Antibakterielle Schneidbretter
Durch das Schneiden von Lebensmitteln haben Schneidbretter ständig Kontakt mit Bakterien. Vor allem beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel können Schneidbretter mit Bakterien verunreinigt werden, die im schlimmsten Fall zu Lebensmittel Vergiftungen führen. Antibakterielle Schneidbretter aus Holz und Zellulose-Laminat wirken durch natürliche Wirkstoffe aktiv und passiv. Auf diesen Brettern verringert sich die Zahl der meisten Bakterien statt zu steigen. Die schwarzen Jade und Epicurean Bretter können zusätzlich in der Geschirrspüle gereinigt werden.
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- vielseitiges Schneidbrett
- mit 3 Edelstahl Schubladen
- Hirnholz - edel und praktisch
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 50 x 32,5 x 8 cm
Lieferzeit 7 days
- Schneidbrett mit Anschlagleiste
- beidseitig verwendbar
- ideal für saftige Lebensmittel
- Größe 62 x 46,5 cm
Lieferzeit 14 days
- mittleres, praktisches Schneidbrett
- integrierte Auffangwanne
- edles Hirnholz
- Größe 39 x 27 x 6 cm
- wirkt natürlich antibakteriell
Lieferzeit 7 days
- praktisches Schneidbrett
- integrierte Auffangwannen
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 45 x 30 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mit rutschfesten Füßen & Saftrille
- aus schwarzem Zellulose-Laminat
- antibakterielle Wirkung
- in 3 Größen erhältlich
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- massive Qualität
- beidseitig verwendbar - 6 cm stark
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 39,5 x 30 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- stabiler Stirnholz Hackblock
- edel und praktisch - 8 cm stark
- nachhaltiges Gummibaumholz
- Größe 40 x 30 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- sehr edles Schneidbrett
- 5 cm stark - limitierte Edition
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 60 x 35 - 40 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mittleres Schneidbrett
- massives Eichenholz
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 39 x 27 x 6 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- saftige Lebensmittel sauber schneiden
- schwarzes Zellulose-Laminat
- antibakterielle Wirkung
- in 4 Größen erhältlich
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- schneiden & hübsch Servieren
- massives Walnussolz
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 39 x 17 x 2 cm
Sofort verfügbar
- exklusives, dunkles Akazienholz
- Schneidbrett & Frühstücksbrett
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 26 x 16 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- aus natürlicher Holzfaser
- hoher Recyclinganteil
- sauber und hygienisch
- in 3 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- 2-teiliges Set
- scharfes Shun Steakmesser
- Eiche Schneidbrett 30 x 22 cm
- limitierte Ausführung in Geschenkbox
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Schneiden, Hacken & Servieren
- europäische Eiche, geölt
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 48 x 25 x 2 cm
Sofort verfügbar
- aus Kunststoff, schwarz
- antimikrobielle Wirkung
- klingenschonend & hygienisch
- in 3 Größen erhältlich
Lieferzeit 7 days
- praktisches Holzfiberbrett
- mit antibakterieller Wirkung
- spülmaschinengeeignet
- Größe 46 x 33 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Schneidebrett mit Rillen
- Brot sauber schneiden
- dunkles Akazienholz
- Größe 37 x 25 cm
- wirkt natürlich antibakteriell
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Hirnholz Schneidbrett / Hackblock
- edel und praktisch - 4 cm stark
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 39 x 26 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- massiver Hackblock
- Stirnholz - edel und robust
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 60 x 40 x 4 cm
- europäische Eiche
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mittleres Schneidbrett
- massives Walnussholz
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 39 x 27 x 6 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- langlebiges Frühstücksbrett
- schwarzes Zellulose-Laminat
- antibakterielle Wirkung
- 2 Größen wählbar
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mittleres Tranchierbrett
- ideal für saftige Lebensmittel
- nachhaltiges Gummibaumholz
- Größe 37 x 29 cm
- wirkt natürlich antibakteriell
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- großer, stabiler Hirnholz Hackblock
- edel und praktisch - 8 cm stark
- nachhaltiges Gummibaumholz
- Größe 48 x 36 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Servieren & Schneiden
- schwarzes Zellulose-Laminat
- antibakterielle Wirkung
- in 2 Größen erhältlich
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Tranchierbrett mit Saftrille
- Hirnholz - edel und praktisch
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 36,5 x 25 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- extragroßes Schneidebrett
- Hirnholz - edel und praktisch
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 60 x 40 x 4 cm
Sofort verfügbar
- edles Olivenholz
- wirkt natürlich antibakteriell
- jedes Stück ein Unikat
- Größe 34 x 22 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- massive Qualität
- beidseitig verwendbar - 6 cm stark
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 48 x 36 cm
Lieferzeit 7 days
- Original Zubehör für Schneidbox
- spülmaschinengeeignet
- Größe 44 x 29 cm
Lieferzeit 5 days
- japanisches Allzweckmesser
- exquisit und extrem scharf
- Klingenlänge 20 cm
- Geschenkset mit Eiche Schneidebrett
- Größe Schneidbrett 48 x 25 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- saftige Lebensmittel sauber schneiden
- schwarzes Zellulose-Laminat
- antibakterielle Wirkung
- Größe 69 x 45 cm
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- großes Schneidbrett mit Griff
- massives Walnussolz
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 69 x 23 x 2 cm
- schneiden & hübsch Servieren
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- großes Schneidbrett
- massives Walnussholz
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 48 x 32,5 x 6 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- 3 Messer + Schneidebrett
- Klingenlängen 10, 15 & 20 cm
- schwarzes Holzfiber Schneidebrett
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Tranchierbrett mit Saftrille
- Hirnholz - edel und praktisch
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 42,5 x 29 cm
Sofort verfügbar
- für Holzfiber Schneidebretter
- erhält die Schönheit
- natürliche Inhaltsstoffe
- Inhalt 5 oz. / 142 g
Inhalt: 0.142 Kilogramm (140,85 €* / 1 Kilogramm)
Sofort verfügbar
- mit Saft- und Krümelrille
- nachhaltiges Gummibaumholz
- Durchmesser 33 cm
Sofort verfügbar
- exklusives, dunkles Akazienholz
- Schneidbrett & Servierbrett
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 36 x 23 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mittleres Tranchierbrett
- ideal für saftige Lebensmittel
- nachhaltiges Gummibaumholz
- Größe 42 x 34 cm
- wirkt natürlich antibakteriell
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- großes Schneidebrett mit Saftrille
- aus massivem, geöltem Bambusholz
- Größe 42 x 31 cm
- Aktions-Angebot!
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- schneiden und servieren
- eingearbeitete Krümelrillen
- europäische Eiche
- Größe 40 x 30 cm
- wirkt natürlich antibakteriell
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mittleres Tranchierbrett
- perfekt für saftige Lebensmittel
- Hirnholz - edel und praktisch
- Größe 37 x 29 cm
- wirkt natürlich antibakteriell
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- praktisches Schneidebrett
- schwarzes Zellulose-Laminat
- mit antibakterieller Wirkung
- in 3 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Schneidbrett / Hackblock
- Kopfholz - edel und praktisch
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 40 x 30 x 4 cm
- europäische Eiche
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Hacken und Schneiden
- modernes Design
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 39 x 26 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Brot sauber schneiden
- geöltes Gummibaumholz
- herausnehmbares Rost
- Größe 45 cm x 26 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- großes Tranchierbrett
- ideal für saftige Lebensmittel
- Hirnholz - edel und praktisch
- Größe 42 x 34 cm
- wirkt natürlich antibakteriell
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- großes. praktisches Schneidbrett
- integrierte Auffangwanne
- Hirnholz - edel und praktisch
- Größe 48 x 32 x 6 cm
- wirkt natürlich antibakteriell
Schneidbretter mit antibakterieller Wirkung
Auf der Oberfläche von Holz und Zellulose-Laminat Schneidbrettern bleibt keine Feuchtigkeit stehen. Bakterien fehlt damit eine wichtige Lebensgrundlage. Natürliche Stoffe in Holz Schneidbrettern wirken zusätzlich antibakteriell. Eiche und Stirnholz haben laut Tests die besten antibakteriellen Eigenschaften. Durch die Lage der Holzfasern wird der Schneidbrett Oberfläche bei Stirnholz Brettern besonders schnell die Feuchtigkeit entzogen. Jade und Epicurean Schneidbretter bestehen aus Zellulosefasern, die zu 100 % aus Kiefernholz gewonnen werden. Sie bieten ebenfalls einen natürlichen Schutz vor Bakterien. Jade und Epicurean Bretter sind zusätzlich spülmaschinengeeignet.
Erreicht wird der antibakterielle Effekt der Holz und Zellulose-Laminat Schneidbretter ohne Chemikalien über eine Langzeitwirkung von mehreren Stunden. Bakterien fehlt die notwendige Lebensgrundlage.
Vor allem im Sommer ist es wichtig, auf die Bakterienbelastung von Schneidbrettern zu achten. Durch warme und feuchte Umwelteinflüsse finden Bakterien ideale Entwicklungsbedingungen. In den Einschnitten, die fast jedes Schneidbrett aufweist, können Bakterien auch nach dem Spülen teilweise tagelang überleben, wenn genügend Feuchtigkeit vorhanden ist. Holz entzieht den Bakterien die Feuchtigkeit. Sehr harte Schneidbretter aus Glas oder Stein, die das Einschneiden verhindern, beschädigen die Schneide und lassen hochwertige Messer in kurzer Zeit stumpf werden.
Eine Zeit lang wurden für die antibakteriellen Eigenschaften auch Kunststoff Schneidbretter mit Silber versetzt. Diese Art wurde von unseren Lieferanten inzwischen aus dem Sortiment genommen. Da sich nach vielen Schnitten kleine Teile des Schneidbrettes ablösen und durch Kochen und Braten in die Lebensmittel gelangen, sind bei Küchenbrettern natürliche Eigenschaften besonders wichtig. Silber hat neben positiven Eigenschaften in Bezug auf die Ernährung auch ungewünschte Wirkungen. Aus diesem Grund verzichten wir in unserem Schneidbrett Shop auf Küchenbretter, die mit Silber angereichert wurden.
Epicurean & Jade Schneidebretter
Schneidbretter von Epicurean werden aus einem Material mit dem Namen Richlite hergestellt. Jade verwendet ein ähnliches Material. In beiden Fällen handelt es sich um ein aus Zellulose laminiertes Produkt. Es besteht aus vielen papierähnlichen Schichten, die durch lebensmittelchtes und absolut unbedenktlichen Phenol-Harz verbunden werden. Dieser Harz wiederum wird mit einem lebensmittelechten Farbstoff schwarz eingefärbt. Der für das Papier verwendete Zellstoff wird aus kontrolliert geernteten Bäumen gewonnen. Es behält bei der Verarbeitung seine positiven, natürlichen Eigenschaften und wirkt dadurch antibakteriell.
Während der Verarbeitung wird das Vorprodukt mit dem wärmehärtenden Harz getränkt, bevor es zerschnitten, von Hand aufgelegt und gestapelt wird. Die Stapel werden dann unter gleichmäßiger Hitze und Druck gepresst. Dadurch entstehen die sehr stabilen, hitze- und schnittfesten sowie spülmaschinengeeigneten und antibakteriellen Schneidebretter von Epicurean. In seltenen Fällen können diese beim Spülen etwas nach dem Harz riechen. Dieses verschwindet wenn die Schneidebretter getrocknet sind.