Skeppshult Gusseisen Töpfe

Schwedische Gusseisen Töpfe von Skeppshult

Einer der wichtigsten Vorteile der Skeppshult Gusseisen Töpfe ist die lediglich mit Rapsöl eingebrannte Oberfläche. Auf dem rauen Gusseisen bildet sich schnell die natürliche Patina, die für besonders gute Bratergebnisse sorgt. Sie entsteht auf diesem Grund viel leichter als auf emaillierten Kochgeschirr, beispielsweise von Le Creuset. Außerdem verbessert die Patina den Geschmack und erzeugt eine natürliche Antihaftbeschichtung. Aber auch wenn Sie Gerichte schmoren oder Saucen zubereiten möchten, sind gusseiserne Pfannen, Bräter und Töpfe der schwedischen Marke Skeppshult ideal.

Wärmeeigenschaften und Herdarten

Gusseisen Töpfe von Skeppshult haben die idealen Wärmeeigenschaften zum Braten und Kochen, denn sie werden von allen Heizquellen gut erhitzt. Auch für Induktionsherde verfügen sie über vortreffliche Voraussetzungen. Wärme wird schnell aufgenommen, gespeichert und gleichmäßig abgegeben. Die Fähigkeit, die Wärme zu speichern, verhindert, dass die Töpfe sich ungünstig schnell aufheizen oder allzu rasch abkühlen.

Gusseisen gibt Wärme außerdem vom Boden und von den Seiten gleichmäßig ab. Verwenden Sie einen Deckel aus diesem Material, ergibt sich zusätzliche Wärme, die von oben herabkommt. Insgesamt entsteht so ein Klima, wie es sonst nur im Backofen möglich ist.

Da Sie mit Skeppshult Töpfen bereits auf niedrigen Temperaturen garen können, ist es auf einfache Weise möglich, gleichmäßig durchgegarte Gerichte auf den Tisch zu zaubern, ohne dass es durch Überhitzung zum Verlust von Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen oder natürlichem Geschmack kommt. Gleichzeitig erweist sich die Zubereitung mit dem Kochgeschirr als sehr energiesparend.

Gesundes Kochen und Braten

Während Speisen in Skeppshult Kochtöpfen zubereitet werden, bleiben die Lebensmittel stetig in Kontakt mit dem Gusseisen. Dadurch erhöht sich der natürliche Anteil an Eisen in den Gerichten. Gerade, weil viele Mitteleuropäer sich heute eisenarm ernähren und entsprechend unter Eisenmangel leiden, gibt es also auch aus ernährungstechnischer Sicht einen guten Grund, auf gusseisernes Skeppshult Kochgeschirr zurückzugreifen.

Für gesunde Ernährung ist allerdings die optimale Materialmischung des Gusseisens wichtig. Das Material besteht aus verschiedenen Stoffen, wie zum Beispiel reinem Eisen, Nickel, Silicium, Kupfer und Mangan. Die richtige Zusammenstellung aller Bestandteile ermöglicht gesundes Kochen, langlebige Töpfe und optimale Kocheigenschaften. Während der Fertigung nimmt Skeppshult von jedem Guss eine Probe. So wird sichergestellt, dass es sich wirklich um die optimale Zusammensetzung handelt. Vor allem auf den richtigen Anteil von reinem Eisen, Nickel und weiteren Schwermetallen wird hierbei geachtet. Für Nickel hat die Marke zum Beispiel für ihre Tests einen maximalen Wert von weit unter 0,3 % festgelegt. Im Vergleich dazu liegt der Nickelanteil bei den meisten Kochtöpfen aus Edelstahl bei etwa 10 %.

Gusseisen Garantie für Kochgeschirr

Für Skeppshult Gusseisen Töpfe gilt eine Garantie für 25 Jahre. Diese umfasst Herstellungs- und Qualitätsfehler und erstreckt sich nicht auf den normalen Verschleiß oder Beschädigungen durch Stöße oder Schläge. Ebenso beschränkt sich die Garantie auf die sachgemäße Benutzung der Produkte bei Einhaltung der Bedienungsanleitung. Unfälle, die während der Benutzung entstehen, sind nicht abgedeckt. Ebenso wenig abgedeckt ist Rost. Bitte beachten Sie darüber hinaus die Bedienungs- und Pflegeanweisungen. Die gesetzlichen Gewährleistungsansprüche werden durch die Herstellergarantie nicht eingeschränkt.

Bei Bedarf wenden Sie sich an uns oder direkt an den Hersteller:

Skeppshults Gjuteri AB
Bruksgatan 1
33393 Skeppshult
Schweden

info@skeppshult.com