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Gusseisen Bräter

Bräter aus Gusseisen erzeugen ein besonders leckeres und gesundes Bratergebnis. Der wichtigste Vorteil des Materials ist der intensive Bratengeschmack, der bei Brätern aus anderen Materialien kaum erreicht werden kann. Ermöglicht wird dies durch die Eigenschaften von gegossenem Eisen. Kochgeschirr aus diesem massiven Material besitzt beispielsweise sehr gute und gleichmäßige Wärmeleitfähigkeiten von allen Seiten. Außerdem lässt sich leicht eine für den Geschmack und die Antihafteigenschaften wichtige Patina erzeugen.

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-22%
Tipp
Staub Cocotte oval 33 cm schwarz

Lieferzeit 28 days

  • großer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • 6,7 Liter - Gusseisen emailliert

289,00 €* UVP 369,00 €*
-39%
Tipp
Staub Cocotte schwarz 24 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 3,8 Liter
  • emailliertes Gusseisen

169,00 €* UVP 279,00 €*
-17%
Staub Cocotte graphite / grau 28 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, grauer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen

289,00 €* UVP 349,00 €*
-26%
Tipp
Staub Cocotte schwarz 28 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, schwarzer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen

259,00 €* UVP 349,00 €*
-12%
Tipp
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm
Farbe: ofenrot / orange

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für große Braten & Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 13,9 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich

562,00 €* UVP 639,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Topf 26 cm
Farbe: azure / blau

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Kochtopf und Bräter
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 5,3 Liter
  • 7 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen

333,00 €* UVP 379,00 €*
-24%
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, flacher Schmortopf
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,5 Liter
  • 10 verschiedene Farben

259,00 €* UVP 339,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Topf 20 cm
Farbe: azure / blau

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • kleiner Kochtopf und Bräter 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 2,4 Liter
  • 11 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen

Varianten ab 219,00 €* UVP 265,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Topf 24 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Kochtopf und Bräter
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 4,2 Liter
  • 11 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen

Ab 289,00 €*
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 24 cm 0400

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Inhalt 4 Liter
  • Durchmesser 24 cm

249,00 €*
Skeppshult Gusseisen Kochtopf 28 cm 0510

Lieferzeit 7 days

  • großer Bräter mit Glasdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • für intensives Brataroma
  • Inhalt 5,5 Liter
  • Durchmesser 28 cm

239,00 €*
-34%
Tipp
Le Creuset Profitopf Stew Pot 22 cm
Farbe: schwarz

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Sondergröße - nur für kurze Zeit
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 2,2 Liter
  • in 2 Farben erhältlich

149,00 €* UVP 225,00 €*
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 28 cm 0500

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • für intensives Brataroma
  • Inhalt 5,5 Liter
  • Durchmesser 28 cm

275,00 €*
Skeppshult Gusseisen Bräter 33 x 23 cm 9000

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • ovaler Bräter mit Gussdeckel
  • für intensiven Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6 Liter

305,00 €*
-15%
Staub Gusseisen Hähnchenbräter
Farbe: schwarz

Lieferzeit 7 days

  • für saftig-krosse Hähnchen
  • für Backofen und Grill
  • Ø 24 cm / Höhe 15,5 cm
  • Farbe schwarz
  • TOP-Angebot

135,00 €* UVP 159,00 €*
-10%
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 24 cm 0300
Ausführung: 1 b Qualität

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Inhalt 3 Liter
  • Durchmesser 24 cm

202,00 €* UVP 225,00 €*
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 28 cm 0700

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • für intensives Brataroma
  • Inhalt 7 Liter
  • Durchmesser 28 cm

309,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Herzbräter
Farbe: shell pink / rosa

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • kleiner Bräter in Herzform mit Herzknauf
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 19 cm / Inhalt 2 Liter
  • in zwei verschiedenen Farben

210,00 €* UVP 239,00 €*
-43%
Tipp
Le Creuset Gusseisen Gourmet Bräter oval 27 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • flacher, ovaler Bräter
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,4 Liter
  • Farbe schwarz

175,00 €* UVP 309,00 €*
-12%
Tipp
Le Creuset Gusseisen Brot Bräter
Farbe: ofenrot / orange

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • frisches Brot wie vom Bäcker
  • aus Gusseisen emailliert
  • Ø 24 cm / H 17,6 cm
  • in 3 Farben erhältlich

Varianten ab 235,00 €* UVP 279,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 35 cm
Farbe: bamboo / grün

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, ovaler Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 8,9 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich

421,00 €* UVP 479,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Bratreine 36 cm
Farbe: kirschrot

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Braten, Backen & Servieren
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,6 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich

268,00 €* UVP 305,00 €*
Skeppshult Gusseisen Kochtopf 24 cm 0410

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Bräter mit Glasdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Inhalt 4 Liter
  • Durchmesser 24 cm
  • Preis-/Leistungssieger TESTMAGAZIN 2009

205,00 €*
-10%
Skeppshult Gusseisen Bräter 30 x 20 cm 7000
Ausführung: 1 b Qualität

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • ovaler Bräter mit Gussdeckel
  • für intensiven Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 4 Liter

224,00 €* UVP 249,00 €*
-37%
Staub Cocotte la mer / türkis 24 cm

Lieferzeit 14 days

  • mittlerer Saftbräter & Topf
  • emailliertes Gusseisen mit Dekor
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 3,8 Liter

189,00 €* UVP 299,00 €*
-34%
Le Creuset Gusseisen Topf Balti Dish 20 cm

Lieferzeit 14 days

  • kleiner Balti Topf 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 20 cm / 1,8 l
  • Farbe shell pink / rosa

95,00 €* UVP 145,00 €*
-12%
Le Creuset Tagine - Schmortopf mit Rezeptheft
Farbe: ofenrot / orange

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • afrikanischer Schmortopf 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 31 cm / Höhe 25 cm
  • 3 schöne Farben erhältlich

294,00 €* UVP 335,00 €*
-12%
Le Creuset Topf La Marmite 24 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • abgerundeter Bräter & Rührtopf
  • alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 3,1 Liter
  • Farbe shell pink

233,00 €* UVP 265,00 €*
Skeppshult Gusseisen Set Topf und Pfanne 26 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Kochtopf & Pfanne 
  • ideal für Induktion
  • für alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • unbeschichtetes Gusseisen
  • Testmagazin 5/5 Punkte für Kocheigenschaften

359,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Topf Balti Dish 24 cm
Farbe: kirschrot

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Balti Topf 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 24 cm / 2,7l
  • in 3 Farben erhältlich

154,00 €* UVP 175,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Topf 28 cm
Farbe: azure / blau

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer Kochtopf und Bräter
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen

374,00 €* UVP 425,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Topf 22 cm
Farbe: schwarz

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Kochtopf und Bräter
  • alle Herdarten inkl. Induktion 
  • Inhalt 3,3 Liter
  • in 5 Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen

271,00 €* UVP 309,00 €*
Skeppshult Gusseisen Bräter Mini 24 x 18 cm 5000

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • ovaler Mini Bräter
  • für intensiven Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 2 Liter

195,00 €*
-24%
Staub Cocotte oval 33 cm kirschrot

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, ovaler Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen

279,00 €* UVP 369,00 €*
Skeppshult Gusseisen Kochtopf 24 cm 0310

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Bräter mit Glasdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 3 Liter
  • Durchmesser 24 cm
  • für intensives Brataroma

195,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm
Farbe: kirschrot

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Mini Kochtopf und Bräter
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 1,8 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen

207,00 €* UVP 235,00 €*
-35%
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 31 cm
Farbe: flint / grau

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, ovaler Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,3 Liter
  • 9 schöne Farben erhältlich

275,00 €* UVP 425,00 €*
Skeppshult Gusseisen Topf Dutch Oven 0855

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • kochen, braten und backen
  • für Grill und Lagerfeuer
  • auch für Gas und Induktion
  • Ø 29 cm / 5,5 Liter

285,00 €*
Skeppshult Gusseisen Set Topf und Pfanne 23 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Kochtopf & Pfanne 
  • ideal für Induktion
  • für alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • unbeschichtetes Gusseisen

319,00 €*
-37%
Staub Cocotte kirschrot 28 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen

219,00 €* UVP 349,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Gourmet Bräter rund 30 cm
Farbe: ofenrot / orange

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, extra flacher Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,2 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich

333,00 €* UVP 379,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 29 cm
Farbe: azure / blau

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer, ovaler Bräter
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 4,7 Liter
  • 9 schöne Farben erhältlich

333,00 €* UVP 379,00 €*
-12%
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 26 cm shell pink
Farbe: shell pink / rosa

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • braten, überbacken, servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 2,2 Liter
  • Farbe shell pink

263,00 €* UVP 299,00 €*
-35%
Le Creuset Topf La Marmite 26 cm
Farbe: meringue / creme

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer, abgerundeter Bräter
  • alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 4,1 Liter
  • 7 schöne Farben erhältlich

215,00 €* UVP 329,00 €*
-34%
Staub Cocotte kirschrot 24 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • mittlerer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 3,8 Liter
  • emailliertes Gusseisen

185,00 €* UVP 279,00 €*
Skeppshult Gusseisen Ofen Form Noir

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Aufläufe, Braten, Geflügel
  • intensiver Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Größe 29 x 19 cm

249,00 €*
-12%
Le Creuset Doufeu Saftbräter oval 32 cm
Farbe: kirschrot

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für saftige Braten und Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 7,2 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich

426,00 €* UVP 485,00 €*
-36%
Tipp
Le Creuset Gusseisen Gourmet Bräter rund 24 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • flacher, runder Bräter 3,1Liter
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe kirschrot, innen creme
  • begrenzt erhältliches Angebot

189,00 €* UVP 295,00 €*
Skeppshult Gusseisen Kochtopf 28 cm 0710

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer Bräter mit Glasdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • für intensives Brataroma
  • Inhalt 7 Liter
  • Durchmesser 28 cm

285,00 €*
-10%
Le Creuset Doppel-Ofenhandschuh
Farbe: kirschrot

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für heiße Töpfe, Bräter, Backformen
  • 100% Baumwoll-Canvas
  • in 2 Farben erhältlich

43,00 €* UVP 48,00 €*
-24%
Staub Cocotte oval 33 cm graphite / grau

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, ovaler Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen

282,00 €* UVP 369,00 €*
Le Creuset Gusseisen Topf 26 cm hoch

Lieferzeit 14 days

  • hoher Gusseisen Topf und Bräter 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,3 l / Farbe deep teal
  • Angebot - nur solange der Vorrat reicht

395,00 €*
-22%
Tipp
Staub Cocotte Weißer Trüffel 20 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • kleiner Saftbräter & Topf
  • emailliertes Gusseisen mit Dekor
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 2,3 Liter

179,00 €* UVP 229,00 €*
-20%
Staub Gusseisen Tajine
Farbe: kirschrot

Lieferzeit 14 days

  • afrikanischer Schmortopf 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 28 cm / Höhe 20 cm
  • Farbe kirschrot

159,00 €* UVP 199,00 €*
Skeppshult Gusseisen Bräter Noir 25 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Design Bräter mit Gussdeckel
  • für intensives Brataroma
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 5 Liter
  • Durchmesser 25 cm

409,00 €*
-14%
Le Creuset Doufeu Saftbräter 26 cm

Lieferzeit 7 days

  • für saftige Braten und Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5,5 Liter
  • Farbe kirschrot

319,00 €* UVP 369,00 €*

Gusseisen Bräter von Skeppshult und Le Creuset

Gusseisen Bräter eignen sich zur Verwendung im Backofen und auf allen Herdarten – inklusive Induktion. Das Material leitet die Wärme besonders gleichmäßig von unten, den Seiten und über den Deckel. Die Wärmeleitung über den Deckel verbessert im Backofen das Bratergebnis und sorgt auf dem Herd für einen Effekt, der dem Backofen nahekommt. Durch die Eigenschaften wird ein perfektes Bratklima erreicht, das Edelstahl und Aluguss klar überlegen ist. Gleichzeitig sind Gusseisen-Bräter perfekt für das Anbraten auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion geeignet.

Skeppshult

In den unbeschichteten Gusseisen Modellen von Skeppshult entstehen eine natürliche Patina und damit ein besonders leckeres Brataroma. Zusätzlich ist das Braten-Kochgeschirr aus Gusseisen gesund, da es während der Zubereitung die Lebensmittel mit natürlichem Eisen anreichert. Skeppshult Bräter sind bereits mit Rapsöl eingebrannt und bestehen samt Deckel aus gegossenem Eisen. Alternativ gibt es auch Modelle mit Glasdeckel.

Le Creuset

Die farbig emaillierten französischen Le Creuset Gusseisen Bräter sind in der Handhabung einfacher als Modelle von Skeppshult. In ihnen kann die für den Geschmack wichtige Patina ebenso gebildet werden, wie es bei Skeppshult Modellen möglich ist. Die emaillierten Modelle können aber auch ohne Einbrennen verwendet werden. Die farbige Emaillierung macht die Gusseisen Modelle von Le Creuset sehr beliebt.

Die verschiedenen Modelle auf einem Blick

Skeppshult und Le Creuset Bräter mit Deckel aus Gusseisen sind durch die ideale Wärmeleitung perfekt, da sie die Temperatur auch über den Deckel leiten. Dadurch werden das ideale Bratklima und die besten Bratergebnisse erreicht. Skeppshult Bräter mit Gusseisen Deckel sind bis 450 Grad hitzefest. Der ältere, schwarze Deckelknopf der Le Creuset Modelle ist hingegen bis 190 Grad Celsius hitzefest. Die neuere Edelstahl Ausführung kann bei bis zu 250 Grad Celsius im Backofen benutzt werden.

Gusseisen Bräter mit Glasdeckel können als Kochtopf eingesetzt werden. Sie sind flacher als normale Kochtöpfe und eignen sich daher gut zum Schmoren. Unsere Modelle mit Glasdeckel sind bis zu 230 Grad Celsius Backofenfestigkeit getestet. Vom Grundsatz her halten sie wesentlich höhere Temperaturen aus.

Runde Bräter sorgen auch als Kochtöpfe für sehr gute Ergebnisse beim Anbraten. Die Eigenschaften sind dabei ähnlich wie in Pfannen aus Gusseisen. Wie im Backofen entstehen in ihnen sehr geschmacksintensive und gesunde Speisen. Die Skeppshult und Le Creuset Gusseisen Bräter sind für alle üblichen Herdarten inklusive Induktion geeignet. Sie funktionieren im Backofen genauso gut wie auf dem Herd und können selbst auf dem Grill verwendet werden.

Warum Gusseisen von Skeppshult und Le Creuset?

Das Material hat die perfekten Eigenschaften zum Braten und eignet sich ideal zum scharfen Anbraten. Dabei diesem bildet sich eine Kruste, die das Austrocknen verhindert. Durch die guten Wärmeeigenschaften wird Wärme gleichmäßig von allen Seiten an den Braten weitergeleitet. Das nährstoffschonende Garen mit einer niedrigeren Temperatur ist möglich. Die guten Wärmeeigenschaften sorgen auch auf dem Herd für ein gutes Bratergebnis.

Bräter aus unbeschichtetem Gusseisen bilden mit der Zeit eine Patina, die den Bratengeschmack intensiviert. Emaillierte, gusseiserne Bräter erhalten den natürlichen Geschmack der Speisen, der von anderen Materialien verändert wird.

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