Ablöschen
Ablöschen wird genutzt um besonders geschmackvolle Saucen oder die Basis für eine Suppe zu erhalten. Das richtige Ablöschen erfordert Fingerspitzengefühl, da in heißen Töpfen, Pfannen und Brätern Dampf entsteht.
Zum Ablöschen wird in den meisten Fällen Wein, Sherry, Whisky, Sekt, Wasser oder Brühe verwendet. Der Bratensatz wird durch Aufkochen und Rühren gelöst. Die so entstehende Flüssigkeit wird z. B. als Grundlage für Saucen verwendet. Ob die ursprünglich gebratenen Lebensmittel beim Ablöschen in Pfanne, Topf oder Bräter bleiben hängt vom jeweiligen Rezept ab. Das Gleiche gilt bei der Frage, wie weit der entstehende Fond nach dem Ablöschen durch Kochen reduziert wird.Wie heiß das Kochgeschirr beim Ablöschen sein darf hängt von dem Material ab. In gutem Edelstahl und unbeschichtetem Gusseisen kann dieses bei höheren Temperaturen geschehen, als in emaillierten Brätern und Pfannen. Der bei höheren Temperaturen entstehende Dampf löst den Bodensatz besser. Beim Kochen von Brühen, die auf Knochen basieren, wird durch den beim Ablöschen entstehenden Dampf mehr Geschmack aus den Zwischenräumen der Knochen gezogen. Grande Jus wird aromatischer. Der Dampf ist in diesem Fall wichtig für den Geschmack der späteren Brühe. Daher wird das Ablöschen bei manchen Brühen bis zu 3 mal wiederholt.
Es können auch andere Flüssigkeiten als Wasser, Wein oder Brühe zum Ablöschen verwendet werden. So wird auch Bier oder auch Essig gerne verwendet. Wichtig ist aber, dass diese nur über einen sehr geringen Fettanteil verfügen.
Welcher Wein zum Ablöschen?
Welcher Wein verwendet wird hängt vom gewünschten Ergebnis ab. Für Fleisch empfehlen wir einen Rotwein, z. B. einen Dornfelder, für Fisch einen Weißwein.
Wann Wein zum Ablöschen?
Das hängt ganz von dem gewünschten Geschmack und dem Bratgut ab. Wir empfehlen Weißwein für Fisch und Rotwein für Fleisch.
Was bedeutet Ablöschen?
Es ist das Abbrechen des Bratprozesses durch die Zugabe von Flüssigkeit. Dabei wird die Grundlage für Saucen und Suppen gebildet.
Zugehörige Produkte
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Der Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf ist ein flacher Topf zum saftigen Schmoren und Braten." "name" => "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" "keywords" => "bratentopf, edelstahl, schulte ufer, romana, sus, topf" "description" => """ <p>Der Edelstahl Bratentopf von Schulte Ufer ist ein flacher Topf, der sich ideal zum Schmoren und Braten eignet.</p>\n <ul>\n <li>Kupferboden - der beste Wärmeleiter</li>\n <li>Steckdeckel für energie- und nährstoffschonendes Kochen</li>\n <li>Maßeinteilung im Topf</li>\n <li>platzsparend stapelbar</li>\n <li>wärmeisolierende Profilgriffe</li>\n <li>eine der besten deutschen Topfserien</li>\n <li>hochglanzpolierter Edelstahl</li>\n <li>für alle gängigen Herdarten inkl. 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Ein besonders günstiges Angebot ist das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer-romana-topfset.html">Edelstahl Topfset SUS Romana</a>.</p>\n <p><strong><span>* Dieser Topf aus der SUS Serie Romana ist besonders hochwertig und langlebig. Aus diesem Grund kann die gesetzliche Garantie kostenfrei erweitert werden. Schulte Ufer gewährt eine 10-Jahresgarantie, die nach dem Kauf ohne Zusatzkosten aktiviert werden kann.</span></strong><span class="apple-converted-space"><strong><span> <strong><a title="Schulte Ufer Töpfe und Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer/">Einzelheiten zu der Garantieerweiterung</a> finden Sie über den Link.</strong></span></strong></span></p> """ "metaTitle" => "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" "packUnit" => null "packUnitPlural" => null "customFields" => array:11 [ "migration_kewsw5_product_attr4" => """ <ul>\n <li>gesund Braten und Kochen</li>\n <li>hochwertiger Kupferboden</li>\n <li>für alle Herdarten inkl. 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Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Servierpfanne haben, legen wir jeder Pfanne <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a> zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Mehr Informationen über <a title="Skeppshult Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen Pfannen</a>.</p>\n <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen <strong>25 Jahre Garantie</strong>. 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B. Geschnetzeltem geeignet. Mit dem hohen Rand ist die <a title="Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfanne</a> auch zum Schmoren von Fleisch prädestiniert. Die Servierpfanne wird aufgrund ihrer Höhe auch Saute- oder Schmorpfanne genannt. Der schöne Walnussholz Griff liegt sehr gut in der Hand und wird beim Braten nicht heiß.</p>\n <p>Skeppshult Gusseisen Pfannen ermöglichen das natürliche und besonders geschmacksintensive Essen. Sie gehören zu den besten Bratpfannen überhaupt. Skeppshult Pfannen haben eine sehr gute Qualität und daher sehr lange Garantie. Zusätzlich werden die Pfannen nachhaltig hergestellt. </p>\n <p>Ein entscheidender Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Servierpfanne haben, legen wir jeder Pfanne <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a> zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Mehr Informationen über <a title="Skeppshult Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen Pfannen</a>.</p>\n <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen <strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p> """ #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne: perfekt Schmoren und Braten. 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In der großen Bauernpfanne können durch die gerundete Form vor allem Rezepte zubereitet werden, die gerührt oder geschwenkt werden. Auch Rezepte mit viel Flüssigkeit gelingen gut in dieser Eisenpfanne: Flüssigkeit verdampft schneller, die Garzeit verkürzt sich und zubereitete Lebensmittel bleiben saftig und zart.</p>\n <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/eisenpfannen.html">Pfannen aus Eisen</a> eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen und eignen sich damit auch für komplizierte Rezepte. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig. Durch die Bienenwachsbeschichtung werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/eisenpfannen.html#Eisenpfannen%20einbrennen">Einbrennen</a> erleichtert.</p>\n <p>Die 28 cm Größe der hohen Eisen Bauernpfanne ist ideal für 2 bis 4 Personen. Sie ist höher als andere hohe Pfannen mit gleichem Durchmesser. Während eine übliche hohe Pfanne nur 7 cm hoch ist, liegt die Bauernpfanne bei fast 9 cm. Der große obere Durchmesser der hohen Pfanne ist auch bei Sauteusen üblich. Die Bauernpfanne kann daher auch gut für Saucen verwendet werden.</p>\n <p><strong>Hinweis zur Deckel Verwendung:</strong><br>Schmiedeeisen Pfannen sind für das schnelle, krosse Braten ideal. In der Regel werden die Pfannen ohne Deckel benutzt. Da der Griff direkt neben dem Pfannenrand nach oben geht passen Deckel nur mit Einschränkungen. Unsere Glasdeckel können auf der Bauernpfanne eingesetzt werden. Sie sitzen jedoch nicht perfekt auf. Trotz intensiver Suche haben wir keine bessere Deckellösung für die de Buyer Eisenpfannen gefunden als unsere Gastrolux Glasdeckel.</p>\n <p>Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen-griffhandschuh.html">Griffhandschuh</a> angefasst werden.</p>\n <p>Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die bei dieser Pfanne maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Im Idealfall sollte die Herdplatte gleich groß oder leicht größer sein als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.</p>\n <p>Ein Vorteil der de Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.</p> """ "metaTitle" => "De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne" "packUnit" => null "packUnitPlural" => null "customFields" => array:15 [ "dreisc_seo_canonical_link_type" => [] "migration_kewsw5_product_attr4" => """ <ul>\n <li>hohe Pfanne und Sauteuse</li>\n <li>natürlich beschichtet</li>\n <li>für alle Herdarten inkl. 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Der Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf ist ein flacher Topf zum saftigen Schmoren und Braten." "name" => "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" "keywords" => "bratentopf, edelstahl, schulte ufer, romana, sus, topf" "description" => """ <p>Der Edelstahl Bratentopf von Schulte Ufer ist ein flacher Topf, der sich ideal zum Schmoren und Braten eignet.</p>\n <ul>\n <li>Kupferboden - der beste Wärmeleiter</li>\n <li>Steckdeckel für energie- und nährstoffschonendes Kochen</li>\n <li>Maßeinteilung im Topf</li>\n <li>platzsparend stapelbar</li>\n <li>wärmeisolierende Profilgriffe</li>\n <li>eine der besten deutschen Topfserien</li>\n <li>hochglanzpolierter Edelstahl</li>\n <li>für alle gängigen Herdarten inkl. Induktion und Backofen</li>\n <li>10 Jahre Garantie*</li>\n <li>Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*</li>\n </ul>\n <p><img id="tinymce-editor-image-18c8d1b3-68d9-43ca-85af-521853b75c3a" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-18c8d1b3-68d9-43ca-85af-521853b75c3a" src="/media/image/Herdarten-alle.png" alt="Herdarten-alle" width="328" data-src="media/image/Herdarten-alle.png"></p>\n <h2>Flache Töpfe zum Schmoren und Braten - Bratentöpfe</h2>\n <p>Der Bratentopf aus der <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtoepfe.html">Topfserie Romana</a> eignet sich sehr gut zum Anbraten, Braten und Schmoren. Auch Gemüse lässt sich in den flachen Töpfen durch die geringe Höhe vitaminschonend garen. </p>\n <p>Der Bratentopf von Schulter Ufer besteht aus hochglanzpoliertem Edelstahl rostfrei 18/10 in einer hochwertig verarbeiteten Ausführung mit wärmeisolierenden Profilgriffen. Ein spezieller Schüttrand erleichtert das Abgießen. Der <a title="Töpfe" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/toepfe.html">Topf</a> hat eine praktische Innenskalierung als Dosierhilfe. Er ist backofenfest sowie spülmaschinengeeignet. Durch die Form und die flachen Deckel können die Töpfe sehr platzsparend gestapelt werden.</p>\n <p>Der für alle Herdarten geeignete Kupferboden heizt besonders schnell auf und zeichnet sich durch eine optimale Wärmeverteilung aus. Durch den Boden reagiert er bei Induktion besonders schnell.</p>\n <p>Der hochwertige Zargen Deckel aus Edelstahl begünstigt wasserarmes Garen bei niedriger Energiezufuhr. Dadurch wird ein gesundes und energiesparendes Kochen und Schmoren ermöglicht. Mehr Informationen zur <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtoepfe.html#anker2">Romana Serie</a> und ihren Vorteilen.</p>\n <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.<br> </p>\n <table style="width: 700px;" border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n <tbody>\n <tr>\n <td>Durchmesser oben innen</td>\n <td style="text-align: center;">14 cm</td>\n <td style="text-align: center;">16 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">20 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">24 cm</td>\n <td style="text-align: center;">28 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Inhalt</td>\n <td style="text-align: center;">1 l</td>\n <td style="text-align: center;">1,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">2 l</td>\n <td style="text-align: center;">2,5 l</td>\n <td style="text-align: center;">3,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">4 l</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 l</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Höhe ohne Deckel</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">10 cm</td>\n <td style="text-align: center;">13 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Herdplatte bis</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Gewicht</td>\n <td style="text-align: center;">0,9 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,3 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,5 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,8 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,8 kg</td>\n </tr>\n </tbody>\n </table>\n <p> </p>\n <p>Weitere Details zu den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-bratentopf-schulte-ufer-romana.html">flachen Romana Bratentöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtopf-fleischtopf-schulte-ufer.html">Romana Kochtöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/sus-suppentopf-kochtopf.html">extra hohen Suppentöpfen</a> und den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/milchtopf-stieltopf-spezialtopf-sus.html">Spezialtöpfen</a> aus der Serie. Ein besonders günstiges Angebot ist das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer-romana-topfset.html">Edelstahl Topfset SUS Romana</a>.</p>\n <p><strong><span>* Dieser Topf aus der SUS Serie Romana ist besonders hochwertig und langlebig. Aus diesem Grund kann die gesetzliche Garantie kostenfrei erweitert werden. Schulte Ufer gewährt eine 10-Jahresgarantie, die nach dem Kauf ohne Zusatzkosten aktiviert werden kann.</span></strong><span class="apple-converted-space"><strong><span> <strong><a title="Schulte Ufer Töpfe und Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer/">Einzelheiten zu der Garantieerweiterung</a> finden Sie über den Link.</strong></span></strong></span></p> """ "metaTitle" => "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" "packUnit" => null "packUnitPlural" => null "customFields" => array:11 [ "migration_kewsw5_product_attr4" => """ <ul>\n <li>gesund Braten und Kochen</li>\n <li>hochwertiger Kupferboden</li>\n <li>für alle Herdarten inkl. 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Der <a title="Töpfe" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/toepfe.html">Topf</a> hat eine praktische Innenskalierung als Dosierhilfe. Er ist backofenfest sowie spülmaschinengeeignet. Durch die Form und die flachen Deckel können die Töpfe sehr platzsparend gestapelt werden.</p>\n <p>Der für alle Herdarten geeignete Kupferboden heizt besonders schnell auf und zeichnet sich durch eine optimale Wärmeverteilung aus. Durch den Boden reagiert er bei Induktion besonders schnell.</p>\n <p>Der hochwertige Zargen Deckel aus Edelstahl begünstigt wasserarmes Garen bei niedriger Energiezufuhr. Dadurch wird ein gesundes und energiesparendes Kochen und Schmoren ermöglicht. Mehr Informationen zur <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtoepfe.html#anker2">Romana Serie</a> und ihren Vorteilen.</p>\n <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.<br> </p>\n <table style="width: 700px;" border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n <tbody>\n <tr>\n <td>Durchmesser oben innen</td>\n <td style="text-align: center;">14 cm</td>\n <td style="text-align: center;">16 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">20 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">24 cm</td>\n <td style="text-align: center;">28 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Inhalt</td>\n <td style="text-align: center;">1 l</td>\n <td style="text-align: center;">1,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">2 l</td>\n <td style="text-align: center;">2,5 l</td>\n <td style="text-align: center;">3,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">4 l</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 l</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Höhe ohne Deckel</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">10 cm</td>\n <td style="text-align: center;">13 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Herdplatte bis</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Gewicht</td>\n <td style="text-align: center;">0,9 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,3 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,5 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,8 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,8 kg</td>\n </tr>\n </tbody>\n </table>\n <p> </p>\n <p>Weitere Details zu den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-bratentopf-schulte-ufer-romana.html">flachen Romana Bratentöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtopf-fleischtopf-schulte-ufer.html">Romana Kochtöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/sus-suppentopf-kochtopf.html">extra hohen Suppentöpfen</a> und den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/milchtopf-stieltopf-spezialtopf-sus.html">Spezialtöpfen</a> aus der Serie. 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"name" => "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne Walnussgriff" "keywords" => "gusseisen servierpfanne, braten, skeppshult pfannen" "description" => """ <p>Skeppshult Gusseisen Pfanne hoch mit Walnuss Holzgriff zum aromaintensiven Braten und Schmoren.</p>\n <ul>\n <li>mit hohem Rand - auch für Saucengerichte geeignet</li>\n <li>auch Saute- oder Schmorpfanne genannt</li>\n <li>edler Walnuss Holzgriff</li>\n <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n <li>Durchmesser oben 24 cm</li>\n <li>Höhe 6,3 cm</li>\n <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n </ul>\n <h2><strong> <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n <h2>Schwedische Skeppshult Gusseisen Servierpfanne</h2>\n <p>Die extrahohe Gusseisen Servierpfanne von Skeppshult ist besonders für die Zubereitung von Saucengerichten wie z. B. Geschnetzeltem geeignet. Mit dem hohen Rand ist die <a title="Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfanne</a> auch zum Schmoren von Fleisch prädestiniert. Die Servierpfanne wird aufgrund ihrer Höhe auch Saute- oder Schmorpfanne genannt. Der schöne Walnussholz Griff liegt sehr gut in der Hand und wird beim Braten nicht heiß.</p>\n <p>Skeppshult Gusseisen Pfannen ermöglichen das natürliche und besonders geschmacksintensive Essen. Sie gehören zu den besten Bratpfannen überhaupt. Skeppshult Pfannen haben eine sehr gute Qualität und daher sehr lange Garantie. Zusätzlich werden die Pfannen nachhaltig hergestellt. </p>\n <p>Ein entscheidender Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Servierpfanne haben, legen wir jeder Pfanne <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a> zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Mehr Informationen über <a title="Skeppshult Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen Pfannen</a>.</p>\n <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen <strong>25 Jahre Garantie</strong>. 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style="vertical-align: top;"> Gewicht ca.</td><td style="vertical-align: top; text-align: right;">2,8 kg</td></tr><tr><td style="vertical-align: top;"> Artikelnummer Skeppshult</td><td style="vertical-align: top; text-align: right;">0250-V</td></tr></tbody></table>" "migration_kewsw5_product_attr11" => "servierpfanne-24cm" "migration_kewsw5_product_pseudosales" => 0.0 "migration_kewsw5_product_maxia_cvd_enabled" => false "migration_kewsw5_product_free_shipping_costs" => true "migration_kewsw5_product_variantenstaffelpreise" => "0" "migration_kewsw5_product_lenz_variants_everywhere_show" => false "migration_kewsw5_product_swag_is_trusted_shops_article" => 0 "migration_kewsw5_product_scha1_hasalternativepurchasesteps" => false "migration_kewsw5_product_scha1_hassplittingorderpositionsinputfield" => false ] "slotConfig" => null "customSearchKeywords" => null ] #createdAt: DateTimeImmutable @1540252800 {#15671 date: 2018-10-23 00:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTimeImmutable 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data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n <h2>Schwedische Skeppshult Gusseisen Servierpfanne</h2>\n <p>Die extrahohe Gusseisen Servierpfanne von Skeppshult ist besonders für die Zubereitung von Saucengerichten wie z. B. Geschnetzeltem geeignet. Mit dem hohen Rand ist die <a title="Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfanne</a> auch zum Schmoren von Fleisch prädestiniert. Die Servierpfanne wird aufgrund ihrer Höhe auch Saute- oder Schmorpfanne genannt. Der schöne Walnussholz Griff liegt sehr gut in der Hand und wird beim Braten nicht heiß.</p>\n <p>Skeppshult Gusseisen Pfannen ermöglichen das natürliche und besonders geschmacksintensive Essen. Sie gehören zu den besten Bratpfannen überhaupt. Skeppshult Pfannen haben eine sehr gute Qualität und daher sehr lange Garantie. Zusätzlich werden die Pfannen nachhaltig hergestellt. </p>\n <p>Ein entscheidender Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Servierpfanne haben, legen wir jeder Pfanne <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a> zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Mehr Informationen über <a title="Skeppshult Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen Pfannen</a>.</p>\n <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen <strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p> """ #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne: perfekt Schmoren und Braten. 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Der Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf ist ein flacher Topf zum saftigen Schmoren und Braten." "name" => "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" "keywords" => "bratentopf, edelstahl, schulte ufer, romana, sus, topf" "description" => """ <p>Der Edelstahl Bratentopf von Schulte Ufer ist ein flacher Topf, der sich ideal zum Schmoren und Braten eignet.</p>\n <ul>\n <li>Kupferboden - der beste Wärmeleiter</li>\n <li>Steckdeckel für energie- und nährstoffschonendes Kochen</li>\n <li>Maßeinteilung im Topf</li>\n <li>platzsparend stapelbar</li>\n <li>wärmeisolierende Profilgriffe</li>\n <li>eine der besten deutschen Topfserien</li>\n <li>hochglanzpolierter Edelstahl</li>\n <li>für alle gängigen Herdarten inkl. 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Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.<br> </p>\n <table style="width: 700px;" border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n <tbody>\n <tr>\n <td>Durchmesser oben innen</td>\n <td style="text-align: center;">14 cm</td>\n <td style="text-align: center;">16 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">20 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">24 cm</td>\n <td style="text-align: center;">28 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Inhalt</td>\n <td style="text-align: center;">1 l</td>\n <td style="text-align: center;">1,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">2 l</td>\n <td style="text-align: center;">2,5 l</td>\n <td style="text-align: center;">3,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">4 l</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 l</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Höhe ohne Deckel</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">10 cm</td>\n <td style="text-align: center;">13 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Herdplatte bis</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Gewicht</td>\n <td style="text-align: center;">0,9 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,3 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,5 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,8 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,8 kg</td>\n </tr>\n </tbody>\n </table>\n <p> </p>\n <p>Weitere Details zu den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-bratentopf-schulte-ufer-romana.html">flachen Romana Bratentöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtopf-fleischtopf-schulte-ufer.html">Romana Kochtöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/sus-suppentopf-kochtopf.html">extra hohen Suppentöpfen</a> und den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/milchtopf-stieltopf-spezialtopf-sus.html">Spezialtöpfen</a> aus der Serie. Ein besonders günstiges Angebot ist das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer-romana-topfset.html">Edelstahl Topfset SUS Romana</a>.</p>\n <p><strong><span>* Dieser Topf aus der SUS Serie Romana ist besonders hochwertig und langlebig. Aus diesem Grund kann die gesetzliche Garantie kostenfrei erweitert werden. Schulte Ufer gewährt eine 10-Jahresgarantie, die nach dem Kauf ohne Zusatzkosten aktiviert werden kann.</span></strong><span class="apple-converted-space"><strong><span> <strong><a title="Schulte Ufer Töpfe und Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer/">Einzelheiten zu der Garantieerweiterung</a> finden Sie über den Link.</strong></span></strong></span></p> """ "metaTitle" => "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" "packUnit" => null "packUnitPlural" => null "customFields" => array:11 [ "migration_kewsw5_product_attr4" => """ <ul>\n <li>gesund Braten und Kochen</li>\n <li>hochwertiger Kupferboden</li>\n <li>für alle Herdarten inkl. 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Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.<br> </p>\n <table style="width: 700px;" border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n <tbody>\n <tr>\n <td>Durchmesser oben innen</td>\n <td style="text-align: center;">14 cm</td>\n <td style="text-align: center;">16 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">20 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">24 cm</td>\n <td style="text-align: center;">28 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Inhalt</td>\n <td style="text-align: center;">1 l</td>\n <td style="text-align: center;">1,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">2 l</td>\n <td style="text-align: center;">2,5 l</td>\n <td style="text-align: center;">3,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">4 l</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 l</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Höhe ohne Deckel</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">10 cm</td>\n <td style="text-align: center;">13 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Herdplatte bis</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Gewicht</td>\n <td style="text-align: center;">0,9 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,3 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,5 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,8 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,8 kg</td>\n </tr>\n </tbody>\n </table>\n <p> </p>\n <p>Weitere Details zu den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-bratentopf-schulte-ufer-romana.html">flachen Romana Bratentöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtopf-fleischtopf-schulte-ufer.html">Romana Kochtöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/sus-suppentopf-kochtopf.html">extra hohen Suppentöpfen</a> und den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/milchtopf-stieltopf-spezialtopf-sus.html">Spezialtöpfen</a> aus der Serie. Ein besonders günstiges Angebot ist das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer-romana-topfset.html">Edelstahl Topfset SUS Romana</a>.</p>\n <p><strong><span>* Dieser Topf aus der SUS Serie Romana ist besonders hochwertig und langlebig. Aus diesem Grund kann die gesetzliche Garantie kostenfrei erweitert werden. Schulte Ufer gewährt eine 10-Jahresgarantie, die nach dem Kauf ohne Zusatzkosten aktiviert werden kann.</span></strong><span class="apple-converted-space"><strong><span> <strong><a title="Schulte Ufer Töpfe und Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer/">Einzelheiten zu der Garantieerweiterung</a> finden Sie über den Link.</strong></span></strong></span></p> """ #metaDescription: "Qualitätstöpfe kaufen! Der Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf ist ein flacher Topf zum saftigen Schmoren und Braten." #metaTitle: "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" #packUnit: null #packUnitPlural: null #variantRestrictions: null #configuratorGroupConfig: null #mainVariantId: null #displayParent: true #variantListingConfig: Shopware\Core\Content\Product\DataAbstractionLayer\VariantListingConfig {#15757 #extensions: [] #displayParent: true #mainVariantId: null #configuratorGroupConfig: null } #variation: [] #tax: Shopware\Core\System\Tax\TaxEntity {#15787 #extensions: array:2 [ "foreignKeys" => Shopware\Core\Framework\Struct\ArrayStruct {#15788 #extensions: [] #data: [] #apiAlias: null } "internal_mapping_storage" => Shopware\Core\Framework\Struct\ArrayStruct {#15786 #extensions: [] #data: [] #apiAlias: null } ] #_uniqueIdentifier: "cb3adb24b73c4f2186b1184352282a7b" #versionId: null #translated: [] #createdAt: DateTimeImmutable @1660207967 {#4234 date: 2022-08-11 08:52:47.048 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTimeImmutable @1727776610 {#4236 date: 2024-10-01 09:56:50.275 UTC (+00:00) } -_entityName: "tax" -_fieldVisibility: Shopware\Core\Framework\DataAbstractionLayer\FieldVisibility {#4284 -internalProperties: [] } #taxRate: 19.0 #name: "19 %" #position: 1 #products: null #rules: null #shippingMethods: null #id: "cb3adb24b73c4f2186b1184352282a7b" #customFields: array:1 [ "evendo_tax_StartNr" => 1 ] } #manufacturer: null #unit: null #prices: Shopware\Core\Content\Product\Aggregate\ProductPrice\ProductPriceCollection {#15801 #extensions: [] #elements: [] } #cheapestPrice: Shopware\Core\Content\Product\DataAbstractionLayer\CheapestPrice\CheapestPrice {#16008 #extensions: [] #hasRange: true #variantId: "09c22ecbdbd242daa467bb4b2a746c5d" #parentId: "7541486c4f55434fa7bae760422aecea" #ruleId: null #purchase: 0.0 #reference: 0.0 #unitId: null #price: Shopware\Core\Framework\DataAbstractionLayer\Pricing\PriceCollection {#15977 #extensions: [] #elements: array:1 [ …1] } } #cover: null #parent: null #children: null #media: null #cmsPageId: "a6db2c130e344b7aad2629ad5f951403" #cmsPage: null #slotConfig: null #searchKeywords: null #translations: null #categories: null #customFieldSets: null #tags: null #properties: null #options: null #configuratorSettings: null #categoriesRo: null #coverId: "00812e61c5be42779111a174c0a59c1f" #blacklistIds: null #whitelistIds: null #visibilities: null #tagIds: null #categoryIds: array:7 [ 0 => "255800f783cc4a6489cadce79fb55dfd" 1 => "4fc4b9ba95984b6f803288cc5640327a" 2 => "9315ba7a70fb45e8b55ab92860a9d217" 3 => "9d0ac35fbcd04d55a53fdccf9175d775" 4 => "9dbb4a7c2d3e4a67a56296194ac01cb2" 5 => "aa9b5b475786472b923577a92f2eb659" 6 => "db5e34eca2d74fe092ee2a171db74302" ] #productReviews: null #ratingAverage: 4.83333 #mainCategories: null #seoUrls: null #orderLineItems: null #crossSellings: null #crossSellingAssignedProducts: null #featureSetId: null #featureSet: null #customFieldSetSelectionActive: null #customSearchKeywords: null #wishlists: null #canonicalProductId: null #canonicalProduct: null #cheapestPriceContainer: Shopware\Core\Content\Product\DataAbstractionLayer\CheapestPrice\CheapestPriceContainer {#15773 #extensions: [] #value: array:7 [ "09c22ecbdbd242daa467bb4b2a746c5d" => array:1 [ …1] "21dd8539be114c6aa445dfef71681e32" => array:1 [ …1] "9edbadf1e93944a1a4fa6b54ce8b635b" => array:1 [ …1] "a390af21e7394a98a7c5908385522e4a" => array:1 [ …1] "cf9b28a9f78d48f2a38b5fff016f756a" => array:1 [ …1] "d4c51f4179b445d8a09569b0d666b875" => array:1 [ …1] "d7b41f150e634ed69dd733f21e660c9c" => array:1 [ …1] ] #default: array:10 [ "parent_id" => "7541486c4f55434fa7bae760422aecea" "variant_id" => "7541486c4f55434fa7bae760422aecea" "rule_id" => null "is_ranged" => "0" "price" => array:1 [ …1] "min_purchase" => "1" "unit_id" => null "purchase_unit" => "0.0000" "reference_unit" => "0.000" "child_count" => "7" ] -ruleIds: null } #streams: null #downloads: null #states: array:1 [ 0 => "is-physical" ] #id: "21dd8539be114c6aa445dfef71681e32" #customFields: array:24 [ "migration_kewsw5_product_attr4" => """ <ul>\n <li>gesund Braten und Kochen</li>\n <li>hochwertiger Kupferboden</li>\n <li>für alle Herdarten inkl. 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B. Geschnetzeltem geeignet. Mit dem hohen Rand ist die <a title="Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfanne</a> auch zum Schmoren von Fleisch prädestiniert. Die Servierpfanne wird aufgrund ihrer Höhe auch Saute- oder Schmorpfanne genannt. Der schöne Walnussholz Griff liegt sehr gut in der Hand und wird beim Braten nicht heiß.</p>\n <p>Skeppshult Gusseisen Pfannen ermöglichen das natürliche und besonders geschmacksintensive Essen. Sie gehören zu den besten Bratpfannen überhaupt. Skeppshult Pfannen haben eine sehr gute Qualität und daher sehr lange Garantie. Zusätzlich werden die Pfannen nachhaltig hergestellt. </p>\n <p>Ein entscheidender Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Servierpfanne haben, legen wir jeder Pfanne <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a> zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Mehr Informationen über <a title="Skeppshult Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen Pfannen</a>.</p>\n <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen <strong>25 Jahre Garantie</strong>. 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text-align: right;">2,8 kg</td></tr><tr><td style="vertical-align: top;"> Artikelnummer Skeppshult</td><td style="vertical-align: top; text-align: right;">0250-V</td></tr></tbody></table>" "migration_kewsw5_product_attr11" => "servierpfanne-24cm" "migration_kewsw5_product_pseudosales" => 0.0 "migration_kewsw5_product_maxia_cvd_enabled" => false "migration_kewsw5_product_free_shipping_costs" => true "migration_kewsw5_product_variantenstaffelpreise" => "0" "migration_kewsw5_product_lenz_variants_everywhere_show" => false "migration_kewsw5_product_swag_is_trusted_shops_article" => 0 "migration_kewsw5_product_scha1_hasalternativepurchasesteps" => false "migration_kewsw5_product_scha1_hassplittingorderpositionsinputfield" => false ] "slotConfig" => null "customSearchKeywords" => null ] #createdAt: DateTimeImmutable @1540252800 {#15671 date: 2018-10-23 00:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTimeImmutable @1737127102 {#15670 date: 2025-01-17 15:18:22.416 UTC (+00:00) } -_entityName: "product" -_fieldVisibility: Shopware\Core\Framework\DataAbstractionLayer\FieldVisibility {#15751} #parentId: null #childCount: 0 #autoIncrement: 151452 #taxId: "cb3adb24b73c4f2186b1184352282a7b" #manufacturerId: "9dd5b599ae514019a040f1420a8685fe" #unitId: null #active: true #displayGroup: "7fe1a2cd3ee206c8aa658154ce9cb836" #price: Shopware\Core\Framework\DataAbstractionLayer\Pricing\PriceCollection {#15679 #extensions: [] #elements: array:1 [ "b7d2554b0ce847cd82f3ac9bd1c0dfca" => Shopware\Core\Framework\DataAbstractionLayer\Pricing\Price {#15678 …8} ] } #manufacturerNumber: "0250V" #ean: "7317930250065" #sales: 29 #productNumber: "137206" #stock: 0 #availableStock: -2 #available: true #deliveryTimeId: "428536d5fe0545a58b989bab1a0fd031" #deliveryTime: null #restockTime: 1 #isCloseout: false #purchaseSteps: 1 #maxPurchase: null #minPurchase: 1 #purchaseUnit: null #referenceUnit: null #shippingFree: false #purchasePrices: Shopware\Core\Framework\DataAbstractionLayer\Pricing\PriceCollection {#15675 #extensions: [] #elements: array:1 [ "b7d2554b0ce847cd82f3ac9bd1c0dfca" => Shopware\Core\Framework\DataAbstractionLayer\Pricing\Price {#15674 …8} ] } #markAsTopseller: false #weight: null #width: null #height: null #length: null #releaseDate: DateTimeImmutable @1540252800 {#15673 date: 2018-10-23 00:00:00.0 UTC (+00:00) } #categoryTree: array:8 [ 0 => "0ca1f91caed94e7e9351123de70387d7" 1 => "3583a7f108d3400281b799b7da8d55be" 2 => "cbabc2ac65a1443a8ea26380b493e336" 3 => "21bcff51384e4425b29b44f2ee18ccea" 4 => "7d1e3398676b4b349cad54a26b88bfc7" 5 => "1f91e9d7aba54eb8a9e7b0568d9bc245" 6 => "32b002332bb04c328ca18c8bb2edb16f" 7 => "dcf3372f29c74903b60ffe4c2762abfa" ] #streamIds: array:5 [ 0 => "2ee8d36c2fa64d4f83308079291cd6b1" 1 => "8fbf2142a3b34ff88e7024110f816a86" 2 => "c0edfc8022ea47af9bb5e3a3b8dc16b9" 3 => "e49a53ae4682472399cfe99e057bbbd0" 4 => "e8e0b7ebf6f94425ad6b74feec39f485" ] #optionIds: null #propertyIds: array:12 [ 0 => "12d4a4dc180841dab4494f91856cb479" 1 => "141badae8fba4f45a3bcebed96d339c3" 2 => "14e839dc276c4f23a955e04986011a5a" 3 => "34efefc70de34a888cb2f1211f5c6f4f" 4 => "384f4270a2f54e7781e8bada383a7768" 5 => "4a58f5e5ffde40b580a500f80fa88d36" 6 => "9c57c9441bd34b58b1cdb3c6a1983caa" 7 => "9d9ddd11da78460da8e46720c16b4f13" 8 => "abf1b34079fe4cbeaf734d349afd3d32" 9 => "c4c3962cead0494fa41e9a2d1ba645d7" 10 => "eba42bb1688942369924076667c57afc" 11 => "f006bdaef4e946e887ab4e6e74261f68" ] #name: "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne Walnussgriff" #keywords: "gusseisen servierpfanne, braten, skeppshult pfannen" #description: """ <p>Skeppshult Gusseisen Pfanne hoch mit Walnuss Holzgriff zum aromaintensiven Braten und Schmoren.</p>\n <ul>\n <li>mit hohem Rand - auch für Saucengerichte geeignet</li>\n <li>auch Saute- oder Schmorpfanne genannt</li>\n <li>edler Walnuss Holzgriff</li>\n <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n <li>Durchmesser oben 24 cm</li>\n <li>Höhe 6,3 cm</li>\n <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n </ul>\n <h2><strong> <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n <h2>Schwedische Skeppshult Gusseisen Servierpfanne</h2>\n <p>Die extrahohe Gusseisen Servierpfanne von Skeppshult ist besonders für die Zubereitung von Saucengerichten wie z. B. Geschnetzeltem geeignet. Mit dem hohen Rand ist die <a title="Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfanne</a> auch zum Schmoren von Fleisch prädestiniert. Die Servierpfanne wird aufgrund ihrer Höhe auch Saute- oder Schmorpfanne genannt. Der schöne Walnussholz Griff liegt sehr gut in der Hand und wird beim Braten nicht heiß.</p>\n <p>Skeppshult Gusseisen Pfannen ermöglichen das natürliche und besonders geschmacksintensive Essen. Sie gehören zu den besten Bratpfannen überhaupt. Skeppshult Pfannen haben eine sehr gute Qualität und daher sehr lange Garantie. Zusätzlich werden die Pfannen nachhaltig hergestellt. </p>\n <p>Ein entscheidender Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Servierpfanne haben, legen wir jeder Pfanne <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a> zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Mehr Informationen über <a title="Skeppshult Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen Pfannen</a>.</p>\n <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen <strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p> """ #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne: perfekt Schmoren und Braten. Schwedische Gusseisen Pfannen in vielen Ausführungen!" #metaTitle: "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne 0250 V" #packUnit: null #packUnitPlural: null #variantRestrictions: null #configuratorGroupConfig: null #mainVariantId: null #displayParent: true #variantListingConfig: Shopware\Core\Content\Product\DataAbstractionLayer\VariantListingConfig {#15676 #extensions: [] #displayParent: true #mainVariantId: null #configuratorGroupConfig: null } #variation: [] #tax: Shopware\Core\System\Tax\TaxEntity {#15787} #manufacturer: null #unit: null #prices: Shopware\Core\Content\Product\Aggregate\ProductPrice\ProductPriceCollection {#15713 #extensions: [] #elements: [] } #cheapestPrice: Shopware\Core\Content\Product\DataAbstractionLayer\CheapestPrice\CheapestPrice {#15974 #extensions: [] #hasRange: false #variantId: "b14d3452e4ad43f88d4971a7d3f50f3f" #parentId: "b14d3452e4ad43f88d4971a7d3f50f3f" #ruleId: null #purchase: null #reference: null #unitId: null #price: Shopware\Core\Framework\DataAbstractionLayer\Pricing\PriceCollection {#15980 #extensions: [] #elements: array:1 [ …1] } } #cover: null #parent: null #children: null #media: null #cmsPageId: "a6db2c130e344b7aad2629ad5f951403" #cmsPage: null #slotConfig: null #searchKeywords: null #translations: null #categories: null #customFieldSets: null #tags: null #properties: null #options: null #configuratorSettings: null #categoriesRo: null #coverId: "2c45872f7b3c4e84941aa8e296faa127" #blacklistIds: null #whitelistIds: null #visibilities: null #tagIds: null #categoryIds: array:3 [ 0 => "1f91e9d7aba54eb8a9e7b0568d9bc245" 1 => "32b002332bb04c328ca18c8bb2edb16f" 2 => "dcf3372f29c74903b60ffe4c2762abfa" ] #productReviews: null #ratingAverage: 4.5 #mainCategories: null #seoUrls: null #orderLineItems: null #crossSellings: null #crossSellingAssignedProducts: null #featureSetId: null #featureSet: null #customFieldSetSelectionActive: null #customSearchKeywords: null #wishlists: null #canonicalProductId: null #canonicalProduct: null #cheapestPriceContainer: Shopware\Core\Content\Product\DataAbstractionLayer\CheapestPrice\CheapestPriceContainer {#15672 #extensions: [] #value: array:1 [ "b14d3452e4ad43f88d4971a7d3f50f3f" => array:1 [ …1] ] #default: null -ruleIds: null } #streams: null #downloads: null #states: array:1 [ 0 => "is-physical" ] #id: "b14d3452e4ad43f88d4971a7d3f50f3f" #customFields: array:13 [ "migration_kewsw5_product_attr4" => "<ul><li>mittlere Pfanne - extra hoch</li><li>ideal für Schmorgerichte</li><li>Ø 24 cm / Höhe 6,3 cm</li><li>edler Walnuss Holzgriff</li></ul>" "migration_kewsw5_product_attr5" => false "migration_kewsw5_product_attr6" => "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne Walnussgriff | KEW" "migration_kewsw5_product_attr8" => "<table style="width: 250px;" border="0" cellspacing="1" cellpadding="1" align="left"><tbody><tr><td> Durchmesser oben</td><td style="text-align: right;">24 cm</td></tr><tr><td> nutzbare Bratfläche</td><td style="text-align: right;">20,5 cm</td></tr><tr><td> Herdplatte ideal</td><td style="text-align: right;">16 - 20 cm</td></tr><tr><td> Höhe</td><td style="text-align: right;">6,3 cm</td></tr><tr><td style="vertical-align: top;"> Gewicht ca.</td><td style="vertical-align: top; text-align: right;">2,8 kg</td></tr><tr><td style="vertical-align: top;"> Artikelnummer Skeppshult</td><td style="vertical-align: top; text-align: right;">0250-V</td></tr></tbody></table>" "migration_kewsw5_product_attr11" => "servierpfanne-24cm" "migration_kewsw5_product_pseudosales" => 0.0 "migration_kewsw5_product_maxia_cvd_enabled" => false "migration_kewsw5_product_free_shipping_costs" => true "migration_kewsw5_product_variantenstaffelpreise" => "0" "migration_kewsw5_product_lenz_variants_everywhere_show" => false "migration_kewsw5_product_swag_is_trusted_shops_article" => 0 "migration_kewsw5_product_scha1_hasalternativepurchasesteps" => false "migration_kewsw5_product_scha1_hassplittingorderpositionsinputfield" => false ] } "f17c81de881c4302a1a47536ddbbab59" => Shopware\Core\Content\Product\ProductEntity {#15614 #extensions: array:1 [ "foreignKeys" => Shopware\Core\Framework\Struct\ArrayStruct {#15669 #extensions: [] #data: [] #apiAlias: null } ] #_uniqueIdentifier: "f17c81de881c4302a1a47536ddbbab59" #versionId: "0fa91ce3e96a4bc2be4bd9ce752c3425" #translated: array:10 [ "metaDescription" => "Perfekt Garen! 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Trotz intensiver Suche haben wir keine bessere Deckellösung für die de Buyer Eisenpfannen gefunden als unsere Gastrolux Glasdeckel.</p>\n <p>Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen-griffhandschuh.html">Griffhandschuh</a> angefasst werden.</p>\n <p>Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die bei dieser Pfanne maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Im Idealfall sollte die Herdplatte gleich groß oder leicht größer sein als der Pfannenboden. 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Der Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf ist ein flacher Topf zum saftigen Schmoren und Braten." "name" => "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" "keywords" => "bratentopf, edelstahl, schulte ufer, romana, sus, topf" "description" => """ <p>Der Edelstahl Bratentopf von Schulte Ufer ist ein flacher Topf, der sich ideal zum Schmoren und Braten eignet.</p>\n <ul>\n <li>Kupferboden - der beste Wärmeleiter</li>\n <li>Steckdeckel für energie- und nährstoffschonendes Kochen</li>\n <li>Maßeinteilung im Topf</li>\n <li>platzsparend stapelbar</li>\n <li>wärmeisolierende Profilgriffe</li>\n <li>eine der besten deutschen Topfserien</li>\n <li>hochglanzpolierter Edelstahl</li>\n <li>für alle gängigen Herdarten inkl. Induktion und Backofen</li>\n <li>10 Jahre Garantie*</li>\n <li>Schulte Ufer - beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020*</li>\n </ul>\n <p><img id="tinymce-editor-image-18c8d1b3-68d9-43ca-85af-521853b75c3a" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-18c8d1b3-68d9-43ca-85af-521853b75c3a" src="/media/image/Herdarten-alle.png" alt="Herdarten-alle" width="328" data-src="media/image/Herdarten-alle.png"></p>\n <h2>Flache Töpfe zum Schmoren und Braten - Bratentöpfe</h2>\n <p>Der Bratentopf aus der <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtoepfe.html">Topfserie Romana</a> eignet sich sehr gut zum Anbraten, Braten und Schmoren. Auch Gemüse lässt sich in den flachen Töpfen durch die geringe Höhe vitaminschonend garen. </p>\n <p>Der Bratentopf von Schulter Ufer besteht aus hochglanzpoliertem Edelstahl rostfrei 18/10 in einer hochwertig verarbeiteten Ausführung mit wärmeisolierenden Profilgriffen. Ein spezieller Schüttrand erleichtert das Abgießen. Der <a title="Töpfe" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/toepfe.html">Topf</a> hat eine praktische Innenskalierung als Dosierhilfe. Er ist backofenfest sowie spülmaschinengeeignet. Durch die Form und die flachen Deckel können die Töpfe sehr platzsparend gestapelt werden.</p>\n <p>Der für alle Herdarten geeignete Kupferboden heizt besonders schnell auf und zeichnet sich durch eine optimale Wärmeverteilung aus. Durch den Boden reagiert er bei Induktion besonders schnell.</p>\n <p>Der hochwertige Zargen Deckel aus Edelstahl begünstigt wasserarmes Garen bei niedriger Energiezufuhr. Dadurch wird ein gesundes und energiesparendes Kochen und Schmoren ermöglicht. Mehr Informationen zur <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtoepfe.html#anker2">Romana Serie</a> und ihren Vorteilen.</p>\n <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.<br> </p>\n <table style="width: 700px;" border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n <tbody>\n <tr>\n <td>Durchmesser oben innen</td>\n <td style="text-align: center;">14 cm</td>\n <td style="text-align: center;">16 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">20 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">24 cm</td>\n <td style="text-align: center;">28 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Inhalt</td>\n <td style="text-align: center;">1 l</td>\n <td style="text-align: center;">1,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">2 l</td>\n <td style="text-align: center;">2,5 l</td>\n <td style="text-align: center;">3,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">4 l</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 l</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Höhe ohne Deckel</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">10 cm</td>\n <td style="text-align: center;">13 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Herdplatte bis</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Gewicht</td>\n <td style="text-align: center;">0,9 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,3 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,5 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,8 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,8 kg</td>\n </tr>\n </tbody>\n </table>\n <p> </p>\n <p>Weitere Details zu den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-bratentopf-schulte-ufer-romana.html">flachen Romana Bratentöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtopf-fleischtopf-schulte-ufer.html">Romana Kochtöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/sus-suppentopf-kochtopf.html">extra hohen Suppentöpfen</a> und den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/milchtopf-stieltopf-spezialtopf-sus.html">Spezialtöpfen</a> aus der Serie. Ein besonders günstiges Angebot ist das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer-romana-topfset.html">Edelstahl Topfset SUS Romana</a>.</p>\n <p><strong><span>* Dieser Topf aus der SUS Serie Romana ist besonders hochwertig und langlebig. Aus diesem Grund kann die gesetzliche Garantie kostenfrei erweitert werden. Schulte Ufer gewährt eine 10-Jahresgarantie, die nach dem Kauf ohne Zusatzkosten aktiviert werden kann.</span></strong><span class="apple-converted-space"><strong><span> <strong><a title="Schulte Ufer Töpfe und Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer/">Einzelheiten zu der Garantieerweiterung</a> finden Sie über den Link.</strong></span></strong></span></p> """ "metaTitle" => "Schulte Ufer Edelstahl Bratentopf Romana" "packUnit" => null "packUnitPlural" => null "customFields" => array:11 [ "migration_kewsw5_product_attr4" => """ <ul>\n <li>gesund Braten und Kochen</li>\n <li>hochwertiger Kupferboden</li>\n <li>für alle Herdarten inkl. 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der beste Wärmeleiter</li>\n <li>Steckdeckel für energie- und nährstoffschonendes Kochen</li>\n <li>Maßeinteilung im Topf</li>\n <li>platzsparend stapelbar</li>\n <li>wärmeisolierende Profilgriffe</li>\n <li>eine der besten deutschen Topfserien</li>\n <li>hochglanzpolierter Edelstahl</li>\n <li>für alle gängigen Herdarten inkl. 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Der <a title="Töpfe" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/toepfe.html">Topf</a> hat eine praktische Innenskalierung als Dosierhilfe. Er ist backofenfest sowie spülmaschinengeeignet. Durch die Form und die flachen Deckel können die Töpfe sehr platzsparend gestapelt werden.</p>\n <p>Der für alle Herdarten geeignete Kupferboden heizt besonders schnell auf und zeichnet sich durch eine optimale Wärmeverteilung aus. Durch den Boden reagiert er bei Induktion besonders schnell.</p>\n <p>Der hochwertige Zargen Deckel aus Edelstahl begünstigt wasserarmes Garen bei niedriger Energiezufuhr. Dadurch wird ein gesundes und energiesparendes Kochen und Schmoren ermöglicht. Mehr Informationen zur <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtoepfe.html#anker2">Romana Serie</a> und ihren Vorteilen.</p>\n <p>*Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis "sehr gut" zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.<br> </p>\n <table style="width: 700px;" border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center">\n <tbody>\n <tr>\n <td>Durchmesser oben innen</td>\n <td style="text-align: center;">14 cm</td>\n <td style="text-align: center;">16 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">20 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">24 cm</td>\n <td style="text-align: center;">28 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Inhalt</td>\n <td style="text-align: center;">1 l</td>\n <td style="text-align: center;">1,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">2 l</td>\n <td style="text-align: center;">2,5 l</td>\n <td style="text-align: center;">3,4 l</td>\n <td style="text-align: center;">4 l</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 l</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Höhe ohne Deckel</td>\n <td style="text-align: center;">7,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8 cm</td>\n <td style="text-align: center;">8,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">9 cm</td>\n <td style="text-align: center;">10 cm</td>\n <td style="text-align: center;">13 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Herdplatte bis</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5 cm</td>\n <td style="text-align: center;">14,5</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">18 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n <td style="text-align: center;">22 cm</td>\n </tr>\n <tr>\n <td>Gewicht</td>\n <td style="text-align: center;">0,9 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,3 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,5 kg</td>\n <td style="text-align: center;">1,8 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,1 kg</td>\n <td style="text-align: center;">2,8 kg</td>\n </tr>\n </tbody>\n </table>\n <p> </p>\n <p>Weitere Details zu den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-bratentopf-schulte-ufer-romana.html">flachen Romana Bratentöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/edelstahl-kochtopf-fleischtopf-schulte-ufer.html">Romana Kochtöpfen</a>, <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/sus-suppentopf-kochtopf.html">extra hohen Suppentöpfen</a> und den <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/milchtopf-stieltopf-spezialtopf-sus.html">Spezialtöpfen</a> aus der Serie. Ein besonders günstiges Angebot ist das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer-romana-topfset.html">Edelstahl Topfset SUS Romana</a>.</p>\n <p><strong><span>* Dieser Topf aus der SUS Serie Romana ist besonders hochwertig und langlebig. Aus diesem Grund kann die gesetzliche Garantie kostenfrei erweitert werden. Schulte Ufer gewährt eine 10-Jahresgarantie, die nach dem Kauf ohne Zusatzkosten aktiviert werden kann.</span></strong><span class="apple-converted-space"><strong><span> <strong><a title="Schulte Ufer Töpfe und Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/schulte-ufer/">Einzelheiten zu der Garantieerweiterung</a> finden Sie über den Link.</strong></span></strong></span></p> """ #metaDescription: "Qualitätstöpfe kaufen! 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"name" => "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne Walnussgriff" "keywords" => "gusseisen servierpfanne, braten, skeppshult pfannen" "description" => """ <p>Skeppshult Gusseisen Pfanne hoch mit Walnuss Holzgriff zum aromaintensiven Braten und Schmoren.</p>\n <ul>\n <li>mit hohem Rand - auch für Saucengerichte geeignet</li>\n <li>auch Saute- oder Schmorpfanne genannt</li>\n <li>edler Walnuss Holzgriff</li>\n <li>Griff bleibt beim Braten kühl</li>\n <li>Durchmesser oben 24 cm</li>\n <li>Höhe 6,3 cm</li>\n <li>für alle Herdarten inklusive Induktion</li>\n <li>gleichmäßige Wärmeverteilung</li>\n <li>25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*</li>\n <li>hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden</li>\n <li>wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege</li>\n <li>mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt</li>\n </ul>\n <h2><strong> <img id="tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" class="tinymce-editor-image tinymce-editor-image-03f485f7-6312-425d-a4f0-6114d88464ac" src="/media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png" alt="Herdarten-ohne-Backofen" width="328" height="64" data-src="media/image/Herdarten-ohne-Backofen.png"></strong></h2>\n <h2>Schwedische Skeppshult Gusseisen Servierpfanne</h2>\n <p>Die extrahohe Gusseisen Servierpfanne von Skeppshult ist besonders für die Zubereitung von Saucengerichten wie z. B. Geschnetzeltem geeignet. Mit dem hohen Rand ist die <a title="Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfanne</a> auch zum Schmoren von Fleisch prädestiniert. Die Servierpfanne wird aufgrund ihrer Höhe auch Saute- oder Schmorpfanne genannt. Der schöne Walnussholz Griff liegt sehr gut in der Hand und wird beim Braten nicht heiß.</p>\n <p>Skeppshult Gusseisen Pfannen ermöglichen das natürliche und besonders geschmacksintensive Essen. Sie gehören zu den besten Bratpfannen überhaupt. Skeppshult Pfannen haben eine sehr gute Qualität und daher sehr lange Garantie. Zusätzlich werden die Pfannen nachhaltig hergestellt. </p>\n <p>Ein entscheidender Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Servierpfanne haben, legen wir jeder Pfanne <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a> zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Mehr Informationen über <a title="Skeppshult Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen Pfannen</a>.</p>\n <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen <strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p> """ "metaTitle" => "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne 0250 V" "packUnit" => null "packUnitPlural" => null "customFields" => array:13 [ "migration_kewsw5_product_attr4" => "<ul><li>mittlere Pfanne - extra hoch</li><li>ideal für Schmorgerichte</li><li>Ø 24 cm / Höhe 6,3 cm</li><li>edler Walnuss Holzgriff</li></ul>" "migration_kewsw5_product_attr5" => false "migration_kewsw5_product_attr6" => "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne Walnussgriff | KEW" "migration_kewsw5_product_attr8" => "<table style="width: 250px;" border="0" cellspacing="1" cellpadding="1" align="left"><tbody><tr><td> Durchmesser oben</td><td style="text-align: right;">24 cm</td></tr><tr><td> nutzbare Bratfläche</td><td style="text-align: right;">20,5 cm</td></tr><tr><td> Herdplatte ideal</td><td style="text-align: right;">16 - 20 cm</td></tr><tr><td> Höhe</td><td style="text-align: right;">6,3 cm</td></tr><tr><td style="vertical-align: top;"> Gewicht ca.</td><td style="vertical-align: top; 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B. Geschnetzeltem geeignet. Mit dem hohen Rand ist die <a title="Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-le-creuset-skeppshult.html">Gusseisen Pfanne</a> auch zum Schmoren von Fleisch prädestiniert. Die Servierpfanne wird aufgrund ihrer Höhe auch Saute- oder Schmorpfanne genannt. Der schöne Walnussholz Griff liegt sehr gut in der Hand und wird beim Braten nicht heiß.</p>\n <p>Skeppshult Gusseisen Pfannen ermöglichen das natürliche und besonders geschmacksintensive Essen. Sie gehören zu den besten Bratpfannen überhaupt. Skeppshult Pfannen haben eine sehr gute Qualität und daher sehr lange Garantie. Zusätzlich werden die Pfannen nachhaltig hergestellt. </p>\n <p>Ein entscheidender Vorteil der Skeppshult Gusseisen Pfannen ist das nicht beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Servierpfanne haben, legen wir jeder Pfanne <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/richtige-pflege-gusseisen-topefe-pfannen.html" target="_blank">Pflegetipps</a> zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Mehr Informationen über <a title="Skeppshult Gusseisen Pfannen" href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/skeppshult-gusseisen-pfannen.html">Skeppshult Gusseisen Pfannen</a>.</p>\n <p>*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen <strong>25 Jahre Garantie</strong>. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.</p> """ #metaDescription: "Skeppshult Gusseisen Servierpfanne: perfekt Schmoren und Braten. 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In der großen Bauernpfanne können durch die gerundete Form vor allem Rezepte zubereitet werden, die gerührt oder geschwenkt werden. Auch Rezepte mit viel Flüssigkeit gelingen gut in dieser Eisenpfanne: Flüssigkeit verdampft schneller, die Garzeit verkürzt sich und zubereitete Lebensmittel bleiben saftig und zart.</p>\n <p><a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/eisenpfannen.html">Pfannen aus Eisen</a> eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen.html">Pfannen</a> reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen und eignen sich damit auch für komplizierte Rezepte. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig. Durch die Bienenwachsbeschichtung werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/eisenpfannen.html#Eisenpfannen%20einbrennen">Einbrennen</a> erleichtert.</p>\n <p>Die 28 cm Größe der hohen Eisen Bauernpfanne ist ideal für 2 bis 4 Personen. Sie ist höher als andere hohe Pfannen mit gleichem Durchmesser. Während eine übliche hohe Pfanne nur 7 cm hoch ist, liegt die Bauernpfanne bei fast 9 cm. Der große obere Durchmesser der hohen Pfanne ist auch bei Sauteusen üblich. Die Bauernpfanne kann daher auch gut für Saucen verwendet werden.</p>\n <p><strong>Hinweis zur Deckel Verwendung:</strong><br>Schmiedeeisen Pfannen sind für das schnelle, krosse Braten ideal. In der Regel werden die Pfannen ohne Deckel benutzt. Da der Griff direkt neben dem Pfannenrand nach oben geht passen Deckel nur mit Einschränkungen. Unsere Glasdeckel können auf der Bauernpfanne eingesetzt werden. Sie sitzen jedoch nicht perfekt auf. Trotz intensiver Suche haben wir keine bessere Deckellösung für die de Buyer Eisenpfannen gefunden als unsere Gastrolux Glasdeckel.</p>\n <p>Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/pfannen-griffhandschuh.html">Griffhandschuh</a> angefasst werden.</p>\n <p>Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die bei dieser Pfanne maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Im Idealfall sollte die Herdplatte gleich groß oder leicht größer sein als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.</p>\n <p>Ein Vorteil der de Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige <a href="https://www.kochen-essen-wohnen.de/gusseisen-pfannen-patina-zuechten.html">Patina</a>. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.</p> """ "metaTitle" => "De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne" "packUnit" => null "packUnitPlural" => null "customFields" => array:15 [ "dreisc_seo_canonical_link_type" => [] "migration_kewsw5_product_attr4" => """ <ul>\n <li>hohe Pfanne und Sauteuse</li>\n <li>natürlich beschichtet</li>\n <li>für alle Herdarten inkl. 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