenroter Le Creuset Gusseisen Wok mit Deckel ideal für knackige Gemüse-, Nudel- und Asiagerichte.</p>\n
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                                    <li>lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                    <li>Material: emailliertes Gusseisen</li>\n
                                    <li>mit fest schließendem Glasdeckel</li>\n
                                    <li>mit Gusseisen-Kaltgriffen</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                    <li>Durchmesser 36 cm</li>\n
                                    <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                    <li>Farbe: ofenrot / orange</li>\n
                                    <li>hohe Qualität von Le Creuset aus Frankreich</li>\n
                                    <li>30 Jahre life-time Garantie*</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-86100453-c538-4ee1-8b59-d36873a31d7d" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-86100453-c538-4ee1-8b59-d36873a31d7d" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="401" height="92" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Le Creuset Gusseisen Wok ofenrot / orange</h2>\n
                                    <p>Gute Köche brauchen gutes Kochgeschirr! Der ofenrote Le Creuset&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;aus emailliertem Gusseisen zählt zu den besten Woks überhaupt. Gusseisen eignet sich sowohl zum scharfen Anbraten sowie zum sanften Köcheln. So gelingen die köstlichsten Asia Gerichte wie z.B. Thai Curry, Hühnchen süß-sauer oder Chinesische Bratnudeln garantiert.</p>\n
                                    <p>Der Wok von Le Creuset&nbsp;besteht komplett aus emailliertem Gusseisen. Dadurch leitet und speichert er Wärme sehr gut. Eine spezielle Fertigungstechnik lässt die Griffe des Le Creuset Woks beim Garen nicht heiß werden. Aufgrund des Materials und der Form hat der Wok mehrere Wärmezonen. Diese ermöglichen das Braten, Garen oder Warmhalten. Ergänzt wird der Wok durch einen fest schließenden Glasdeckel. Die Griffe sind sogenannte Gusseisen-Kaltgriffe, d. h. sie erwärmen sich nur minimal.</p>\n
                                    <p>Die spezielle Innenemailierung des Woks&nbsp;bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche <a title="Patina" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Diese ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.</p>\n
                                    <p>Der Wok kann auf allen Herdarten inklusive Induktion eingesetzt werden.&nbsp;</p>\n
                                    <p><strong>*Guss Lifetime Garantie:</strong><span data-mce-mark="1">&nbsp;Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</span></p>
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-86100453-c538-4ee1-8b59-d36873a31d7d" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-86100453-c538-4ee1-8b59-d36873a31d7d" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="401" height="92" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Le Creuset Gusseisen Wok ofenrot / orange</h2>\n
                                  <p>Gute Köche brauchen gutes Kochgeschirr! Der ofenrote Le Creuset&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;aus emailliertem Gusseisen zählt zu den besten Woks überhaupt. Gusseisen eignet sich sowohl zum scharfen Anbraten sowie zum sanften Köcheln. So gelingen die köstlichsten Asia Gerichte wie z.B. Thai Curry, Hühnchen süß-sauer oder Chinesische Bratnudeln garantiert.</p>\n
                                  <p>Der Wok von Le Creuset&nbsp;besteht komplett aus emailliertem Gusseisen. Dadurch leitet und speichert er Wärme sehr gut. Eine spezielle Fertigungstechnik lässt die Griffe des Le Creuset Woks beim Garen nicht heiß werden. Aufgrund des Materials und der Form hat der Wok mehrere Wärmezonen. Diese ermöglichen das Braten, Garen oder Warmhalten. Ergänzt wird der Wok durch einen fest schließenden Glasdeckel. Die Griffe sind sogenannte Gusseisen-Kaltgriffe, d. h. sie erwärmen sich nur minimal.</p>\n
                                  <p>Die spezielle Innenemailierung des Woks&nbsp;bildet beim richtigen Umgang durch den Gebrauch eine zusätzliche <a title="Patina" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Diese ist gleichzeitig ein Aromaträger und eine natürliche Antihaft Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird.</p>\n
                                  <p>Der Wok kann auf allen Herdarten inklusive Induktion eingesetzt werden.&nbsp;</p>\n
                                  <p><strong>*Guss Lifetime Garantie:</strong><span data-mce-mark="1">&nbsp;Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm ofenrot für köstliche Asia-Gerichte. Mit Rezeptheft. Jetzt hier günstig kaufen!"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
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        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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271,00 €* UVP 309,00 €*

Zwilling Edelstahl Wok 32 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

braten, schmoren, gratinieren
aus 3-Schicht-Material
für alle Herdarten und Backofen
Ø 30 cm / Inhalt 4,3 Liter

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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                  <p>Extra große Wok Pfanne aus natürlichem Gusseisen für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 32 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 10 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne mit Walnussgriff</h2>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff von Skeppshult aus Schweden gehört zweifelsohne zur Oberliga der Woks.&nbsp;In ihm lassen sich alle Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen ideal zubereiten. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit zartem Fleisch und viel frischem Gemüse.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p><span data-mce-mark="1">Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;</span><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a><span data-mce-mark="1">&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</span></p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                    <p>Zwilling Edelstahl Wok aus gleichmäßig wärmeleitendem 3 Schicht Material. Ideal für die frische Asia-Küche.</p>\n
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                                    <li>zum Wokken und Frittieren</li>\n
                                    <li>für Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen</li>\n
                                    <li>aus 3 Schichten Material</li>\n
                                    <li>gleichmäßige Wärmeleitung&nbsp;</li>\n
                                    <li>geschmacksneutral, pflegeleicht, hygienisch</li>\n
                                    <li>2 isolierte Edelstahl Griffe</li>\n
                                    <li>mit Ablagegitter</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>backofenfest</li>\n
                                    <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                    <li>Durchmesser 32 cm&nbsp;</li>\n
                                    <li>abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten</li>\n
                                    </ul>\n
                                    <p><img id="tinymce-editor-image-10928b4d-7c54-4c47-9f10-d674705d4b52" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-10928b4d-7c54-4c47-9f10-d674705d4b52" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="327" height="75" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Zwilling Edelstahl Wok</h2>\n
                                    <p>Schöner Edelstahl <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;32 cm von Zwilling zum klassischen <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wokken</a>, für bunte&nbsp;Reis-, Nudel- oder Gemüsegerichte und zum Frittieren von z.B. Frühlingsrollen. Der Edelstahl Wok zeichnet sich durch das gute 3-Schicht-Material aus, das die Wärme gleichmäßig bis hoch in den Rand leitet. Er ist modern und gleichzeitig pflegeleicht und hygienisch.</p>\n
                                    <p>Der Wok besteht aus 2 Lagen kratzunempfindlichem Edelstahl rostfrei 18 / 10. Dazwischen befindet sich ein Aluminumkern als Wärmeleiter. Diese 3 Schichten reichen vom Boden bis an den Rand des Woks und leiten die Wärme dadurch gleichmäßig. Das Material Edelstahl ist geschmacksneutral, pflegeleicht und hygienisch. Der zugehörige Glasdeckel hat dank eines Silikonringes einen festen Sitz und sorgt für energiesparendes Garen. Zusätzlich ermöglicht er das praktische Sichtkochen. Die Griffe des Woks sind wärmeisolierend. Ein passendes Ablagegitter aus Edelstahl bietet eine Ablagefläche für beispielsweise Frittiertes.</p>\n
                                    <p>Verwendet werden kann der Zwilling Wok auf allen gängigen Herdarten einschließlich Induktion. Er ist außerdem backofenfest sowie spülmaschinengeeignet. Weitere Informationen zu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/3-schicht-kochgeschirr.html" target="_blank">3-Schicht-Kochgeschirr</a>.&nbsp;</p>
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                                  <h2>Zwilling Edelstahl Wok</h2>\n
                                  <p>Schöner Edelstahl <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;32 cm von Zwilling zum klassischen <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wokken</a>, für bunte&nbsp;Reis-, Nudel- oder Gemüsegerichte und zum Frittieren von z.B. Frühlingsrollen. Der Edelstahl Wok zeichnet sich durch das gute 3-Schicht-Material aus, das die Wärme gleichmäßig bis hoch in den Rand leitet. Er ist modern und gleichzeitig pflegeleicht und hygienisch.</p>\n
                                  <p>Der Wok besteht aus 2 Lagen kratzunempfindlichem Edelstahl rostfrei 18 / 10. Dazwischen befindet sich ein Aluminumkern als Wärmeleiter. Diese 3 Schichten reichen vom Boden bis an den Rand des Woks und leiten die Wärme dadurch gleichmäßig. Das Material Edelstahl ist geschmacksneutral, pflegeleicht und hygienisch. Der zugehörige Glasdeckel hat dank eines Silikonringes einen festen Sitz und sorgt für energiesparendes Garen. Zusätzlich ermöglicht er das praktische Sichtkochen. Die Griffe des Woks sind wärmeisolierend. Ein passendes Ablagegitter aus Edelstahl bietet eine Ablagefläche für beispielsweise Frittiertes.</p>\n
                                  <p>Verwendet werden kann der Zwilling Wok auf allen gängigen Herdarten einschließlich Induktion. Er ist außerdem backofenfest sowie spülmaschinengeeignet. Weitere Informationen zu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/3-schicht-kochgeschirr.html" target="_blank">3-Schicht-Kochgeschirr</a>.&nbsp;</p>
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                                #metaDescription: "Zwilling Edelstahl Wok aus 3-Schicht-Material für optimale Wärmeleitung. Lecker asiatisch kochen!"
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                                    <p style="text-align: justify;">Das richtige Material und die Verarbeitung macht den Unterschied. Der deutsche Markenhersteller Zwilling ist auf die Küche spezialisiert. Eine Vielzahl von Innovationen bereichert unseren täglichen Küchenalltag. Unterschiedliche Edelstähle sind auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt. Auch die Verarbeitung ist an die Bedürfnisse beim Kochen und Essen angepasst. Zwilling schöpft aus vielen Generationen Erfahrung und nutzt dieses für hochwertige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/kochen.html">Küchenutensilien</a>.</p>\n
                                    <h2 style="text-align: justify;">Zwilling Besteck</h2>\n
                                    <p style="text-align: justify;">Gute Qualität und schönes Design machen den Unterschied. Deswegen bietet Zwilling eine große <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/besteck.html">Besteck</a> Auswahl</strong>. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Das ist auch bei einem schön gedeckten Tisch so. Besteck von Zwilling ist ergonomisch geformt. Es liegt dadurch gut in der Hand. Gabeln und Löffel sind so ausgeformt und verarbeitet, dass alles noch etwas besser schmeckt. Die Klingen der Menümesser hat der Messerspezialist Zwilling perfektioniert.</p>\n
                                    <p style="text-align: justify;">In den üblichen 24er und 30er <strong>Bestecksets</strong> sind die notwendigen Besteckteile für den gewöhnlichen Küchenalltag enthalten. Die großen 68er Bestecksets enthalten Zusatzteile, wie zum Beispiel Vorlegebesteck, um auch Festessen und schöne Candlelight Dinner perfekt abzurunden.</p>\n
                                    <h2 style="text-align: justify;">Zwilling Messer</h2>\n
                                    <p style="text-align: justify;">Von Beginn an, vor fast 300 Jahren, produziert Zwilling Messer in Solingen, der Heimat der besten Messerschmiede. Auch jetzt noch verbessert die deutsche Messermarke ihre Qualität und passt sie den jeweiligen Bedürfnissen an. Neben günstigen Küchenmessern für den gelegentlichen Gebrauch gibt es bei Zwilling <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/kuechenmesser.html"><strong>hochwertige Messer</strong></a> mit deutschem und dem besonders scharfen japanischen Schliff. Messer von Zwilling haben nicht ohne Grund auf der ganzen Welt einen sehr guten Ruf.</p>\n
                                    <p style="text-align: justify;">Wir führen eine Auswahl der besten Küchenutensilien von Zwilling. Wo andere Marken unserer Meinung nach bessere Produkte haben bieten wir diese direkt von diesen Marken an.</p>\n
                                    <h2 style="text-align: justify;">Geschichte</h2>\n
                                    <p style="text-align: justify;">Im Jahr 1731 wurde die Marke Zwilling in Solingen begründet. Schon früh wurde Zwilling eine der weltweit bekanntesten deutschen Marken. Von Beginn an ist Zwilling mit der Küche verbunden und steht für hochwertige Produkte, schönes Design und Innovation. Wir haben uns auf Zwilling Besteck spezialisiert. Bei den Küchenmessern bevorzugen wir, abgesehen von besonderen Angeboten, anderen Marken.</p><p style="text-align: justify;">\n
                                    <div>Ein direkter Kontakt zu der Marke ist möglich über Zwilling J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grunewalder Str. 14-22, 42657 Solingen, service.de@zwilling-shop.com</div></p>
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <p>Neuartige SUS Edelstahl Wokpfanne mit Antihaft-Effekt OHNE Antihaftbeschichtung - sanft und kross Braten.</p>\n
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                                    <li>perfekt zum besonders krossen Braten</li>\n
                                    <li>extrem harte und kratzfeste UniverSUS-Oberfläche - keine Antihaftbeschichtung</li>\n
                                    <li>natürlicher, mit Speiseöl aktivierbarer Antihaft-Effekt</li>\n
                                    <li>energiesparender Aluminium-Kapselboden</li>\n
                                    <li>recycelter, rostfreier Edelstahl 18/10</li>\n
                                    <li>robuster Gussgriff</li>\n
                                    <li>stabilisierter Schüttrand</li>\n
                                    <li>Einsatz von Metallwendern möglich</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>extrem hitzebeständig - backofenfest bis 500 °C</li>\n
                                    <li>Durchmesser 28 cm</li>\n
                                    <li>Inhalt ca. 3,5 l</li>\n
                                    <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                    <li>Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*</li>\n
                                    </ul>\n
                                    <p><img id="tinymce-editor-image-7500da5d-1748-48bc-915a-add94f5b5a85" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-7500da5d-1748-48bc-915a-add94f5b5a85" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                    <h2>SUS Wokpfanne Astral 28 cm mit UniverSUS Oberfläche</h2>\n
                                    <p>Diese neuartige Schulte Ufer <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wokpfanne</a>&nbsp;Astral mit UniverSUS Oberflächenstruktur ist eine echte Revolution! Ganz&nbsp;<em>ohne Antihaftbeschichtung</em>&nbsp;auskommend, bringt sie dennoch den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte auf ein neues Level. Braten Sie köstliche Asiagerichte oder bunte Pfannen einfach und unkompliziert knusprig-kross. Möchten Sie beispielsweise Paniertes sanft garen, aktivieren Sie einfach den natürlichen Antihaft-Effekt durch Zugabe einiger Tropfen Speiseöl. Diese SUS <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> hat einen Durchmesser von 28 cm und fasst einen Inhalt von etwa 3,5 Litern.</p>\n
                                    <p>SUS setzt bei dieser innovativen Wokpfanne auf Nachhaltigkeit und Qualität. Sie ist aus recyceltem, rostfreiem Edelstahl 18/10 hergestellt. Der energiesparende Allherd-Aluminium-Kapselboden der&nbsp;<a title="SUS Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftpfannen-fuer-induktionsherde.html">SUS Pfanne</a> Astral sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und ermöglicht so das effiziente Braten.</p>\n
                                    <p>Dank der extrem harten und besonders kratzfesten UniverSUS- Oberflächenstruktur benötigen Sie keine Antihaftbeschichtung mehr. Um den&nbsp;<em>natürlichen Antihaft-Effekt</em>&nbsp;der Pfanne zu aktivieren, geben Sie einfach etwas Ihres bevorzugten Speiseöls hinein und verhindern so lästiges Anhaften. Diese Pfanne ist so robust, dass sie Ihnen eine langlebige Leistung bietet. Selbst&nbsp;<a title="Küchenhelfer" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/kuechenhelfer.html">Küchenhelfer</a>&nbsp;aus Metall können bedenkenlos verwendet werden, ohne die Pfannen-Oberfläche zu beschädigen.</p>\n
                                    <p>Egal, ob Gas-, Elektro- oder Induktionsherd, die Wokpfanne ist vielseitig einsetzbar und bietet damit maximale Flexibilität. Sie ist außerdem extrem hitzebeständig und dadurch backofenfest bis 500 °C. Der robuste Gussgriff sorgt für einen sicheren und komfortablen Griff. Der stabilisierende Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Ausgießen. Nach dem Kochen darf die Astral Pfanne mühelos im Geschirrspüler gereinigt werden.</p>\n
                                    <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH &amp; Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.</p>
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                                  <p>Neuartige SUS Edelstahl Wokpfanne mit Antihaft-Effekt OHNE Antihaftbeschichtung - sanft und kross Braten.</p>\n
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                                  <li>perfekt zum besonders krossen Braten</li>\n
                                  <li>extrem harte und kratzfeste UniverSUS-Oberfläche - keine Antihaftbeschichtung</li>\n
                                  <li>natürlicher, mit Speiseöl aktivierbarer Antihaft-Effekt</li>\n
                                  <li>energiesparender Aluminium-Kapselboden</li>\n
                                  <li>recycelter, rostfreier Edelstahl 18/10</li>\n
                                  <li>robuster Gussgriff</li>\n
                                  <li>stabilisierter Schüttrand</li>\n
                                  <li>Einsatz von Metallwendern möglich</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>extrem hitzebeständig - backofenfest bis 500 °C</li>\n
                                  <li>Durchmesser 28 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt ca. 3,5 l</li>\n
                                  <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                  <li>Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-7500da5d-1748-48bc-915a-add94f5b5a85" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-7500da5d-1748-48bc-915a-add94f5b5a85" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>SUS Wokpfanne Astral 28 cm mit UniverSUS Oberfläche</h2>\n
                                  <p>Diese neuartige Schulte Ufer <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wokpfanne</a>&nbsp;Astral mit UniverSUS Oberflächenstruktur ist eine echte Revolution! Ganz&nbsp;<em>ohne Antihaftbeschichtung</em>&nbsp;auskommend, bringt sie dennoch den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte auf ein neues Level. Braten Sie köstliche Asiagerichte oder bunte Pfannen einfach und unkompliziert knusprig-kross. Möchten Sie beispielsweise Paniertes sanft garen, aktivieren Sie einfach den natürlichen Antihaft-Effekt durch Zugabe einiger Tropfen Speiseöl. Diese SUS <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> hat einen Durchmesser von 28 cm und fasst einen Inhalt von etwa 3,5 Litern.</p>\n
                                  <p>SUS setzt bei dieser innovativen Wokpfanne auf Nachhaltigkeit und Qualität. Sie ist aus recyceltem, rostfreiem Edelstahl 18/10 hergestellt. Der energiesparende Allherd-Aluminium-Kapselboden der&nbsp;<a title="SUS Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/antihaftpfannen-fuer-induktionsherde.html">SUS Pfanne</a> Astral sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und ermöglicht so das effiziente Braten.</p>\n
                                  <p>Dank der extrem harten und besonders kratzfesten UniverSUS- Oberflächenstruktur benötigen Sie keine Antihaftbeschichtung mehr. Um den&nbsp;<em>natürlichen Antihaft-Effekt</em>&nbsp;der Pfanne zu aktivieren, geben Sie einfach etwas Ihres bevorzugten Speiseöls hinein und verhindern so lästiges Anhaften. Diese Pfanne ist so robust, dass sie Ihnen eine langlebige Leistung bietet. Selbst&nbsp;<a title="Küchenhelfer" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/kuechenhelfer.html">Küchenhelfer</a>&nbsp;aus Metall können bedenkenlos verwendet werden, ohne die Pfannen-Oberfläche zu beschädigen.</p>\n
                                  <p>Egal, ob Gas-, Elektro- oder Induktionsherd, die Wokpfanne ist vielseitig einsetzbar und bietet damit maximale Flexibilität. Sie ist außerdem extrem hitzebeständig und dadurch backofenfest bis 500 °C. Der robuste Gussgriff sorgt für einen sicheren und komfortablen Griff. Der stabilisierende Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Ausgießen. Nach dem Kochen darf die Astral Pfanne mühelos im Geschirrspüler gereinigt werden.</p>\n
                                  <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH &amp; Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.</p>
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                                    Schulte Ufer ist seit über 135 Jahren für gute Qualität von Küchenutensilien bekannt. Mit immer neuen Innovationen schafft es Schulte Ufer, Qualität, einfache Handhabung, beste Kochergebnisse und einen günstigen Preis zu verbinden. Für die unterschiedlichen Ansprüche werden verschiedene Serien angeboten. Schulte Ufer ist auf hochwertiges Edelstahl Kochgeschirr spezialisiert. Zusätzlich bietet die Marke Töpfe, Pfannen, Bräter und Woks aus Aluguss, Gusseisen und Kupfer an.\n
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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alle Herdarten inkl. Induktion

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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    Die Norbert Woll GmbH produziert seit 1979 Aluguss-Kochgeschirr in Made-in-Germany-Qualität. Nachdem es die in echter Handarbeit hergestellten Woll-Pfannen, -Töpfe und -Bräter ursprünglich nur im Direktvertrieb gab, produziert Woll die hochwertigeren Aluguss-Kochgeschirr-Serien Nowo, Induction Line und Logic nun auch für den Fachhandel. Damit besonders haltbares und energiesparendes Kochgeschirr entsteht, wird der Aluguss auch heute noch in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Diese Art der Produktion ermöglicht es Woll, sehr stabile Küchenutensilien zu fertigen. Sie enthalten keine qualitätsmindernden Lufteinschlüsse. Das Kochen und Braten gelingt dadurch besonders gleichmäßig, schnell und energiesparend.<span style="color: rgb(89, 99, 108); font-family: Lato, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Arial, &quot;Lucida Grande&quot;, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;"></span>\n
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                                    <p>Große Wokpfanne aus Aluguss von Woll mit hochwertiger Diamant Antihaft Beschichtung - braten mit wenig Fett.</p>\n
                                    <ul>\n
                                    <li>für asiatische Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                    <li>gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                    <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                    <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                    <li>backofenfest bis 250 °C bei abgenommenem Griff</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>leichtes Gewicht - Gegengriff</li>\n
                                    <li>Durchmesser 32 cm</li>\n
                                    <li>Höhe 10 cm</li>\n
                                    <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-cde803a1-13aa-4f0a-978a-89aee6662072" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-cde803a1-13aa-4f0a-978a-89aee6662072" src="/media/image/Herdarten-o-Induktion.jpg" alt="Herdarten-o-Induktion" width="418" height="96" data-src="media/image/Herdarten-o-Induktion.jpg"></p>\n
                                    <h2>Große Woll Aluguss Wokpfanne Diamond Lite Induo 32 cm</h2>\n
                                    <p>Gönnen Sie sich und Ihrer Familie köstliche und fettarm zubereitete Asia-Gerichte oder bunte Gemüsepfannen. Mit der extragroßen, hochwertigen Aluguss Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung von Woll werden Sie viel Spaß haben. Das Braten gelingt einfach und ohne, dass das Bratgut anhaftet. Diese Schwenk- und Rührpfanne eignet sich für große Portionen und für etwa 5 bis 6 Personen.</p>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Schmiedeguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;besteht aus einer 5-lagigen Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hitze-, kratz- und abriebfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                    <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung.&nbsp;Der vollflächige Induktionsboden der Woll Diamond Lite Pfanne ist 8 mm stark. Er eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Halogen. Sie ist, bei abgenommenem Griff, backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                  <h2>Große Woll Aluguss Wokpfanne Diamond Lite Induo 32 cm</h2>\n
                                  <p>Gönnen Sie sich und Ihrer Familie köstliche und fettarm zubereitete Asia-Gerichte oder bunte Gemüsepfannen. Mit der extragroßen, hochwertigen Aluguss Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung von Woll werden Sie viel Spaß haben. Das Braten gelingt einfach und ohne, dass das Bratgut anhaftet. Diese Schwenk- und Rührpfanne eignet sich für große Portionen und für etwa 5 bis 6 Personen.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Schmiedeguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;besteht aus einer 5-lagigen Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hitze-, kratz- und abriebfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung.&nbsp;Der vollflächige Induktionsboden der Woll Diamond Lite Pfanne ist 8 mm stark. Er eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Halogen. Sie ist, bei abgenommenem Griff, backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
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                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
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                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <li>ideal für alle Asia- und Wokgerichte</li>\n
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                                    <li>2 Kurzgriffe</li>\n
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                                    <h2>Riess Emaille Wok mit Glasdeckel</h2>\n
                                    <p>In diesem großen <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;aus schwarzer Emaille von Riess bereiten Sie köstliche, frische Asiagerichte für bis zu 6 Personen zu. Auch&nbsp;bunte Reis-, Gemüse und Nudelpfannen oder ein Rahmgeschnetzeltes mit Sauce lassen sich in diesem Wok&nbsp;bewusst und mit viel Geschmack zaubern. Zum Riess Emaille Wok 36 cm gehört ein Glasdeckel. Dank der zwei handlichen Kurzgriffe kann das Wok-Gericht direkt auf dem Tisch serviert werden.</p>\n
                                    <p>Der Riess Emaille Wok besteht aus einem starken Stahlkern, der die Wärme schnell und gleichmäßig leitet. Durch die guten Brateigenschaften der Riess Emaille kann im Wok ein sehr leckeres Bratergebnis bei einem niedrigen Energieverbrauch erreicht werden. Die Emaille unterstützt beim Braten den natürlichen Geschmack der Lebensmittel. Der Wok ist nickelfrei und daher für Allergiker empfohlen.</p>\n
                                    <p><a title="Emaille Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/riess-pfannen.html">Emaille Pfannen</a> und Woks von Riess haben eine extrem harte, schnitt- und kratzfeste Oberfläche. Sie bestehen aus natürlichen Materialien, sind langlebig und besitzen viele positive Eigenschaften. Verwendet werden können sie auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion. Durch die emaillierten Metallgriffe eignen sie sich auch für den Backofen. Zudem lassen sie sich dank der glatten Oberfläche einfach Reinigen. Der Wok darf übrigens auch im Geschirrspüler gereinigt werden.</p>\n
                                    <p>Das österreichische Familienunternehmen Riess stellt bereits seit 1550 Emaille Kochgeschirr von höchster Qualität her. Riess Emaille wird aus natürlichen Rohstoffen gefertigt. Durch eigene Wasserkraftwerke ist die Produktion CO2-neutral und umweltschonend. Das Emaille Kochgeschirr ist zu 100 % recyclebar.</p>
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                                  <p>Großer Emaille Wok mit Glasdeckel von Riess aus Österreich.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia- und Wokgerichte</li>\n
                                  <li>für bis zu 6 Personen</li>\n
                                  <li>aus Schwarz-Emaille mit Glasdeckel</li>\n
                                  <li>energiesparend durch gute Wärmeleitung</li>\n
                                  <li>schnitt- und kratzfest</li>\n
                                  <li>besonders langlebige Qualität</li>\n
                                  <li>nickelfrei - empfohlen für Allergiker</li>\n
                                  <li>2 Kurzgriffe</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion und Backofen</li>\n
                                  <li>Durchmesser 36 cm</li>\n
                                  <li>Höhe ohne Deckel 9,5 cm</li>\n
                                  <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                  <li>Farbe schwarz</li>\n
                                  <li>umweltschonend hergestellt in Österreich</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2>Riess Emaille Wok mit Glasdeckel</h2>\n
                                  <p>In diesem großen <a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;aus schwarzer Emaille von Riess bereiten Sie köstliche, frische Asiagerichte für bis zu 6 Personen zu. Auch&nbsp;bunte Reis-, Gemüse und Nudelpfannen oder ein Rahmgeschnetzeltes mit Sauce lassen sich in diesem Wok&nbsp;bewusst und mit viel Geschmack zaubern. Zum Riess Emaille Wok 36 cm gehört ein Glasdeckel. Dank der zwei handlichen Kurzgriffe kann das Wok-Gericht direkt auf dem Tisch serviert werden.</p>\n
                                  <p>Der Riess Emaille Wok besteht aus einem starken Stahlkern, der die Wärme schnell und gleichmäßig leitet. Durch die guten Brateigenschaften der Riess Emaille kann im Wok ein sehr leckeres Bratergebnis bei einem niedrigen Energieverbrauch erreicht werden. Die Emaille unterstützt beim Braten den natürlichen Geschmack der Lebensmittel. Der Wok ist nickelfrei und daher für Allergiker empfohlen.</p>\n
                                  <p><a title="Emaille Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/riess-pfannen.html">Emaille Pfannen</a> und Woks von Riess haben eine extrem harte, schnitt- und kratzfeste Oberfläche. Sie bestehen aus natürlichen Materialien, sind langlebig und besitzen viele positive Eigenschaften. Verwendet werden können sie auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion. Durch die emaillierten Metallgriffe eignen sie sich auch für den Backofen. Zudem lassen sie sich dank der glatten Oberfläche einfach Reinigen. Der Wok darf übrigens auch im Geschirrspüler gereinigt werden.</p>\n
                                  <p>Das österreichische Familienunternehmen Riess stellt bereits seit 1550 Emaille Kochgeschirr von höchster Qualität her. Riess Emaille wird aus natürlichen Rohstoffen gefertigt. Durch eigene Wasserkraftwerke ist die Produktion CO2-neutral und umweltschonend. Das Emaille Kochgeschirr ist zu 100 % recyclebar.</p>
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                                    Der österreichische Hersteller Riess ist eines der traditionsreichsten Familienunternehmen in Europa - seit 1550. Am bekanntesten ist die Marke für hochwertige Küchenutensilien aus Emaille. Seit nahezu 100 Jahren ist Riess auf Töpfe und Pfannen aus Emaille spezialisiert. Sie eignen sich ideal zum gesunden Kochen, Braten und Backen. Entdecken Sie in unserem Onlineshop die hohe Qualität der schönen und praktischen Töpfe, Pfannen, Bräter, ... und erfahren mehr darüber.\n
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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Woll Wokpfanne Nowo Induktion 30 cm

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fettarme & einfache Zubereitung
hochwertig antihaft beschichtet
für bis zu 5 Personen - 4 Liter
alle Herdarten & Backofen

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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    Die Norbert Woll GmbH produziert seit 1979 Aluguss-Kochgeschirr in Made-in-Germany-Qualität. Nachdem es die in echter Handarbeit hergestellten Woll-Pfannen, -Töpfe und -Bräter ursprünglich nur im Direktvertrieb gab, produziert Woll die hochwertigeren Aluguss-Kochgeschirr-Serien Nowo, Induction Line und Logic nun auch für den Fachhandel. Damit besonders haltbares und energiesparendes Kochgeschirr entsteht, wird der Aluguss auch heute noch in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Diese Art der Produktion ermöglicht es Woll, sehr stabile Küchenutensilien zu fertigen. Sie enthalten keine qualitätsmindernden Lufteinschlüsse. Das Kochen und Braten gelingt dadurch besonders gleichmäßig, schnell und energiesparend.<span style="color: rgb(89, 99, 108); font-family: Lato, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Arial, &quot;Lucida Grande&quot;, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;"></span>\n
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                                    <p>Große Induktions-Wokpfanne aus Aluguss von Woll mit hochwertiger Antihaft Beschichtung - mit wenig Fett braten.</p>\n
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                                    <li>perfekt für chinesische Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
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                                    <li>backofenfest bis 250 °C durch abnehmbaren Pfannengriff</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-918d8350-acc5-4e57-9996-5d3d64efbbef" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-918d8350-acc5-4e57-9996-5d3d64efbbef" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" width="310" height="62" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Woll Wokpfanne Nowo Induktion 30 cm</h2>\n
                                    <p>Mit schmackhaften und fettarmen Asia-Gerichten oder bunten Gemüsepfannen bringen Sie Abwechslung auf den Speiseplan! In der großen, hochwertigen Woll Nowo Aluguss Wokpfanne mit langlebiger Antihaft Beschichtung gelingt das Braten einfach und ohne Anhaften.</p>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Schmiedeguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht Versiegelung. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hitze-, kratz- und abriebfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Woll Nowo Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert.</p>\n
                                    <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Die Woll Nowo Wokpfanne eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion und ist mit abgenommenem Griff backofenfest bis 250 °C. Außerdem verfügt die Pfanne über einen Gegengriff, der das Handling erleichtert.</p>
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                                  <p>Große Induktions-Wokpfanne aus Aluguss von Woll mit hochwertiger Antihaft Beschichtung - mit wenig Fett braten.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>perfekt für chinesische Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis 250 °C durch abnehmbaren Pfannengriff</li>\n
                                  <li>mit Gegengriff</li>\n
                                  <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                  <li>leichte Reinigung</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>Durchmesser 30 cm / Höhe 10 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-918d8350-acc5-4e57-9996-5d3d64efbbef" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-918d8350-acc5-4e57-9996-5d3d64efbbef" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" width="310" height="62" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll Wokpfanne Nowo Induktion 30 cm</h2>\n
                                  <p>Mit schmackhaften und fettarmen Asia-Gerichten oder bunten Gemüsepfannen bringen Sie Abwechslung auf den Speiseplan! In der großen, hochwertigen Woll Nowo Aluguss Wokpfanne mit langlebiger Antihaft Beschichtung gelingt das Braten einfach und ohne Anhaften.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Schmiedeguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht Versiegelung. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hitze-, kratz- und abriebfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Woll Nowo Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Die Woll Nowo Wokpfanne eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion und ist mit abgenommenem Griff backofenfest bis 250 °C. Außerdem verfügt die Pfanne über einen Gegengriff, der das Handling erleichtert.</p>
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                                #metaDescription: "Köstliche Asiaküche! Große Wokpfanne Induktion mit Antihaftbeschichtung von Woll. Besonders langlebig. Made in Germany!"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
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        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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Mehr Infos in unserer Wok Übersicht."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Gusseisen Wok rostet",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Ein nicht emaillierter Wok kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Gusseisen Wok brennt an",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Wie koche ich richtig mit dem Wok?",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem sehr scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten werden. 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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <li>für typisch asiatische Wokgerichte</li>\n
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                                    <li>extra starke, langlebige Antihaft Beschichtung</li>\n
                                    <li>optimale Wärmeleitung</li>\n
                                    <li>genieteter Edelstahlgriff und Gegengriff</li>\n
                                    <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                    <li>backofenfest bis 260°C</li>\n
                                    <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                    <li>Größe 30 cm</li>\n
                                    <li>30 Jahre life-time Garantie*</li>\n
                                    </ul>\n
                                    <p><img data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" height="73" width="365" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b9ddd8e3-b106-4b27-bd38-f68917c5682d" id="tinymce-editor-image-b9ddd8e3-b106-4b27-bd38-f68917c5682d"></p>\n
                                    <h2>Le Creuset beschichtete Wokpfanne aus Aluminium</h2>\n
                                    <p>In dieser großen Antihaft <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html" title="Wok">Wok</a> Pfanne keieren Sie typisch asiatische Wokgerichte und schmackhafte Saucengerichte. Die langlebig beschichtete Le Creuset&nbsp;Alu <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html" title="Pfannen">Pfanne</a> verspricht das ernährungsbewusste Wokken ohne viel Fettzugabe.&nbsp;Ein zusätzlicher Gegengriff erleichtert die Handhabung der vollen Pfanne, die einen Durchmesser von 30 cm hat.</p>\n
                                    <p>Durch das Schmieden des Aluminiums und die vollflächig auf den Boden aufgebrachte induktionsfähige Platte sind die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/beschichtete-pfannen-le-creuset.html" title="Beschichtete Le Creuset Pfannen">beschichteten Le Creuset Aluminium Pfannen</a> besonders stabil. Das Schmieden führt zu einer optimalen Verdichtung der Pfanne. Wärmeleitung und somit Energiebedarf der Pfanne werden dadurch optimiert.</p>\n
                                    <p>Der Boden der Aluminium Wokpfanne ist so ausgelegt, dass er auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden kann. Er eignet sich für Induktion ebenso gut wie für Ceran, Gas, Elektro oder Halogen. Die Le Creuset Aluminium Pfannen eignen sich mit dem genieteten Edelstahlgriff für den Einsatz in der privaten und in der Profi-Küche. Die Pfannen sind backofenfest bis 260 Grad Celsius und spülmaschinengeeignet.</p>\n
                                    <p>Le Creuset Alu Pfannen wurden mit dem Kücheninnovationspreis 2010 für Produktnutzen, Design und Funktionalität ausgezeichnet.</p>\n
                                    <p>Die Wok Pfanne ist mit einer extra starken und langlebigen Antihaft Beschichtung versehen. Die Le Creuset Garantiebedingungen schließen unsachgemäßen Gebrauch wie Überhitzen und Zerkratzen aus. Daher empfehlen wir, wie bei allen anderen beschichteten Pfannen, die Temperatur nach dem Aufheizen zu reduzieren. Dieses schont auch die Nährstoffe der Lebensmittel. In der Pfanne sollten am möglichst Kochutensilien aus Kunststoff oder Silikon verwendet werden.</p>\n
                                    <p><strong>*Le Creuset Garantie:</strong>&nbsp;Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</p>
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                                  <p>Aluminium Wokpfanne mit Antihaft Beschichtung von Le Creuset aus geschmiedetem Aluminium.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>für typisch asiatische Wokgerichte</li>\n
                                  <li>braten mit wenig Fett und ohne Anhaften</li>\n
                                  <li>extra starke, langlebige Antihaft Beschichtung</li>\n
                                  <li>optimale Wärmeleitung</li>\n
                                  <li>genieteter Edelstahlgriff und Gegengriff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>backofenfest bis 260°C</li>\n
                                  <li>spülmaschinengeeignet</li>\n
                                  <li>Größe 30 cm</li>\n
                                  <li>30 Jahre life-time Garantie*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" height="73" width="365" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b9ddd8e3-b106-4b27-bd38-f68917c5682d" id="tinymce-editor-image-b9ddd8e3-b106-4b27-bd38-f68917c5682d"></p>\n
                                  <h2>Le Creuset beschichtete Wokpfanne aus Aluminium</h2>\n
                                  <p>In dieser großen Antihaft <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html" title="Wok">Wok</a> Pfanne keieren Sie typisch asiatische Wokgerichte und schmackhafte Saucengerichte. Die langlebig beschichtete Le Creuset&nbsp;Alu <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html" title="Pfannen">Pfanne</a> verspricht das ernährungsbewusste Wokken ohne viel Fettzugabe.&nbsp;Ein zusätzlicher Gegengriff erleichtert die Handhabung der vollen Pfanne, die einen Durchmesser von 30 cm hat.</p>\n
                                  <p>Durch das Schmieden des Aluminiums und die vollflächig auf den Boden aufgebrachte induktionsfähige Platte sind die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/beschichtete-pfannen-le-creuset.html" title="Beschichtete Le Creuset Pfannen">beschichteten Le Creuset Aluminium Pfannen</a> besonders stabil. Das Schmieden führt zu einer optimalen Verdichtung der Pfanne. Wärmeleitung und somit Energiebedarf der Pfanne werden dadurch optimiert.</p>\n
                                  <p>Der Boden der Aluminium Wokpfanne ist so ausgelegt, dass er auf allen gängigen Herdarten eingesetzt werden kann. Er eignet sich für Induktion ebenso gut wie für Ceran, Gas, Elektro oder Halogen. Die Le Creuset Aluminium Pfannen eignen sich mit dem genieteten Edelstahlgriff für den Einsatz in der privaten und in der Profi-Küche. Die Pfannen sind backofenfest bis 260 Grad Celsius und spülmaschinengeeignet.</p>\n
                                  <p>Le Creuset Alu Pfannen wurden mit dem Kücheninnovationspreis 2010 für Produktnutzen, Design und Funktionalität ausgezeichnet.</p>\n
                                  <p>Die Wok Pfanne ist mit einer extra starken und langlebigen Antihaft Beschichtung versehen. Die Le Creuset Garantiebedingungen schließen unsachgemäßen Gebrauch wie Überhitzen und Zerkratzen aus. Daher empfehlen wir, wie bei allen anderen beschichteten Pfannen, die Temperatur nach dem Aufheizen zu reduzieren. Dieses schont auch die Nährstoffe der Lebensmittel. In der Pfanne sollten am möglichst Kochutensilien aus Kunststoff oder Silikon verwendet werden.</p>\n
                                  <p><strong>*Le Creuset Garantie:</strong>&nbsp;Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.</p>
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
                                #metaTitle: "Skeppshult Gusseisen Wokpfanne Esche 0865TS"
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
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                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Holzgriff. Wokpfanne für leckere Asia Rezepte. Große Wok Auswahl!"
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
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                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <p>SUS Aluguss Wok Gloria mit Glasdeckel perfekt für alle bunten und fettarmen Asia-Gerichte oder für bunte Reis-, Nudel- und Gemüsepfannen.</p>\n
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                                    <li>auch zum Braten, Kochen oder Dünsten</li>\n
                                    <li>gute Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung</li>\n
                                    <li>robuste xxstrong Antihaft Beschichtung</li>\n
                                    <li>stabilisierender Schüttrand</li>\n
                                    <li>2 Gussgriffe mit Griffschutz</li>\n
                                    <li>geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                    <li>backofengeeignet bis 180 °C, ohne Deckel bis 230 °C</li>\n
                                    <li>mit bruchsicherem Glasdeckel</li>\n
                                    <li>Durchmesser 36 cm</li>\n
                                    <li>Inhalt 5 Liter</li>\n
                                    <li>Farbe rot</li>\n
                                    <li>Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*</li>\n
                                    </ul>\n
                                    <p><img id="tinymce-editor-image-e0ae8a85-2ecd-414b-a141-18307e31dfe1" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-e0ae8a85-2ecd-414b-a141-18307e31dfe1" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" width="310" height="62"></p>\n
                                    <h2>Beschichteter Aluguss China Wok von Schulte Ufer</h2>\n
                                    <p>Beschichteter Aluguss&nbsp;<a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;von&nbsp;Schulte Ufer&nbsp;mit Glasdeckel. Der rote Wok Gloria hat die original-chinesische Wokform und eignet sich daher sehr gut zum Zubereiten asiatischer Speisen. Aber auch zum Braten, Kochen, Dünsten und sogar zum Frittieren kann der Wok verwendet werden. So lassen sich leckere Nudel-, Gemüse-, Reis- oder Fleischgerichte zubereiten.</p>\n
                                    <p>Die Schulte Ufer xxstrong Antihaft Beschichtung ist besonders kratz- und abriebfest. Dadurch ist die Beschichtung langlebig und erleichtert das Kochen im Wok. Besonders praktisch sind auch die zwei extra großen Griffe. Passende&nbsp;Silikonummantelungen, die&nbsp;einfach auf die Griffe aufgesteckt werden, dienen als Hitzeschutz.</p>\n
                                    <p>Aluminium ist ein guter Wärmeleiter. Während in Asien Woks aus geschlagenem, dünnen Aluminiumblech auf einer großen Gasflamme verwendet werden, müssen für die in Deutschland gängigen Herde Woks aus Aluminiumguss verwendet werden. Der SUS Wok Gloria besteht aus einem hochwertigen Aluguss. Dieser sorgt für eine gute Wärmeleitung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung.&nbsp;Der SUS Wok eignet sich für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion und den Backofen bis 180 °C mit Deckel. Ohne Deckel ist der Wok sogar bis 230 °C backofenfest.</p>\n
                                    <p>Der stabilisierte Schüttrand garantiert ein sauberes und sicheres Abgießen. Mit dem Schulte Ufer Wok wird der passende Glasdeckel aus hitzebeständigem, bruchsicheren Glas mitgeliefert.&nbsp;</p>\n
                                    <p><strong><span>Tipps zum Energie sparen</span></strong><br>• Garen Sie mir dem Wok nur auf Herdplatten, die einen Durchmesser von 18 cm oder kleiner haben.<br>• Wählen Sie nur beim Aufheizen und Anbraten die höchste Temperaturstufe und schalten nach wenigen Minuten die Herdleistung runter.<br>• Achten Sie beim Schmoren darauf, dass mit aufgelegtem Deckel gekocht wird, da sonst unnötige Energie verbraucht wird.<br>• Kurz vor Beendigung des Kochvorgangs kann die Heizquelle abgeschaltet werden. Der Aluguss Körper des Woks gibt die gespeicherte Wärme noch längere Zeit gleichmäßig ab..</p>\n
                                    <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH &amp; Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.</p>
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                                  <p>SUS Aluguss Wok Gloria mit Glasdeckel perfekt für alle bunten und fettarmen Asia-Gerichte oder für bunte Reis-, Nudel- und Gemüsepfannen.</p>\n
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                                  <li>auch zum Braten, Kochen oder Dünsten</li>\n
                                  <li>gute Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung</li>\n
                                  <li>robuste xxstrong Antihaft Beschichtung</li>\n
                                  <li>stabilisierender Schüttrand</li>\n
                                  <li>2 Gussgriffe mit Griffschutz</li>\n
                                  <li>geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>backofengeeignet bis 180 °C, ohne Deckel bis 230 °C</li>\n
                                  <li>mit bruchsicherem Glasdeckel</li>\n
                                  <li>Durchmesser 36 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 5 Liter</li>\n
                                  <li>Farbe rot</li>\n
                                  <li>Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-e0ae8a85-2ecd-414b-a141-18307e31dfe1" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-e0ae8a85-2ecd-414b-a141-18307e31dfe1" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" width="310" height="62"></p>\n
                                  <h2>Beschichteter Aluguss China Wok von Schulte Ufer</h2>\n
                                  <p>Beschichteter Aluguss&nbsp;<a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;von&nbsp;Schulte Ufer&nbsp;mit Glasdeckel. Der rote Wok Gloria hat die original-chinesische Wokform und eignet sich daher sehr gut zum Zubereiten asiatischer Speisen. Aber auch zum Braten, Kochen, Dünsten und sogar zum Frittieren kann der Wok verwendet werden. So lassen sich leckere Nudel-, Gemüse-, Reis- oder Fleischgerichte zubereiten.</p>\n
                                  <p>Die Schulte Ufer xxstrong Antihaft Beschichtung ist besonders kratz- und abriebfest. Dadurch ist die Beschichtung langlebig und erleichtert das Kochen im Wok. Besonders praktisch sind auch die zwei extra großen Griffe. Passende&nbsp;Silikonummantelungen, die&nbsp;einfach auf die Griffe aufgesteckt werden, dienen als Hitzeschutz.</p>\n
                                  <p>Aluminium ist ein guter Wärmeleiter. Während in Asien Woks aus geschlagenem, dünnen Aluminiumblech auf einer großen Gasflamme verwendet werden, müssen für die in Deutschland gängigen Herde Woks aus Aluminiumguss verwendet werden. Der SUS Wok Gloria besteht aus einem hochwertigen Aluguss. Dieser sorgt für eine gute Wärmeleitung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung.&nbsp;Der SUS Wok eignet sich für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion und den Backofen bis 180 °C mit Deckel. Ohne Deckel ist der Wok sogar bis 230 °C backofenfest.</p>\n
                                  <p>Der stabilisierte Schüttrand garantiert ein sauberes und sicheres Abgießen. Mit dem Schulte Ufer Wok wird der passende Glasdeckel aus hitzebeständigem, bruchsicheren Glas mitgeliefert.&nbsp;</p>\n
                                  <p><strong><span>Tipps zum Energie sparen</span></strong><br>• Garen Sie mir dem Wok nur auf Herdplatten, die einen Durchmesser von 18 cm oder kleiner haben.<br>• Wählen Sie nur beim Aufheizen und Anbraten die höchste Temperaturstufe und schalten nach wenigen Minuten die Herdleistung runter.<br>• Achten Sie beim Schmoren darauf, dass mit aufgelegtem Deckel gekocht wird, da sonst unnötige Energie verbraucht wird.<br>• Kurz vor Beendigung des Kochvorgangs kann die Heizquelle abgeschaltet werden. Der Aluguss Körper des Woks gibt die gespeicherte Wärme noch längere Zeit gleichmäßig ab..</p>\n
                                  <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH &amp; Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.</p>
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                                    Schulte Ufer ist seit über 135 Jahren für gute Qualität von Küchenutensilien bekannt. Mit immer neuen Innovationen schafft es Schulte Ufer, Qualität, einfache Handhabung, beste Kochergebnisse und einen günstigen Preis zu verbinden. Für die unterschiedlichen Ansprüche werden verschiedene Serien angeboten. Schulte Ufer ist auf hochwertiges Edelstahl Kochgeschirr spezialisiert. Zusätzlich bietet die Marke Töpfe, Pfannen, Bräter und Woks aus Aluguss, Gusseisen und Kupfer an.\n
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
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        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
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                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    Die Norbert Woll GmbH produziert seit 1979 Aluguss-Kochgeschirr in Made-in-Germany-Qualität. Nachdem es die in echter Handarbeit hergestellten Woll-Pfannen, -Töpfe und -Bräter ursprünglich nur im Direktvertrieb gab, produziert Woll die hochwertigeren Aluguss-Kochgeschirr-Serien Nowo, Induction Line und Logic nun auch für den Fachhandel. Damit besonders haltbares und energiesparendes Kochgeschirr entsteht, wird der Aluguss auch heute noch in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Diese Art der Produktion ermöglicht es Woll, sehr stabile Küchenutensilien zu fertigen. Sie enthalten keine qualitätsmindernden Lufteinschlüsse. Das Kochen und Braten gelingt dadurch besonders gleichmäßig, schnell und energiesparend.<span style="color: rgb(89, 99, 108); font-family: Lato, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Arial, &quot;Lucida Grande&quot;, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;"></span>\n
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                                    <h2>Großer Woll Aluguss Wok Diamond Lite</h2>\n
                                    <p>Verwöhnen Sie sich und die Familie und / oder Freunde mit schmackhaften und fettarmen Asia-Gerichten oder bunten Gemüsepfannen. Mit der hochwertigen, leichten Aluguss Wokpfanne 30 cm mit Diamant Antihaft Beschichtung von Woll werden Sie viel Freude haben. Das Braten geht einfach und das Bratgut haftet nicht mehr an.</p>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Schmiedeguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen.&nbsp;Woll Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert.</p>\n
                                    <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne hat einen 6 mm starken Boden und eignet sich für Ceran, Elektro, Gas, Halogen, jedoch nicht für Induktion.&nbsp;Für die Nutzung auf einem Induktionsherd wählen Sie bitte eine Induo Pfanne aus. Durch den abnehmbaren Griff ist die Wokpfanne bis 250°C im Backofen verwendbar und kann bei Nichtgebrauch platzsparend im Schrank verstaut werden. Die Reinigung der Pfanne darf bequem im Geschirrspüler erfolgen.</p>
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                                  <p>Große Wokpfanne aus Aluguss&nbsp;von Woll mit hochwertiger Diamant Antihaft Beschichtung - braten mit wenig Fett.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis 250 °C bei abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für Ceran, Elektro, Gas, Halogen</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 30 cm</li>\n
                                  <li>Höhe 10 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-cde803a1-13aa-4f0a-978a-89aee6662072" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-cde803a1-13aa-4f0a-978a-89aee6662072" src="/media/image/Herdarten-o-Induktion.jpg" alt="Herdarten-o-Induktion" width="314" height="72" data-src="media/image/Herdarten-o-Induktion.jpg"></p>\n
                                  <h2>Großer Woll Aluguss Wok Diamond Lite</h2>\n
                                  <p>Verwöhnen Sie sich und die Familie und / oder Freunde mit schmackhaften und fettarmen Asia-Gerichten oder bunten Gemüsepfannen. Mit der hochwertigen, leichten Aluguss Wokpfanne 30 cm mit Diamant Antihaft Beschichtung von Woll werden Sie viel Freude haben. Das Braten geht einfach und das Bratgut haftet nicht mehr an.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Schmiedeguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen.&nbsp;Woll Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne hat einen 6 mm starken Boden und eignet sich für Ceran, Elektro, Gas, Halogen, jedoch nicht für Induktion.&nbsp;Für die Nutzung auf einem Induktionsherd wählen Sie bitte eine Induo Pfanne aus. Durch den abnehmbaren Griff ist die Wokpfanne bis 250°C im Backofen verwendbar und kann bei Nichtgebrauch platzsparend im Schrank verstaut werden. Die Reinigung der Pfanne darf bequem im Geschirrspüler erfolgen.</p>
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                                #metaDescription: "Für die gesunde Asiaküche! Große Wokpfanne mit Antihaftbeschichtung von Woll. Kratzfest und langlebig. Made in Germany!"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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Skeppshult Gusseisen Wok Noir 34 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

ideal für aromatisches Wokken
für bis zu 6 Personen
mehrere Wärmezonen
für alle Herdarten inkl. Induktion
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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
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                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit schwarzem Escheholzgriff. Nachhaltiges Gusseisen für Gerichte mit viel Geschmack."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                #metaDescription: "Antihaft Wokpfanne Induktion von Woll. Gesunde, fettarme und frische Asia Gerichte kochen. Woll preisgünstig kaufen!"
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                                    <li>Deckelgriff aus eloxiertem Aluminium</li>\n
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                                    <li>bedingt auch backofengeeignet</li>\n
                                    <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                    <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                    <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                    <li>wir senden mit jedem Wok Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                    <li>Designer Broberg &amp; Ridderstråle&nbsp;</li>\n
                                    <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
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                                    <p>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-c5d0874c-5ff7-4354-b7e4-1d6a2fdebd0c" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-c5d0874c-5ff7-4354-b7e4-1d6a2fdebd0c" src="/media/image/Herdarten-alle.png" alt="Herdarten-alle" width="328" data-src="media/image/Herdarten-alle.png"></p>\n
                                    <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Design Gusseisen Wok Noir</strong></h2>\n
                                    <p>Wunderschöner&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;aus der Skeppshult Design-Serie Noir,&nbsp;die mit ihrer geradlinigen und klaren Formgebung beeindruckt. Der Wok ist hervorragend für eine bewusste Ernährung mit großer Geschmacksintensität geeignet. In ihm&nbsp;kreieren Sie köstliche Asia-Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen. Mit dem dazugehörigen Deckel fungiert der Wok auch als <a title="Töpfe" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/toepfe.html">Topf</a> und <a title="Bräter" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/braeter.html">Bräter</a>.</p>\n
                                    <p>Der Deckel aus Gusseisen hat auf der Unterseite Rillen, durch die sich die aufsteigende Flüssigkeit sammelt und wieder auf das Bratgut zurücktropft. So werden Gerichte besonders saftig und geschmacksintensiv.&nbsp;Der Deckelgriff ist aus eloxiertem Aluminium gefertigt. Er ist nicht nur funktional, sondern liegt besonders angenehm in der Hand und ist auch optisch ein Blickfang. Der Gusseisen Wok Noir kann auf allen Herdarten inklusive Gas und Induktion verwendet werden. Ohne Deckel ist der Wok auch für den Backofen und den Grill geeignet. Der Deckel verträgt allerdings aufgrund des Aluminium-Deckelknopfes nur eine Temperatur bis maximal 150 °C.</p>\n
                                    <p>Die schwedischen Gusseisen&nbsp;Bräter,&nbsp;Töpfe<a title="Skeppshult Töpfe" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-toepfe-skeppshult.html" target="_blank">&nbsp;</a>und&nbsp;<a title="Skeppshult Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html" target="_blank">Pfannen</a>&nbsp;von Skeppshult gehören zu den besten. Sie haben eine sehr hohe Qualität und daher eine lange Garantie* von 25 Jahren. Bei der Gusseisen Serie Noir hat sich nicht nur die Optik verändert. Die Herstellung der Pfannen und Töpfe in Handarbeit wurde nochmals verbessert. So werden beispielsweise die Gusskörper 3-fach mit Rapsöl eingebrannt. Die Fertigung erfolgt nachhaltig und ohne Verwendung chemischer Zusätze.</p>\n
                                    <p>Designt wurde die Skeppshult Serie Noir vom bekannten, schwedischen Designer-Duo Mats Broberg und Johan Ridderstråle. Beide wurden schon mehrfach mit Designpreisen ausgezeichnet. Unter anderem gewannen sie den Wallpaper Design Award und den Good Design Award. 2006 wurde das Duo vom schwedischen Residenz-Magazin zu den Designern des Jahres gekürt.</p>\n
                                    <p><span data-mce-mark="1">*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span data-mce-mark="1">. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                  <li>ideal für knackige Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 34 cm</li>\n
                                  <li>Deckelgriff aus eloxiertem Aluminium</li>\n
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                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
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                                  <p>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-c5d0874c-5ff7-4354-b7e4-1d6a2fdebd0c" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-c5d0874c-5ff7-4354-b7e4-1d6a2fdebd0c" src="/media/image/Herdarten-alle.png" alt="Herdarten-alle" width="328" data-src="media/image/Herdarten-alle.png"></p>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Design Gusseisen Wok Noir</strong></h2>\n
                                  <p>Wunderschöner&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;aus der Skeppshult Design-Serie Noir,&nbsp;die mit ihrer geradlinigen und klaren Formgebung beeindruckt. Der Wok ist hervorragend für eine bewusste Ernährung mit großer Geschmacksintensität geeignet. In ihm&nbsp;kreieren Sie köstliche Asia-Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen. Mit dem dazugehörigen Deckel fungiert der Wok auch als <a title="Töpfe" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/toepfe.html">Topf</a> und <a title="Bräter" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/braeter.html">Bräter</a>.</p>\n
                                  <p>Der Deckel aus Gusseisen hat auf der Unterseite Rillen, durch die sich die aufsteigende Flüssigkeit sammelt und wieder auf das Bratgut zurücktropft. So werden Gerichte besonders saftig und geschmacksintensiv.&nbsp;Der Deckelgriff ist aus eloxiertem Aluminium gefertigt. Er ist nicht nur funktional, sondern liegt besonders angenehm in der Hand und ist auch optisch ein Blickfang. Der Gusseisen Wok Noir kann auf allen Herdarten inklusive Gas und Induktion verwendet werden. Ohne Deckel ist der Wok auch für den Backofen und den Grill geeignet. Der Deckel verträgt allerdings aufgrund des Aluminium-Deckelknopfes nur eine Temperatur bis maximal 150 °C.</p>\n
                                  <p>Die schwedischen Gusseisen&nbsp;Bräter,&nbsp;Töpfe<a title="Skeppshult Töpfe" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-toepfe-skeppshult.html" target="_blank">&nbsp;</a>und&nbsp;<a title="Skeppshult Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html" target="_blank">Pfannen</a>&nbsp;von Skeppshult gehören zu den besten. Sie haben eine sehr hohe Qualität und daher eine lange Garantie* von 25 Jahren. Bei der Gusseisen Serie Noir hat sich nicht nur die Optik verändert. Die Herstellung der Pfannen und Töpfe in Handarbeit wurde nochmals verbessert. So werden beispielsweise die Gusskörper 3-fach mit Rapsöl eingebrannt. Die Fertigung erfolgt nachhaltig und ohne Verwendung chemischer Zusätze.</p>\n
                                  <p>Designt wurde die Skeppshult Serie Noir vom bekannten, schwedischen Designer-Duo Mats Broberg und Johan Ridderstråle. Beide wurden schon mehrfach mit Designpreisen ausgezeichnet. Unter anderem gewannen sie den Wallpaper Design Award und den Good Design Award. 2006 wurde das Duo vom schwedischen Residenz-Magazin zu den Designern des Jahres gekürt.</p>\n
                                  <p><span data-mce-mark="1">*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span data-mce-mark="1">. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
                                  """
                                #metaDescription: "Großer Skeppshult Gusseisen Wok 34 cm aus der Design Serie Noir ideal für die bewusste und aromatische Asiaküche. "
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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Mehr Infos in unserer Wok Übersicht."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Gusseisen Wok rostet",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Ein nicht emaillierter Wok kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Gusseisen Wok brennt an",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Wie koche ich richtig mit dem Wok?",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem sehr scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten werden. 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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
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                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    Die Norbert Woll GmbH produziert seit 1979 Aluguss-Kochgeschirr in Made-in-Germany-Qualität. Nachdem es die in echter Handarbeit hergestellten Woll-Pfannen, -Töpfe und -Bräter ursprünglich nur im Direktvertrieb gab, produziert Woll die hochwertigeren Aluguss-Kochgeschirr-Serien Nowo, Induction Line und Logic nun auch für den Fachhandel. Damit besonders haltbares und energiesparendes Kochgeschirr entsteht, wird der Aluguss auch heute noch in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Diese Art der Produktion ermöglicht es Woll, sehr stabile Küchenutensilien zu fertigen. Sie enthalten keine qualitätsmindernden Lufteinschlüsse. Das Kochen und Braten gelingt dadurch besonders gleichmäßig, schnell und energiesparend.<span style="color: rgb(89, 99, 108); font-family: Lato, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Arial, &quot;Lucida Grande&quot;, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;"></span>\n
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                                  <p>Extra große Wok Pfanne aus natürlichem Gusseisen für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>mit edlem Walnussgriff</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 32 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 10 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 4,5 Liter</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="270" height="62" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne mit Walnussgriff</h2>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff von Skeppshult aus Schweden gehört zweifelsohne zur Oberliga der Woks.&nbsp;In ihm lassen sich alle Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen ideal zubereiten. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit zartem Fleisch und viel frischem Gemüse.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet und bietet viele Vorteile. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Zusätzlich werden Speisen mit natürlichem Eisen angereichert.&nbsp;Weitere Infos über&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p><span data-mce-mark="1">Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;</span><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a><span data-mce-mark="1">&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;</span></p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                    <p>Riesen Aluguss Wokpfanne mit Glasdeckel von Woll mit langlebiger Antihaft Beschichtung und abnehmbarem Griff.</p>\n
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                                    <li>für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                    <li>für bis zu 6 Personen - 5 Liter Inhalt</li>\n
                                    <li>handgegossener Aluminiumkörper - robuste Diamant Antihaft Beschichtung</li>\n
                                    <li>vollflächiger Induktionsboden</li>\n
                                    <li>energiesparend und fettarm zubereiten</li>\n
                                    <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                    <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                    <li>backofenfest&nbsp;bis 250°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                    <li>Gegengriff zur leichteren Handhabung</li>\n
                                    <li>Sicherheitsglasdeckel, stoßfester Schüttrand</li>\n
                                    <li>leichte Reinigung, spülmaschinengeeignet</li>\n
                                    <li>für Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Halogen</li>\n
                                    <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                    <li>Durchmesser 34 cm / Höhe 11 cm</li>\n
                                    <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                    <p><img id="tinymce-editor-image-1849dcd3-601e-4bc1-84a6-55892442c3c3" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-1849dcd3-601e-4bc1-84a6-55892442c3c3" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" width="310" height="62" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg"></p>\n
                                    <h2>Woll Diamond Lite Antihaft Wok 34 cm Induo mit Deckel</h2>\n
                                    <p>Diese riesige Aluguss Wokpfanne 34 cm von Woll ist perfekt für die Zubereitung von fettarmen, asiatischen Gerichten und von bunten Gemüse- und Fleischgerichten. Das Braten gelingt unkompliziert, denn Speisen haften dank der Diamond Lite Antihaft Beschichtung nicht mehr an. Zur Wokpfanne gehört ein Deckel aus Sicherheitsglas. Sie eignet sich für bis zu 6 Personen und fasst einen Inhalt von 5 Litern.</p>\n
                                    <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden per Hand im Schmiedeguss-Verfahren gefertigt. Die Herstellung in Deutschland erfolgt umweltfreundlich und energiesparend. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest. Dies sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Durch die idealen Antihaft Eigenschaften der Pfanne wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders lange und ist somit sehr energiesparend.</p>\n
                                    <p>Die Woll Wokpfanne mit ihrem 8 mm starken, vollflächigen Induktionsboden lässt sich auf allen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Sie heizt schnell auf und spart so Energie. Durch den abnehmbaren Griff kann sie bei bis über 250°C im Backofen benutzt und platzsparend aufbewahrt werden. Zur leichteren Handhabung verfügt die Wokpfanne über einen Gegengriff.&nbsp;Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten und ist besonders stoßfest. Gereinigt werden darf die Diamond Lite Wokpfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                  <p>Riesen Aluguss Wokpfanne mit Glasdeckel von Woll mit langlebiger Antihaft Beschichtung und abnehmbarem Griff.</p>\n
                                  <ul>\n
                                  <li>für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>für bis zu 6 Personen - 5 Liter Inhalt</li>\n
                                  <li>handgegossener Aluminiumkörper - robuste Diamant Antihaft Beschichtung</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden</li>\n
                                  <li>energiesparend und fettarm zubereiten</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest&nbsp;bis 250°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>Gegengriff zur leichteren Handhabung</li>\n
                                  <li>Sicherheitsglasdeckel, stoßfester Schüttrand</li>\n
                                  <li>leichte Reinigung, spülmaschinengeeignet</li>\n
                                  <li>für Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Halogen</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 34 cm / Höhe 11 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p><img id="tinymce-editor-image-1849dcd3-601e-4bc1-84a6-55892442c3c3" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-1849dcd3-601e-4bc1-84a6-55892442c3c3" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" width="310" height="62" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll Diamond Lite Antihaft Wok 34 cm Induo mit Deckel</h2>\n
                                  <p>Diese riesige Aluguss Wokpfanne 34 cm von Woll ist perfekt für die Zubereitung von fettarmen, asiatischen Gerichten und von bunten Gemüse- und Fleischgerichten. Das Braten gelingt unkompliziert, denn Speisen haften dank der Diamond Lite Antihaft Beschichtung nicht mehr an. Zur Wokpfanne gehört ein Deckel aus Sicherheitsglas. Sie eignet sich für bis zu 6 Personen und fasst einen Inhalt von 5 Litern.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden per Hand im Schmiedeguss-Verfahren gefertigt. Die Herstellung in Deutschland erfolgt umweltfreundlich und energiesparend. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest. Dies sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Durch die idealen Antihaft Eigenschaften der Pfanne wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders lange und ist somit sehr energiesparend.</p>\n
                                  <p>Die Woll Wokpfanne mit ihrem 8 mm starken, vollflächigen Induktionsboden lässt sich auf allen Herdarten inklusive Induktion verwenden. Sie heizt schnell auf und spart so Energie. Durch den abnehmbaren Griff kann sie bei bis über 250°C im Backofen benutzt und platzsparend aufbewahrt werden. Zur leichteren Handhabung verfügt die Wokpfanne über einen Gegengriff.&nbsp;Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten und ist besonders stoßfest. Gereinigt werden darf die Diamond Lite Wokpfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                #metaDescription: "Große Antihaft Wokpfanne von Woll mit Glasdeckel. Kratzfest, langlebig, Griff abnehmbar, alle Herdarten!"
                                #metaTitle: "Woll Diamond Lite Wok Induktion 34 cm"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Welcher Wok für Induktion?",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Welches Material für einen Wok?",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer Wok Übersicht."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Gusseisen Wok rostet",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Ein nicht emaillierter Wok kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Gusseisen Wok brennt an",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Wie koche ich richtig mit dem Wok?",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem sehr scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten werden. 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                                  <p>Große Gusseisen Wok Pfanne für die schmackhafte Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>matt-schwarzer Esche Holzgriff - Sonderedition</li>\n
                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte - perfekt zum Anbraten und Braten</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
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                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li><strong>limitierte Sonderedition - nur solange Vorrat reicht</strong></li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <p>&nbsp;&nbsp;<img id="tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-549ef96d-51a0-4354-b753-03a2e5297056" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg" alt="Herdarten-ohne-Backofen_1" width="266" height="61" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen_1.jpg"></p>\n
                                  <h2>Skeppshult&nbsp;Gusseisen Wok Pfanne 0865TS</h2>\n
                                  <p>Dieser große&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit schwarzem Eschegriff von Skeppshult aus Schweden gehört ohne Frage zu den besten Woks, die erhältlich sind. Bereiten Sie in ihm geschmacksintensive&nbsp;Asia Gerichte sowie Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen zu. Das Material Gusseisen eignet sich wie kein anderes für eine bewusste, fettarme Ernährung mit vielen frischen Zutaten.&nbsp;<strong>Diese Sonderedition der Skeppshult Wokpfanne mit matt-schwarzem Esche Griff ist limitiert und nur erhältlich, solange der Vorrat reicht.&nbsp;</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr, denn es hat sehr viele positive Eigenschaften.&nbsp;Dazu gehören unter anderem die entstehende&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>&nbsp;und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den leichten Aluminium Woks in Asien am beliebtesten.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a>&nbsp;von&nbsp;Skeppshult&nbsp;lässt sich auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion einsetzen. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Wokpfanne ist sie ideal zum natürlichen Garen. Im unteren Bereich des Woks ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes halten Sie Speisen warm.</p>\n
                                  <p>Ein Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht&nbsp;beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für&nbsp;die Pflege und den Geschmack wichtige&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Wok haben, legen wir unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.</p>\n
                                  <p>Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  <li>auch als 1b Testpfanne erhältlich**</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2>Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden</h2>\n
                                  <p>Die&nbsp;Wok <a title="Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> von Skeppshult&nbsp;sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch. Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.</p>\n
                                  <p><strong>**Wir bieten die Pfanne auch vergünstigt als Testpfanne an. Wir führen regelmäßig Tests mit Pfannen oder anderen Produkten aus unserem Sortiment durch, um eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können. Die 1b Pfanne kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen und die Aufhängeöse ist etwas verdreht. Dies beeinträchtigt aber in keiner Weise ihre Funktionalität.</strong></p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir diesen Wok mit dem neuen, hellbraunen&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-wok-pfanne.html" target="_blank">Walnuss Holzgriff</a> an.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a> und über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Woks</a> finden Sie hier.</p>\n
                                  <p>Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete Gusseisen bildet sich die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>, die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.&nbsp;Weitergehende Informationen über die&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Gusseisernen Skeppshult Pfannen</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p><span>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;</span><strong>25 Jahre Garantie</strong><span>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</span></p>
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                                #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm mit Buchenholz Griff. Natürliches Gusseisen. Leckere Asia Rezepte zubereiten."
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                                  <p>Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen.</p>\n
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                                  <li>ideal für alle Asia-Gerichte</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben 30 cm</li>\n
                                  <li>Gesamthöhe 8,5 cm</li>\n
                                  <li>Inhalt 3,5 Liter</li>\n
                                  <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n
                                  <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n
                                  <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n
                                  <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n
                                  <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n
                                  </ul>\n
                                  <h2><strong>&nbsp; <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n
                                  <h2 style="text-align: left;"><strong>Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne</strong></h2>\n
                                  <p>Dieser Skeppshult&nbsp;<a title="Woks" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html">Wok</a>&nbsp;mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a> bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen.</p>\n
                                  <p>Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.</p>\n
                                  <p>Der&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Wok</a>&nbsp;kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände.</p>\n
                                  <p>Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten.</p>\n
                                  <p>Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html" target="_blank">Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff</a>.&nbsp;</p>\n
                                  <p>Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a> oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen.&nbsp;Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_self">Pflegetipps</a>&nbsp;zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei.&nbsp;Weitere Infos über <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen</a>&nbsp;finden&nbsp;Sie hier.&nbsp;</p>\n
                                  <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen&nbsp;<strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p>
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                                  <p>Hohe Woll Schwenk-, Rühr- und Wokpfanne mit Diamant Antihaft Beschichtung ideal zum gesunden Braten und Kochen für 2 - 4 Personen.</p>\n
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                                  <li>optimal für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>vollflächiger Induktionsboden, energiesparend</li>\n
                                  <li>Aluguss für gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>backofenfest bis über 300°C mit abgenommenem Griff</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inkl. Induktion</li>\n
                                  <li>leichtes Gewicht</li>\n
                                  <li>Durchmesser 26 cm / Höhe 9 cm</li>\n
                                  <li>hergestellt in Deutschland</li>\n
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                                  <p><img id="tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-5d7deaae-b68a-4800-ad70-3e80b7da00ba" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen" width="375" height="75" data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen.jpg"></p>\n
                                  <h2>Woll&nbsp;Diamond Lite&nbsp;Schwenk- und Rührpfanne 26 cm Induo</h2>\n
                                  <p>Hohe Aluguss Antihaft Wokpfanne perfekt für die fettarme Zubereitung von gesunden Asia-Gerichten, Pilzpfannen oder Geschnetzeltem.</p>\n
                                  <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woll-pfannen.html">Woll Aluguss Pfannen</a>&nbsp;werden in Deutschland per Hand im Kokillenguss-Verfahren hergestellt. Die Beschichtung der&nbsp;Woll Alu&nbsp;<a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a>&nbsp;besteht aus einer Hartschicht mit eingelagerten Diamantkristallen. Diese Antihaft Beschichtung ist besonders hart, hitze- und kratzfest und sorgt für eine lange Lebensdauer der Pfannen. Die Diamond Lite Pfannen werden in Deutschland besonders umweltfreundlich und energiesparend produziert. Ihr reduziertes Gewicht macht eine einfache Handhabung möglich.</p>\n
                                  <p>Durch die idealen Antihaft Eigenschaften des Woks wird der Fettverbrauch reduziert und das Braten erleichtert. Das Aluguss speichert die Wärme besonders gut und spart Energie. Der stabilisierte Schüttrand sorgt für ein sicheres und sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten. Ein Gegengriff erleichtert die Handhabung. Die Woll Diamond Lite Wokpfanne verfügt über einen 8 mm starken, vollflächigen Induktions-Boden. Sie eignet sich für alle Herdarten inklusive Induktion. Bei abgenommenem Griff ist die Pfanne backofenfest bis 250 °C. Nach Gebrauch lässt sich die Wokpfanne platzsparend verstauen.&nbsp;Gereinigt werden darf die Woll Pfanne im Geschirrspüler.</p>
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                                    <li>zum Braten mit wenig oder ohne Öl / Butter</li>\n
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                                    <li>widerstandsfähig gegen Abblättern</li>\n
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                                    <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
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                                    <p><img data-src="media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" height="62" width="310" alt="Herdarten-alle-mit-Backofen-1" src="/media/image/Herdarten-alle-mit-Backofen-1.jpg" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-c45ce5b5-2f35-45ce-bdd2-32922c7270c0" id="tinymce-editor-image-c45ce5b5-2f35-45ce-bdd2-32922c7270c0"></p>\n
                                    <h2>Eaziglide Neverstick2 Wok 28 cm</h2>\n
                                    <p>Mit der 28 cm großen Wok <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html" title="Pfannen">Pfanne</a> von Eaziglide kochen Sie Asia- und Nudelgerichte kinderleicht ohne viel Öl oder Butter. Die besonders gute Antihaftbeschichtung ist der Neverstick-Technologie zu verdanken. Diese zeichnet sich durch eine 7x längere Haltbarkeit als andere Antihaftbeschichtungen aus. So lassen sich Speisen leicht vom <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html" title="Woks">Wok</a> lösen und auch das Reinigen des Woks verläuft ganz mühelos.</p>\n
                                    <p>Der Körper des Eaziglide Woks besteht aus gehärtetem Aluminium. Boden und Griff sind aus Edelstahl. Optisch punktet der Wok mit einem stylischen, gesprenkeltem Design. Die besonders starke Neverstick2 Antihaftbeschichtung ist widerstandsfähig gegen Abblättern. Der Wok ist hitze-und kratzfest und besonders langlebig. Man kann den Wok auf allen Herdarten inklusive Induktion nutzen. Da er bis 260 Grad Celsius hitzebeständig ist, ist auch die Verwendung im Backofen bedenkenlos möglich. Nach der Nutzung lässt sich der Wok ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.</p><p>\n
                                    Markenverantwortlicher für dieses Produkt: Jähn Handels GmbH &amp; Co. KG, Adolf-Kolping-Str. 22, 57627 Hachenburg, info@jaehn.org\n
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                                  <li>für alle Asia Gerichte, Nudel-, Gemüse- und Reispfannen</li>\n
                                  <li>zum Braten mit wenig oder ohne Öl / Butter</li>\n
                                  <li>aus gehärtetem Aluminium</li>\n
                                  <li>gute Wärmeleitung und -speicherung</li>\n
                                  <li>besonders starke Neverstick2 Antihaftbeschichtung</li>\n
                                  <li>widerstandsfähig gegen Abblättern</li>\n
                                  <li>hitze- und kratzfest, besonders langlebig</li>\n
                                  <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n
                                  <li>backofenfest bis 260 °C</li>\n
                                  <li>Durchmesser oben innen 28 cm</li>\n
                                  <li>Höhe 13 cm</li>\n
                                  <li>spülmaschinenfest</li>\n
                                  <li>abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten</li>\n
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                                  <h2>Eaziglide Neverstick2 Wok 28 cm</h2>\n
                                  <p>Mit der 28 cm großen Wok <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html" title="Pfannen">Pfanne</a> von Eaziglide kochen Sie Asia- und Nudelgerichte kinderleicht ohne viel Öl oder Butter. Die besonders gute Antihaftbeschichtung ist der Neverstick-Technologie zu verdanken. Diese zeichnet sich durch eine 7x längere Haltbarkeit als andere Antihaftbeschichtungen aus. So lassen sich Speisen leicht vom <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html" title="Woks">Wok</a> lösen und auch das Reinigen des Woks verläuft ganz mühelos.</p>\n
                                  <p>Der Körper des Eaziglide Woks besteht aus gehärtetem Aluminium. Boden und Griff sind aus Edelstahl. Optisch punktet der Wok mit einem stylischen, gesprenkeltem Design. Die besonders starke Neverstick2 Antihaftbeschichtung ist widerstandsfähig gegen Abblättern. Der Wok ist hitze-und kratzfest und besonders langlebig. Man kann den Wok auf allen Herdarten inklusive Induktion nutzen. Da er bis 260 Grad Celsius hitzebeständig ist, ist auch die Verwendung im Backofen bedenkenlos möglich. Nach der Nutzung lässt sich der Wok ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.</p><p>\n
                                  Markenverantwortlicher für dieses Produkt: Jähn Handels GmbH &amp; Co. KG, Adolf-Kolping-Str. 22, 57627 Hachenburg, info@jaehn.org\n
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                                #metaDescription: "Große Wok-Pfanne 28 cm von Eaziglide für leckere Asia-Gerichte. Besonders starke Antihaftbeschichtung! Jetzt bei KEW!"
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        <p style="text-align: justify;">Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfanne</a></strong>. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-toepfe-und-pfannen/"><strong>Skeppshult</strong></a> und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-braeter-pfannen-und-woks/"><strong>Le Creuset</strong></a>. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h4 style="text-align: justify;">Index</h4>\n
        <ul>\n
        <li><a href="#Die-besten-Wok-Pfannen">Die besten Wok Pfannen</a></li>\n
        <li><a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a></li>\n
        <li><a href="#Fragen-zum-Wok">Häufige Fragen zum Wok</a></li>\n
        <ul>\n
        <li>z. B. <a href="#Wok-oder-Wokpfanne">Wok oder Wokpfanne</a></li>\n
        <li>z. B. <a href="#Welcher-Wok-fuer-Induktion">Welcher Wok für Induktion</a></li>\n
        </ul>\n
        </ul>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: left;"><a name="Die-besten-Wok-Pfannen"></a>Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten</h2>\n
        <p style="text-align: justify;">In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><a href="http://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html"><img style="float: left; height: 116px; width: 162px; margin: 5px;" src="/media/0e/d4/2e/1708683128/2140.jpg" alt="Zubehör zum Wokken - Küchenhelfer"></a>Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-asiatischkochen.html">Zubereitung im Wok</a>&nbsp;und <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/wok-zubehoer.html">passende Küchenutensilien</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: center;"><a name="Wok-Uebersicht"></a>Wok Übersicht</h3>\n
        <table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n
        <tbody>\n
        <tr>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Material</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Induktion</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Eigenschaften</strong></p>\n
        </td>\n
        <td>\n
        <p style="text-align: center;"><strong>Bedienung</strong></p>\n
        </td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Aluminium - geschlagen</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">nein - nur Gas</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr schnell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">optional</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Edelstahl Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">meistens</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">kühlt seitlich ab</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td style="vertical-align: top;"><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">Edelstahl 3-Schicht Wok</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">schonend</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">einfach</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td>Emaille Wok</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">anspruchsvoll</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">besonders Aroma</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        <tr>\n
        <td><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen</a></td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">sehr gut</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">universell</td>\n
        <td style="text-align: center; vertical-align: top;">mittel</td>\n
        </tr>\n
        </tbody>\n
        </table>\n
        <p style="text-align: justify;"><br><a style="font-weight: bold;" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/aluguss-wok.html">Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung:</a> In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen&nbsp;Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Stahl - Silargan Wok:</strong> Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Gusseisen Wok:</strong> Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes&nbsp;Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-wok-fuer-induktion.html">Gusseisen Wok (Skeppshult)</a></strong> oder emaillierten <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/le-creuset-wok.html">emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset)</a></strong>. Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.</p>\n
        <p style="text-align: justify;"><strong>Edelstahl </strong>ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein&nbsp;<strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-wok.html">3-Schicht Edelstahl Wok</a></strong>, der die Wärme auch über die Wände leiten.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h2 style="text-align: justify;"><a name="Fragen-zum-Wok"></a>Häufige Fragen zum Wok</h2>\n
        <h3 style="text-align: left;"><a name="Wok-oder-Wokpfanne"></a>Wok oder Wokpfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer <strong><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Bratpfanne</a></strong>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum Wok statt Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>guter Wok</strong></a> erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html"><strong>Gusseisen Wok</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-schmorpfanne.html"><strong>Gusseisen Schmorpfanne</strong></a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;"><a name="Welcher-Wok-fuer-Induktion"></a>Welcher Wok für Induktion?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Material für einen Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer <a href="#Wok-Uebersicht">Wok Übersicht</a>.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok rostet</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Ein <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/woks.html?p=1&amp;o=2&amp;n=24&amp;f=29"><strong>nicht emaillierter Wok</strong></a> kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Gusseisen Wok brennt an</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Wie koche ich richtig mit dem Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html"><strong>sehr scharfen Messer</strong></a> in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.&nbsp;</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Welches Öl zum Wok einbrennen?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.</p>\n
        <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>\n
        <h3 style="text-align: justify;">Was kostet ein Wok?</h3>\n
        <p style="text-align: justify;">Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.</p>
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Mehr Infos in unserer Wok Übersicht."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Gusseisen Wok rostet",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Ein nicht emaillierter Wok kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Gusseisen Wok brennt an",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl."     }   },{     "@type": "Question",     "name": "Wie koche ich richtig mit dem Wok?",     "acceptedAnswer": {       "@type": "Answer",       "text": "Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem sehr scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten werden. 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119,95 €*

Gusseisen ist das perfekte Material für einen Wok, wenn dieser auf Induktion oder Ceranfeld eingesetzt wird. Das kurze Anbraten bei großer Hitze funktioniert in Gusseisen und Edelstahl ähnlich gut. Zum Durchgaren werden aber unterschiedliche Hitzezonen benötigt. Diese kann nur Gusseisen gewährleisten. Durch die richtigen Wärmezonen entstehen die Röstaromen beim Anbraten und die Vitamine und natürlichen Aromen bleiben beim Garen weitestgehend erhalten.

Der Wok ist die asiatische Ausführung der in Europa gebräuchlichen Pfanne. Passend zur Funktion des Woks ist er als hochwandige Allzweckpfanne mit runden Wänden ausgeformt. Im Wok kann gut angebraten, durchgegart und gekocht werden. Die Garfläche ist durch die hohen Wände des Woks besonders groß, wenn die Steigung nicht zu steil ist. Die besten und beliebtesten unserer Woks sind aus Gusseisen von Skeppshult und Le Creuset. Durch eine geringe Steigung des Randes haben sie mehrere gut nutzbare Garzonen. Gusseisen hat zudem die perfekten Wärmeeigenschaften und ermöglicht die Zubereitung mit verschiedenen Wärmezonen. Mehr dazu erfahren Sie in unserer Wok Übersicht.

z. B. Wok oder Wokpfanne
z. B. Welcher Wok für Induktion

Die besten Wok Pfannen - gesund garen, kochen und braten

In asiatischen Garküchen besteht der Wok entweder aus nicht beschichtetem Stahl, das auf einer großen Gasflamme erhitzt wird, oder aus Gusseisen. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie bei einer entsprechenden Heizquelle verschiedene Wärmezonen haben. Sie sind so gleichzeitig zum kurzen, kräftigen Erhitzen und zum schonenden Durchgaren geeignet. Alle Woks eignen sich gut für die Technik des Pfannenrührens.

Das beliebteste Wok Material ist in Europa Aluminium und Gusseisen. Der beste Geschmack wird in den Gusseisen Woks von Le Creuset und Skeppshult erreicht. Für unsere Herde sind Aluminiumguss und Gusseisen gut geeignet. Von Edelstahl raten wir ab, da die Wärmeleitung des Materials sich nicht optimal für das Kochen und Garen im Wok eignet.

Hier ein kurzer Überblick über die Eigenschaften der verschiedenen Wok Materialien sowie unsere Woks. Sie finden bei uns noch mehr Erläuterungen rund um die das Zubereitung im Wok und passende Küchenutensilien.

Wok Übersicht

Material	Induktion	Eigenschaften	Bedienung
Aluminium - geschlagen	nein - nur Gas	sehr schnell	anspruchsvoll
Aluguss Wok mit Antihaft Beschichtung	optional	schonend	einfach
Edelstahl Wok	meistens	kühlt seitlich ab	anspruchsvoll
Edelstahl 3-Schicht Wok	gut	schonend	einfach
Emaille Wok	gut	universell	anspruchsvoll
Gusseisen Wok aus rohem Gusseisen	sehr gut	besonders Aroma	mittel
Gusseisen Wok aus emailliertem Gusseisen	sehr gut	universell	mittel

Aluminium Wok mit Antihaft Beschichtung: In beschichteten Woks brennt garantiert nichts an. Sie sind besonders gut zum Zubereiten mit wenig Fett geeignet. Hochwertige Aluguss Woks sind mit einer langlebigen Antihaft Beschichtung versehen. Sehr gut sind Alu-Guss Woks zum Garen auf mittleren Temperaturen geeignet.

Stahl - Silargan Wok: Silargan ist eine stoßfeste geschlossene Oberfläche im Wok, die vitaminschonendes Garen begünstigt und das Wachstum von Bakterien reduziert. In Silargan Stahl Woks kann auch auf höheren Temperaturen gebraten werden. Vor allem Fleisch wird durch die guten Bräunungseigenschaften sehr schmackhaft. Das Material ist nickelfrei und für Allergiker besonders geeignet. Silit Silargan ist eines der edelsten Materialien für Töpfe, Pfannen und Woks und für Induktion geeignet.

Gusseisen Wok: Die Woks sind erheblich schwerer als Silargan Woks. Sie haben ähnliche Kocheigenschaften. Durch die Zubereitung entsteht zusätzlich eine Patina, die ein besonders schmackhaftes Aroma erzeugt. Wie die Silargan Woks sind Gusseisen Woks für Induktionsherde geeignet und ermöglichen das scharfe Anbraten.

Wer sich an die Zubereitung in einem Gusseisen Wok gewöhnt hat möchte darauf nicht mehr verzichten. Unterschieden wird zwischen dem traditionellen, unbeschichteten Gusseisen Wok (Skeppshult) oder emaillierten emaillierten Gusseisen Wok (Le Creuset). Auf der unbeschichteten Oberfläche bildet sich die Patina besser. In Asien sind diese Woks sehr beliebt. Auf der Oberfläche von emaillierten Woks kann sich ebenfalls eine Patina bilden, sie können aber auch so behandelt werden wie Silargan Woks. Dies ist dann von Vorteil, wenn der Grundgeschmack der zubereiteten Gerichte sich von mal zu mal stark unterscheiden soll.

Edelstahl ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme ist ein 3-Schicht Edelstahl Wok, der die Wärme auch über die Wände leiten.

Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok.

Häufige Fragen zum Wok

Wok oder Wokpfanne?

Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet. Mit diesen können die großen und schweren Woks gut transportiert und aufbewahrt werden. Wokpfannen haben meist einen kleineren Durchmesser und einen Stielgriff. Die Handhabung ist ähnlich wie bei einer Bratpfanne.

Wokpfannen werden auch als Schwenk- und Rührpfannen verwendet. Große Woks sind perfekt zum Rühren. Beide Versionen eignen sich neben der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis ideal zur nährstoffschonenden Zubereitung von Gemüse. Hier ist das Pfannenrühren zum gleichmäßigen Garen geeignet.

Warum Wok statt Pfanne?

Der Wok hat eine kleine Zone, in der bei hoher Hitze angebraten wird. Anschließend wird in der Wärmezone schonend gegart. Ein guter Wok erzeugt so die leckeren Röstaromen. Gleichzeitig bleiben mehr natürlicher Geschmack, Vitamine und Nährstoffe erhalten als in einer Pfanne.

Warum ist ein Wok besser als eine Pfanne?

Durch die sehr kleine Bratfläche wird im Wok nur wenig Öl benötigt. Nach einem kurzen Anbraten in der Hitzezone wird in der Wärmezone schonend gegart. Der Wok erleichtert eine fettarme und gesunde Ernährung. Ideal ist dafür ein Gusseisen Wok.

Für viele Rezepte ist trotzdem eine große, grade Bodenfläche von Vorteil. Die besten Ergebnisse erreichen erfahrene Hobbyköche mit einer Gusseisen Schmorpfanne.

Was ist der Unterschied zwischen einer Pfanne und einem Wok?

Eine Pfanne hat eine ebene Bratfläche auf der bei der gleichen Temperatur gebraten wird. Ein Wok ist halbrund. Er hat keine oder nur eine sehr kleine ebene Bratfläche. Der Wok verfügt dadurch über verschiedene Wärmezonen.

Induktion, Ceran, Gas - die passende Herdart

Woks werden in Asien meistens auf Gas betrieben. Sie haben dort einen runden Boden. In Deutschland ist die Herdaufstellfläche durch Ceranfelder, Elektro, Induktion und die üblichen Gas Herde flach. Die in Asien häufig vorkommenden leichten Woks aus dünnem Stahlblech sind in Deutschland eher ungeeignet. Fast alle Woks können auf Ceran, Elektro und Gas verwendet werden. Für Induktion eignen sich Gusseisen, Stahl und emaillierte Woks am besten. Aluguss Woks sind geeignet, wenn sie einen induktionsfähigen Boden haben.

Welcher Wok für Induktion?

Die besten Woks für Induktion sind aus Gusseisen. Sie reagieren zwar träge auf Temperaturveränderungen, ermöglichen aber die richtigen Zonen zum scharf anbraten und schonend garen. Edelstahl eignet sich in den meisten Fälle auch für Induktion. Es reagiert schneller aber die wichtigen unterschiedlichen Temperaturzonen fehlen.

Welches Material für einen Wok?

Das beste Material für einen Wok ist Gusseisen. In ihm erreichen Hobbyköche die besten Ergebnisse. Wer es einfacher mag sollte einen Wok mit Antihaft Beschichtung aus Aluguss nehmen. Edelstahl hat mehr Nachteile als Vorteile. Mehr Infos in unserer Wok Übersicht.

Es ist wichtig, dass Sie den für Sie passenden Wok kaufen und das Material entsprechend wählen. Gusseisen ist ideal für anspruchsvolle Koche, die sehr leckere Rezepte zubereiten wollen. Wesentlich einfacher gelingt es in einem Wok mit Antihaft Beschichtung. In diesem wird nichts anbrennen.

Gusseisen Wok rostet

Ein nicht emaillierter Wok kann bei falscher Behandlung rosten. Meistens ist eine zu hohe Erhitzung oder zu intensive Reinigung ohne anschließendes Einölen der Grund. Rost lässt sich leicht entfernen.

Gusseisen Wok brennt an

Das Anbrennen geschieht bei einer zu hohen Hitze, zu wenig oder nicht hitzefestem Öl. Ein gut eingebrannter Gusseisen Wok ist einfacher zu handhaben als einer aus Edelstahl.

Wie koche ich richtig mit dem Wok?

Die Vorbereitung ist das Wichtigste! Alle Zutaten müssen mit einem sehr scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten werden. Zuerst kommen die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Wok. Dort werden sie in der Hitzezone kurz angebraten und dann in die Warmhaltezone zum schonenden Garen geschoben.

Welches Öl zum Wok einbrennen?

Gusseisen Woks sollten eingebrannt oder mit Öl gepflegt werden, um die besten Ergebnisse zu erreichen. Dafür muss ein hitzefestes Öl verwendet werden. Der Rauchpunkt sollte wenigstens 210 Grad betragen. Wir empfehlen spezielle Rapsöle, wie das von Gastrolux. Gut geeignet sind auch Erdnussöl und Kokosöl.

Was kostet ein Wok?

Die billigsten Modelle können Sie schon für unter 20 € kaufen. Diese halten in der Regel nicht lang und verbrauchen viel Energie. Gute Woks kosten meistens zwischen 100 und 200 €.